Рассыпчатый булгур

Калорийность - 168.6 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 28.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Булгур	190 г
Подсолнечное масло	11 г
Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Отличный рецепт булгура. Довольно лёгкий, получается вкусно и действительно рассыпчатая крупа.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Промыть крупу, выложить, чтобы она просохла.

Шаг 2.

В кастрюлю с толстым дном вылить столовую ложку растительного масла. Параллельно поставить 400 мл подсоленой воды.

Шаг 3.

Масло разогреть, высыпать булгур, обжарить до подсыхания и появления золотистого оттенка.

Шаг 4.

В крупу порциями постепенно заливаем кипящую воду. После закипания перемешать, убавить огонь на минимум, накрыть крышкой, готовить 20 минут. Крупа должна впитать всю воду.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.6 кКал	10.01%
	Белки	5.9 г	7.76%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	28.9 г	13.2%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	59.9 г	2.64%