Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

15.04.2023 07:58

Любимые панкейки

Калорийность - 262.8 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 39.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 2,5% жирности (Жарка)	250 г
Яйцо куриное (Жарка)	50 г
Пищевая сода	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	160 г
Сахар песок	40 г
Подсолнечное масло	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Смешать просеянную муку с кефиром. Добавить яйцо, сахар, соду и масло. Все перемешать. Жарить на сухой сковородке с обеих сторон.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Муку процедить и смешать с яйцом и кефиром. Добавить сахар и соду. Все перемешать. Выложить на сковородку. Обжарить с двух сторон.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262.8 кКал	15.61%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	8.3 г	14.82%
	Углеводы	39.3 г	17.95%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	44.6 г	1.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.7%

b-car

0.2%

В1

6.1%

9.3%

Холин

12.5%

9.9%

5.4%

B12

10%

0.2%

2.8%

18.7%

10.3%

вит.К

0.3%

10.3%

Калий

6.1%

8.3%

5.1%

3.9%

30%

13.8%

4.1%

4.8%

4.5%

23.6%

11.3%

5.7%

12.1%

12.2%

0.7%

5.5%