Maximus Otto
06.12.2024 20:03
Дневник питания за 06.12.2024
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь.
Нахожусь в "рациональной низкоуглеводной диете". День 06 прошел.
Из исследований комитета национальных академий США к разрабатываемым "рекомендациям по питанию для американцев на 2025-2030":
"Первые человекообразные животные питались растительной пищей и имели мозг размером не больше, чем у шимпанзе;
Человек эпохи палеолита научился добывать мясо, убивая других хищников и добывать морских обитателей. Добавление этой богатой питательными веществами пищи привело к появлению у человека способности говорить и абстрактно мыслить;
В 10 000 году до н. э., современные люди научились заниматься сельским хозяйством;
Когда древние люди стали потреблять больше зерновых и меньше мяса, здоровье костей и сопротивляемость болезням начали ухудшаться".
Итог оттуда же:
"1. Избыток углеводов в рационе является главной причиной многих проблем со здоровьем.
2. Высокое потребление углеводов является основным фактором, приводящим к нарушению обмена веществ (метаболизма)."
Ха, как интересно.
Продолжаю свой похудетельный путь.
Нахожусь в "рациональной низкоуглеводной диете". День 06 прошел.
Из исследований комитета национальных академий США к разрабатываемым "рекомендациям по питанию для американцев на 2025-2030":
"Первые человекообразные животные питались растительной пищей и имели мозг размером не больше, чем у шимпанзе;
Человек эпохи палеолита научился добывать мясо, убивая других хищников и добывать морских обитателей. Добавление этой богатой питательными веществами пищи привело к появлению у человека способности говорить и абстрактно мыслить;
В 10 000 году до н. э., современные люди научились заниматься сельским хозяйством;
Когда древние люди стали потреблять больше зерновых и меньше мяса, здоровье костей и сопротивляемость болезням начали ухудшаться".
Итог оттуда же:
"1. Избыток углеводов в рационе является главной причиной многих проблем со здоровьем.
2. Высокое потребление углеводов является основным фактором, приводящим к нарушению обмена веществ (метаболизма)."
Ха, как интересно.
Стандартная американская еда белых воротничков
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ржаной хлеб |
30
|
77.7 | 2.6 | 1 | 12.8 |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный |
50
|
36.5 | 5 | 1 | 2 |
| Творог 5% (+аминокислоты) |
150
|
217.5 | 31.5 | 7.5 | 4.5 |
| Яйцо куриное (Варка) |
1
|
94.2 | 7.6 | 6.9 | 0.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
200
|
2 | 0 | 0 | 0.6 |
| Сахар песок |
10
|
39.9 | 0 | 0 | 10 |
| Облепиха (Мытьё, нарезка) |
20
|
16.4 | 0.2 | 1.1 | 1.1 |
| Итого | 520 | 484 | 46 | 17 | 31 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хурма (Мытьё, нарезка) |
125
|
83.8 | 0.6 | 0.5 | 19.1 |
| Итого | 125 | 83 | 0 | 0 | 19 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Куриная грудка (филе) (Варка) |
170
|
164.6 | 35.7 | 2.1 | 0.7 |
| Картофель (Варка в кожуре) |
150
|
110.2 | 2.9 | 0.6 | 23.3 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Дрожжи пищевые неактивные |
1
|
2.8 | 0.5 | 0.1 | 0.3 |
| Ржаные отруби |
15
|
17.1 | 1.8 | 0.5 | 1.3 |
| Сок томатный |
150
|
27 | 1.5 | 0.2 | 4.4 |
| Подсолнечное масло |
10
|
89.9 | 0 | 10 | 0 |
| Итого | 497 | 411 | 42 | 13 | 29 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Капуста белокочанная (Припускание) |
250
|
58.4 | 4.2 | 0.5 | 9.3 |
| Шпинат (Припускание) |
50
|
10.8 | 1.4 | 0.1 | 0.9 |
| Укроп (Мытьё, нарезка) |
10
|
4 | 0.3 | 0.1 | 0.6 |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) |
10
|
4.9 | 0.4 | 0 | 0.8 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Горчичное масло |
15
|
134.7 | 0 | 15 | 0 |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) |
100
|
172.1 | 16.6 | 11.8 | 0 |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) |
50
|
132.5 | 6.7 | 2.1 | 18 |
| Итого | 486 | 517 | 29 | 29 | 29 |
| Итого за день | 1628 | 1497 | 119 | 60 | 109 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
45
Татьяна Власова
06.12.2024 20:07
Разве это еда? Смотреть страшно!
