Анна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Анна

22.10.2022 18:53

Пицца овощная на сковороде

Калорийность - 157.7 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 16.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	180 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 С0
Рисовая мука диетическая (Запекание)	4 Столовая ложка (&amp...
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 0,5 tsp
Томатная паста. Консервы	2 Столовая ложка (&amp...
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	1 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый (Запекание)	30 г
Перец сладкий красный (Запекание)	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Быстрая овощная пицца на сковороде. Отличный вариант для завтрака.
При желании можно добавить курицу или индейку.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Готовим тесто:
Йогурт, муку, яйцо, соду смешиваем в миске до однородной массы. Тесто должно быть как густая сметана. Ставим немного настояться. В это время переходим к шагу 2.

Шаг 2.

Режем овощи тонкими кусочками. Так как пиццу будем делать в сковороде, то крупные кусочки лучше не резать - они могут не успеть приготовиться. Сыр натираем на тёрке. Переходим к шагу 3.

Шаг 3.

Берём сковороду, смазываем её тонким слоем масла. В идеале топлёное, но можно и обычное. Много масла не нужно! Выливаем тесто в сковороду и накрываем крышкой. Затем аккуратно переворачиваем. Дальше шаг 4.

Шаг 4.

Подрумяненую сторону обмазываем томатной пастой, раскладываем томаты, перцы, лук. Завершающий слой - сыр. Соль, перец по вкусу. Накрываем крышкой и готовим до того момента, пока сыр не расплавится.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.7 кКал	9.36%
	Белки	8.7 г	11.45%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	16.9 г	7.72%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	65.7 г	2.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.1%

b-car

В1

3.9%

12%

Холин

11.5%

9.4%

7.3%

B12

14.4%

14.9%

2.4%

вит.К

2.1%

10.6%

Калий

8.3%

11.7%

7.7%

4.7%

15.9%

18.4%

6.9%

6.1%

3.4%

53.1%

3.5%

9.1%

7.2%

18.8%

0.4%

3.5%

6.9%

Мариша 23.10.2022 01:36

Пицца должна быть вкусной 👍 Рецепт классный! Готовлю похожую пиццу, только на кефире. Нравится добавлять томатную пасту, усиливает вкус помидоров. Можно разбавить её чайной ложкой майонеза для мягкости вкуса👌