Куриная грудка с овощами

Калорийность - 92.1 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	596 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	504 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	272 г
Чеснок (Жарка)	4 г
Подсолнечное масло	17 г
Приправа чили-соль	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Сочное и сытное самостоятельное блюдо, не требующее дополнительного гарнира.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Моём овощи. Нарезаем кабачки на тонкие кольца и их на четвертинки.

Шаг 2.

Куриное филе промыла, порезала тонкими слайсами (поперёк грудки, длинные кусочки разрезала ещё пополам)

Шаг 3.

Помидоры черри помыть и порезать пополам. Особенно крупные разрезала на четвертинки. Измелячаем зубчик чеснока.

Шаг 4.

Хорошо разогреваем сковороду, добавляем масло. Обжариваем отдельно грудку, периодически помешивая.

Шаг 5.

Когда грудка будет готова добавляем кабачки и чеснок. Обжариваем на сильном огне почти до полной готовности кабачка. (В процессе я сливала излишки жидкости). Не забываем хорошо перемешивать.

Шаг 6.

В конце добавляем помидорки и солим. Хорошо перемешав, накрыла крышкой и уменьшила огонь, подержала ещё пару минут, пока помидорки станут мягкими.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.1 кКал	5.47%
	Белки	13.4 г	17.63%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	77 г	3.39%