Maximus Otto
06.12.2024 20:14
Татьяна
Власова, 
))
)) 
Maria
06.12.2024 20:25
Ну, не знаю, может сейчас. А так пару месяцев жила в Калифорнии лет
20 назад - это была еда чистильщиков бассейнов, а белые воротнички
питались очень даже правильно. Если не считать, что мы привыкли
считать правильным употребление жирных супов, а в их рационе
таковых нет.
Maria
06.12.2024 20:28
С другой стороны, жесткие низкоуглеводки - путь к камням в почках и
повышению мочевой кислоты, и как следствия - подагры. Ну, это если
с ними совсем жестить.
Maximus Otto
06.12.2024 20:36
Maria,
все - в меру. Как помним все яд и все лекарство.
Maximus Otto
06.12.2024 20:39
Maria, 20
лет назад это 2004г. Я там был в 2012 и 2015… более невкусной еды,
чем американская еда я не встречал не в одной стране (за
исключением говядины, и то она у них латиноамериканская).
Maximus Otto
06.12.2024 21:03
Maria,
ооооо. В нью-Йорке также, наверно все Макдаки у них похожи . Да, и
в Нью-Йорке много психов на улице
Светлана
06.12.2024 21:09
Интересно, что привело к спобности говорить и абстрактно мыслить?
Убийство или потребление животного белка? Вот сижу и думаю как
поумнеть. Ем траву. Что мне выбрать?))
Светлана
06.12.2024 21:11
И новое обзывательство: человекообразное животное))
Maximus Otto
06.12.2024 21:12
Светлана,
мясо выбирайте
kot_kontrabandist
06.12.2024 21:26
Если основная энергия нашего мозга получается из глюкозы, то зачем
снижать углеводы?
Окей, мы можем нажрать жиров и перевести их в глюкозу, но для этого нужно 300 раз проводить непонятные процессы в организме =) Без глюкозы и с АТФ проблема (а это $ нашего организма). Проблема с АТФ = проблема с глюконеогенезом. =))) Проще же просто жрать глюкозу =))))))
Я запутался =)))))
Распутайте меня =)))))
Окей, мы можем нажрать жиров и перевести их в глюкозу, но для этого нужно 300 раз проводить непонятные процессы в организме =) Без глюкозы и с АТФ проблема (а это $ нашего организма). Проблема с АТФ = проблема с глюконеогенезом. =))) Проще же просто жрать глюкозу =))))))
Я запутался =)))))
Распутайте меня =)))))
Maximus Otto
06.12.2024 21:29
kot_kontrabandist, я за добавленную
глюкозу в виде сахара - рафинада
kot_kontrabandist
06.12.2024 21:31
Georgijs
07.12.2024 01:20
Стандартная еда на картинке - для ленивых. Много где похоже.
Юджин (кето+ИГ)
07.12.2024 02:05
Georgijs написал:
Стандартная еда на картинке - для ленивых. Много где похоже.
скорее для не очень обеспеченных. В штатах такая еда очень дешёвая. Поэтому даже ниже среднего класса сами не готовят, а едят в кафе вот такую пищу. Богатые и средний класс могут питаться более продуманно, если есть желание, т.к. там не только огромный выбор продуктов за разные цены, но и огромный выбор диетического питания на любой вкус, с доставкой на дом под конкретного человека...
Это пройдёт
07.12.2024 11:41
Не подскажете, на какой странице про обезьян и палеолит? Пробовала
поискать эти слова, не нашла
в оригинальном документе.
Maximus Otto
07.12.2024 11:45
Это
пройдёт, сам отчет
здесь https://nap.nationalacademies.org/catalog/24883/redesigning-the-process-for-establishing-the-dietary-guidelines-for-americans
Исследования в этих статьях https://www.nutritioncoalition.us/2025-dietary-guidelines
Исследования в этих статьях https://www.nutritioncoalition.us/2025-dietary-guidelines
Maximus Otto
07.12.2024 11:47
Это пройдёт
07.12.2024 11:52
Карл,
естественно Как бы я
там искала, если бы не открывалось?
Как бы я
там искала, если бы не открывалось?
