Дневник питания за 16.10.2022

В целом сегодняшним рационом довольная. Большую часть всех потребностей закрыла продуктами, меню очень разнообразное и главное я сытая. Постоянно.
О чем мне подумалось (наверное не спроста), меню на завтра надо составлять с вечера, что бы не было впихнуть в ужин не впихуемое (витамины/добавки/мелочи). Ибо сегодня например можно было к рыбке постной добавить печень трески (а это витамин д3, е и так по мелочи).
Пришли анализы... Ох... Ну хоть витамин д вырос с 20 до 46 (почти космос) и это за пол года непрерывного потребления витаминов.
Инсулин рухнул с 26 до 14... Да я такого показателя не видела с начала "лечения" у эндокринолога, а тут одним питанием за месяц. Сахар не изменяет в своей стабильности, болтаясь между 4_5. Уровень хома (соотношением инсулина и сахара поделенное на что-то) выше 3 с небольшим, норма 2.7.
Ферритин в норме, а вот гемоглобин решил сгульнуть на лево и пасть до 118 (норма от 120). Решено усилить его витамином, на месяц и питанием - субпродукты ваш выход.
Ещё там липидограмма и общий анализ крови, в них пока не доковырялась.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из капусты с овощами баз	160	49.6	2.2	1.4	7.4
Авокадо	100	160	2	14.7	1.8
Курица отварная, по 2-4	115	280.6	26	19.6	0
Витамин Д3 Эвалар 500 МЕ	20	0	0	0	0
Льняное масло холодного отжима	2	17.7	0	2	0
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Кальция карбонат + Колекальциферол	1	0	0	0	0
Итого	598	507	30	37	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Цитрат калия	0.5	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	800	0	0	0	0
Итого	800	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Филе минтая с овощами	210	123.5	16.2	1.1	12
Салат из капусты с овощами баз	100	31	1.4	0.9	4.6
Миндаль	20	121.8	3.7	10.7	2.6
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Грецкий орех	20	131.2	3.2	12.2	2.2
Итого	360	472	26	31	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Уксус яблочный	12	2.5	0	0	0.1
Итого	212	2	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Говяжья печень на овощах	250	281.8	37.3	7.5	15.5
Салат из капусты с овощами баз	100	31	1.4	0.9	4.6
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Витамин Д3 Эвалар 500 МЕ	20	0	0	0	0
Гранат	10	7.2	0.1	0.1	1.5
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco]	5	41.2	0	4.6	0
Чеснок	2	3	0.1	0	0.6
Итого	397	393	39	15	22