Это пройдёт
07.12.2024 11:56
Карл, в
первом не нашла слов "палео" и "шимпанзе". Во втором слишком много
разделов. Куда тыкать?
Maximus Otto
07.12.2024 11:57
Это
пройдёт, через ссылки, вот здесь https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15699220/
Maximus Otto
07.12.2024 11:59
Это
пройдёт, Я только через диетические рекомендации на 2025-2030
на другом сайте смог зайти.
Maximus Otto
07.12.2024 12:07
Это
пройдёт, Вы ищете
в dietary_guidelines_for_americans_2020-2025. Я же писал публикацию про
исследования к
разрабатываемым dietary_guidelines_for_americans_2025-2030.
Изначально не там искали.
Серафима
07.12.2024 15:58
Ограничения нужны для того что бы привести вес в норму, там все
способы хороши, и кето и баланс и низкоугвеводная диета любая лишь
бы работала. а уж когда будет норма надо выходить на нормальное
сбалансированное питание и все кушать и углеводы и белок. Там уже
тупо лёгкий дефицит калорий для поддержания результата. Иначе
нафига такая жизнь нужна одной травой питаться.
Это пройдёт
07.12.2024 16:49
Карл,
спасибо, очень интересная и очень длинная статья 
Позволю
себе процитровать отрывки, которые мне показались новыми или
достаточно важными, чтобы имело смысл о них вспомнить:
За последние 20 лет были накоплены существенные доказательства того, что длительное потребление углеводов с высокой гликемической нагрузкой может отрицательно влиять на метаболизм и здоровье (71,77,78 ). В частности, хроническая гипергликемия и гиперинсулинемия, вызванные углеводами с высокой гликемической нагрузкой, могут вызывать ряд гормональных и физиологических изменений, которые способствуют резистентности к инсулину (71,77,78 ). Хроническая гиперинсулинемия представляет собой первичный метаболический дефект при метаболическом синдроме (79). Заболевания резистентности к инсулину часто называют «болезнями цивилизации» (5,78,79), и к ним относятся: ожирение, ишемическая болезнь сердца (ИБС), диабет 2 типа, гипертония и дислипидемия . Вполне вероятно, что метаболический синдром может распространяться на другие хронические заболевания и состояния, широко распространенные в западных обществах, включая: миопию (80), угри (81), подагру (79), синдром поликистозных яичников, эпителиальные раковые заболевания (молочной железы, толстой кишки и предстательной железы), облысение у мужчин на макушке, кожные наросты и черный акантоз (78\).Заболевания резистентности к инсулину редки или отсутствуют в обществах охотников-собирателей и других менее западных обществах, живущих и питающихся традиционным образом.
≥ 39% от общей энергии в типичном рационе США поступает из продуктов, которые могут способствовать 4 непосредственным причинам резистентности к инсулину: хроническому и существенному повышению уровня глюкозы в плазме (91,92), инсулина (93,94), ЛПОНП (95) и концентрации свободных жирных кислот (96). Хотя сахара и зерновые с высокой гликемической нагрузкой в настоящее время представляют собой доминирующий элемент современной городской диеты, эти продукты редко или никогда не употреблялись среднестатистическими гражданами еще 200 лет назад.
Позволю
себе процитровать отрывки, которые мне показались новыми или
достаточно важными, чтобы имело смысл о них вспомнить:За последние 20 лет были накоплены существенные доказательства того, что длительное потребление углеводов с высокой гликемической нагрузкой может отрицательно влиять на метаболизм и здоровье (71,77,78 ). В частности, хроническая гипергликемия и гиперинсулинемия, вызванные углеводами с высокой гликемической нагрузкой, могут вызывать ряд гормональных и физиологических изменений, которые способствуют резистентности к инсулину (71,77,78 ). Хроническая гиперинсулинемия представляет собой первичный метаболический дефект при метаболическом синдроме (79). Заболевания резистентности к инсулину часто называют «болезнями цивилизации» (5,78,79), и к ним относятся: ожирение, ишемическая болезнь сердца (ИБС), диабет 2 типа, гипертония и дислипидемия . Вполне вероятно, что метаболический синдром может распространяться на другие хронические заболевания и состояния, широко распространенные в западных обществах, включая: миопию (80), угри (81), подагру (79), синдром поликистозных яичников, эпителиальные раковые заболевания (молочной железы, толстой кишки и предстательной железы), облысение у мужчин на макушке, кожные наросты и черный акантоз (78\).Заболевания резистентности к инсулину редки или отсутствуют в обществах охотников-собирателей и других менее западных обществах, живущих и питающихся традиционным образом.
≥ 39% от общей энергии в типичном рационе США поступает из продуктов, которые могут способствовать 4 непосредственным причинам резистентности к инсулину: хроническому и существенному повышению уровня глюкозы в плазме (91,92), инсулина (93,94), ЛПОНП (95) и концентрации свободных жирных кислот (96). Хотя сахара и зерновые с высокой гликемической нагрузкой в настоящее время представляют собой доминирующий элемент современной городской диеты, эти продукты редко или никогда не употреблялись среднестатистическими гражданами еще 200 лет назад.
Это пройдёт
07.12.2024 16:50
Карл,
Хотя макроэлементный состав рациона гомининов в период палеолита невозможно определить напрямую, недавние изотопные данные по скелетам неандертальцев (117) и европейцев верхнего палеолита (118 ) подтверждают предположение о том, что потребление белка могло быть существенно выше современных значений.
Все больше доказательств указывают на то, что диеты с высоким содержанием белка могут улучшить липидный профиль крови (119, 120, 121, 122, 123) и тем самым снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вулф и Джованнетти (121) показали, что изокалорийная замена белка (23% энергии) на углеводы у пациентов с умеренной гиперхолестеринемией привела к значительному снижению общего холестерина, холестерина ЛПНП и ЛПОНП, а также триацилглицеридов и повышению холестерина ЛПВП. Аналогичные полезные изменения липидов крови наблюдались у пациентов с диабетом 2 типа в сочетании с улучшением метаболизма глюкозы и инсулина (119,120). Кроме того, было показано, что диеты с высоким содержанием белка улучшают метаболический контроль у пациентов с диабетом 2 типа (119,120,124). У женщин с ожирением гипокалорийные диеты с высоким содержанием белка улучшали чувствительность к инсулину и предотвращали потерю мышечной массы, тогда как гипокалорийные диеты с высоким содержанием углеводов ухудшали чувствительность к инсулину и вызывали снижение безжировой массы.
Хотя макроэлементный состав рациона гомининов в период палеолита невозможно определить напрямую, недавние изотопные данные по скелетам неандертальцев (117) и европейцев верхнего палеолита (118 ) подтверждают предположение о том, что потребление белка могло быть существенно выше современных значений.
Все больше доказательств указывают на то, что диеты с высоким содержанием белка могут улучшить липидный профиль крови (119, 120, 121, 122, 123) и тем самым снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вулф и Джованнетти (121) показали, что изокалорийная замена белка (23% энергии) на углеводы у пациентов с умеренной гиперхолестеринемией привела к значительному снижению общего холестерина, холестерина ЛПНП и ЛПОНП, а также триацилглицеридов и повышению холестерина ЛПВП. Аналогичные полезные изменения липидов крови наблюдались у пациентов с диабетом 2 типа в сочетании с улучшением метаболизма глюкозы и инсулина (119,120). Кроме того, было показано, что диеты с высоким содержанием белка улучшают метаболический контроль у пациентов с диабетом 2 типа (119,120,124). У женщин с ожирением гипокалорийные диеты с высоким содержанием белка улучшали чувствительность к инсулину и предотвращали потерю мышечной массы, тогда как гипокалорийные диеты с высоким содержанием углеводов ухудшали чувствительность к инсулину и вызывали снижение безжировой массы.
Это пройдёт
07.12.2024 16:51
Карл,
Рафинированные сахара по сути лишены каких-либо витаминов или минералов (64). Соответственно, потребление рафинированного сахара или продуктов, содержащих рафинированный сахар, снижает общую плотность витаминов и минералов (микронутриентов) в рационе, вытесняя более питательные продукты. Аналогичная ситуация существует для рафинированных растительных масел, за исключением того, что они содержат 2 жирорастворимых витамина (витамин E и витамин K) (64). Поскольку растительные масла и рафинированные сахара вносят ≥36,2% энергии в типичный рацион питания США (таблица 1), широкое потребление этих веществ — или продуктов, приготовленных с ними — имеет значительный потенциал для влияния на риск дефицита витаминов и минералов. По меньшей мере половина населения США не получает рекомендуемую суточную норму (РСН) витамина B-6, витамина A, магния, кальция и цинка, а 33% населения не получают рекомендуемую суточную норму фолиевой кислоты. Вытеснение более богатых питательными веществами продуктов (например, фруктов, овощей, постного мяса и морепродуктов) менее плотными продуктами (рафинированным сахаром, зерновыми, растительными маслами и молочными продуктами) и последующее снижение плотности витаминов и минералов в рационе имеет далеко идущие последствия для здоровья — последствия, которые не только способствуют развитию заболеваний, связанных с дефицитом витаминов, но и многочисленных инфекционных и хронических заболеваний.
Рафинированные сахара по сути лишены каких-либо витаминов или минералов (64). Соответственно, потребление рафинированного сахара или продуктов, содержащих рафинированный сахар, снижает общую плотность витаминов и минералов (микронутриентов) в рационе, вытесняя более питательные продукты. Аналогичная ситуация существует для рафинированных растительных масел, за исключением того, что они содержат 2 жирорастворимых витамина (витамин E и витамин K) (64). Поскольку растительные масла и рафинированные сахара вносят ≥36,2% энергии в типичный рацион питания США (таблица 1), широкое потребление этих веществ — или продуктов, приготовленных с ними — имеет значительный потенциал для влияния на риск дефицита витаминов и минералов. По меньшей мере половина населения США не получает рекомендуемую суточную норму (РСН) витамина B-6, витамина A, магния, кальция и цинка, а 33% населения не получают рекомендуемую суточную норму фолиевой кислоты. Вытеснение более богатых питательными веществами продуктов (например, фруктов, овощей, постного мяса и морепродуктов) менее плотными продуктами (рафинированным сахаром, зерновыми, растительными маслами и молочными продуктами) и последующее снижение плотности витаминов и минералов в рационе имеет далеко идущие последствия для здоровья — последствия, которые не только способствуют развитию заболеваний, связанных с дефицитом витаминов, но и многочисленных инфекционных и хронических заболеваний.
Это пройдёт
07.12.2024 16:52
Карл,
Типичная западная диета дает чистую кислотную нагрузку, которая оценивается в 50 мЭкв/д (148 ). В результате здоровые взрослые, потребляющие стандартную американскую диету, страдают хроническим, слабовыраженным патогенным метаболическим ацидозом, который ухудшается с возрастом по мере снижения функции почек (146,149). Практически все досельскохозяйственные диеты были чистыми щелочными из-за отсутствия злаков и высококалорийных, бедных питательными веществами продуктов — продуктов, которые были введены в неолитическую и индустриальную эпохи и которые вытеснили щелочные фрукты и овощи. Следовательно, диета, производящая щёлочи, была нормой на протяжении большей части эволюции гомининов (147). Известные преимущества для здоровья диеты, производящей щёлочи, включают профилактику и лечение остеопороза (150,151), возрастную атрофию мышц (152), кальциевые камни в почках (153,154), гипертонию (155,156) и астму, вызванную физическими упражнениями (157), а также замедление прогрессирования хронической почечной недостаточности, связанной с возрастом и болезнями.
Рыба, мясо, птица, яйца, моллюски, сыр, молоко и зерновые культуры являются чистыми кислотообразующими, тогда как свежие фрукты, овощи, клубни, корнеплоды и орехи являются чистыми щелочеобразующими. Бобовые дают близкие к нулю средние кислотные значения, что отражает перекрывающееся распределение от слабого чистого кислотообразующего до слабого чистого щелочеобразующего. В Таблице 5 не показаны энергетически плотные, бедные питательными веществами продукты, такие как разделенные жиры и рафинированные сахара, которые не способствуют ни кислотной, ни щелочной нагрузке. Кроме того, соль является чистым кислотообразующим из-за иона хлора
Типичная западная диета дает чистую кислотную нагрузку, которая оценивается в 50 мЭкв/д (148 ). В результате здоровые взрослые, потребляющие стандартную американскую диету, страдают хроническим, слабовыраженным патогенным метаболическим ацидозом, который ухудшается с возрастом по мере снижения функции почек (146,149). Практически все досельскохозяйственные диеты были чистыми щелочными из-за отсутствия злаков и высококалорийных, бедных питательными веществами продуктов — продуктов, которые были введены в неолитическую и индустриальную эпохи и которые вытеснили щелочные фрукты и овощи. Следовательно, диета, производящая щёлочи, была нормой на протяжении большей части эволюции гомининов (147). Известные преимущества для здоровья диеты, производящей щёлочи, включают профилактику и лечение остеопороза (150,151), возрастную атрофию мышц (152), кальциевые камни в почках (153,154), гипертонию (155,156) и астму, вызванную физическими упражнениями (157), а также замедление прогрессирования хронической почечной недостаточности, связанной с возрастом и болезнями.
Рыба, мясо, птица, яйца, моллюски, сыр, молоко и зерновые культуры являются чистыми кислотообразующими, тогда как свежие фрукты, овощи, клубни, корнеплоды и орехи являются чистыми щелочеобразующими. Бобовые дают близкие к нулю средние кислотные значения, что отражает перекрывающееся распределение от слабого чистого кислотообразующего до слабого чистого щелочеобразующего. В Таблице 5 не показаны энергетически плотные, бедные питательными веществами продукты, такие как разделенные жиры и рафинированные сахара, которые не способствуют ни кислотной, ни щелочной нагрузке. Кроме того, соль является чистым кислотообразующим из-за иона хлора
Это пройдёт
07.12.2024 16:52
Карл,
Инверсия концентраций калия и натрия в рационе гомининов не имела эволюционного прецедента и теперь играет неотъемлемую роль в возникновении и содействии многочисленным болезням цивилизации. Рационы с низким содержанием калия и высоким содержанием натрия могут частично или напрямую лежать в основе или усугублять различные заболевания и хронические болезни, включая гипертонию, инсульт, камни в почках, остеопороз, рак желудочно-кишечного тракта, астму, астму, вызванную физическими упражнениями, бессонницу, воздушную болезнь, высотную болезнь и синдром Меньера (звон в ушах)
Инверсия концентраций калия и натрия в рационе гомининов не имела эволюционного прецедента и теперь играет неотъемлемую роль в возникновении и содействии многочисленным болезням цивилизации. Рационы с низким содержанием калия и высоким содержанием натрия могут частично или напрямую лежать в основе или усугублять различные заболевания и хронические болезни, включая гипертонию, инсульт, камни в почках, остеопороз, рак желудочно-кишечного тракта, астму, астму, вызванную физическими упражнениями, бессонницу, воздушную болезнь, высотную болезнь и синдром Меньера (звон в ушах)
Это пройдёт
07.12.2024 16:53
Карл,
единственное, что я не нашла, - что именно мясо связано со
способностью абстрактно мыслить
Maximus Otto
08.12.2024 08:39
Это
пройдёт, спасибо за качественный перевод.
Maximus Otto
08.12.2024 08:48
Серафима,
согласен на 100%.
Это пройдёт
08.12.2024 10:30
Карл,
сарказм? это гугл транслейт 😂
Maximus Otto
08.12.2024 10:32
Это
пройдёт, нет, но если вы не правили, то хорошо перевёл.
Это пройдёт
08.12.2024 10:37
Карл, не
правила. Хотя, наверное, чистые основания стоит исправить на
"щёлочи", будет понятнее.
Maximus Otto
08.12.2024 10:49
Это
пройдёт, В общем по переводу, низкоуглеводная диета с
увеличением количества белка, а не жира - более чем полезна, но при
этом не падая по витаминам, минералам, пищевым волокнам.
Это пройдёт
08.12.2024 10:59
Карл,
угу. Я из-за молока расстроилась. Про жир они больше пишут
насыщенный (сыр, жирное мясо). Я тоже расстроилась.
Это пройдёт
08.12.2024 11:04
Карл, и
много фруктов/овощей для щелочного баланса.
Maximus Otto
08.12.2024 11:08
Это
пройдёт, наука считает представления о «щелочных» и
«кислотных» продуктах ошибочными, так как баланс кислотности и
щелочности в организме намного сложнее, и повлиять на него питанием
не так-то просто. ИМХО:
Умеренность, разнообразие, насыщение необходимыми нутриентами
приводит к щёлочно-кислотному балансу.
Это пройдёт
08.12.2024 11:11
Карл, про
кисотно-щёлочной баланс это из статьи, на которую вы дали
ссылку 
Maximus Otto
08.12.2024 11:18
