Что-то тортики в ленте сподвигли меня на `подвиги`...

Кстати, если кто-то уже имел дело с жидкими сахарозаменителями, то я была бы благодарна за подсказку, сколько его стоит добавить. Я сладкое не очень люблю, хотелось бы, чтобы по итогу чувствовалась небольшая сладость и кислинка лимона. Заранее спасибо ❤‍🔥

Екатерина, зависит от сахарозаменителя. На моем написано, что 1 капля = 1 чайной ложке сахара. Я в кофе раньше добавляла 1 ложку сахара, а теперь 1 каплю сахарозаменителя капаю - вполне хватает. 
Вчера пекла печенье, где по рецепту добавляют 1 стакан сахара + 2 ст.ложки меда, но девушке на видео 1 стакан слишком сладко и она изменила рецепт под себя - кладет чуть больше 0,5 стакана сахара. Я на тот же объем продуктов добавила 20 капель (при этом заменила мед на яблочное пюре без сахара)- вполне нормально получилось, но можно было и капель 15-18, в следующий раз уменьшу и посмотрю как получится

Марина, спасибо большое за информацию) значит нужно будет почитать информацию на флакончике) а то я забрала, поставила в шкаф и не смотрела даже, покупала специально для десертов)

Марина, а сахарозаменитель не такой же впелный как и сахар? Малышева вроде чтото говорила

Melany Rouz, нет, я тоже долго остерегалась, но потом стала читать статьи нутрициологов, чаще всего в них встречался Fit Parad, вроде он менее вредный. Да и использовать я его буду не часто

Екатерина, а в чем преимущество заменителя перед сахаром? Калорий меньше?

Melany Rouz, да, на этом вообще написано, что в нём ничего нет "пустой" продукт. Мне стало просто интересно, все так хвалят сахарозаменители на стевии. Да и шоколад я беру без сахара, мне нравится, как выяснилось там тоже в составе стевия. И если в обычном Горьком шоколаде углеводов 30+ на 100 грамотно, то в таких шоколадках, в зависимости от других добавок около 10 на те же 100 грамм)

Екатерина, нормальный намвкус шоколад без сахара? А как его выбрать? Просиотгле на упаковке написано что без сахара?

Melany Rouz, я в принципе уже давно ем только горький шоколад, так что мне очень даже нравится. Разницы особо не заметила между обычным горьким и без сахара (именно во вкусе) да, там прям на упаковке будет написано. У меня такой продаётся. До этого покупала ещё другой фирмы с мятой, тоже вкусный был)

Melany Rouz, зависит от сахарозаменителя.. некоторые могут быть и вредными, некоторые вовсе нет

Melany Rouz,я тоже не заметила никакой разницы - шоколад как шоколад.. Я такой покупала, еще бывает темный и с орехами

Марина, вот да, я тоже вроде посмотрела, что фит парад из стевии вроде не плохой

Екатерина, в жидком фит параде кроме стевии есть сукралоза, но она, как утверждает интернет, не усваивается, а просто выходит из организма, безвредна, но если переборщить, то может быть расстройство ЖКТ, тошнота... впрочем, как и любой продукт, если переборщить

Екатерина, в моем подсластителе кроме стевии еще эритритол и сукралоза

Марина, да вот только забрала с ВБ такой по 114 руб, и накануне пока доставку ждала увидела в аптеке и купила попробовать чуть дороже 136 руб. Шоколад просто замечательный, от темного с низким содержанием какао бобов не отличить. Я обычно с большим содержанием (больше 50-60% не особо люблю, какой-то от для меня неприятно горчащий- никакого удовольствия), а этот и 73% какао бобов и мягкий на вкус! В общем точно могу его рекомендовать! Прочие фитнес шоколадки плитками уж какие то сильно дорогие, больше 300 руб за плитку, поэтому это мой первый опыт с шоколадкой горькой без сахара!

Марина, спасибо за информацию, буду аккуратна с этим. Не знаю получится сегодня или нет, но попробую получится ли безе. Потому что писали где-то что там какой-то определённый нужен.

Оксана Ким, вот да, я сейчас кушаю как раз с апельсиновым маслом. Горечь с привкусом апельсина это нечто 😻 не знаю как другие фирмы, а эти шоколадки я случайно обнаружила в небольшом кондитерском ларьке возле своего дома, цена 85. Единственный минус, завозят их нечасто, но я и ем шоколадки эти подолгу)

Марина, фит парад сложно переборщить, сильно сладкий. Я его уже года 2 точно применяю и торты пеку, количество подбирала методом проб и ошибок. Один раз испекла наполеон с фит парадом, решила поменьше положить... И получила совершенно не сладкий торт))))) не понравился))) так что соблюдаю золотую середину. Беру в основном в порошке фитпарад #7 или #10. Нет привкуса самой стевии в них - для нас это важно! Беру на ВБ 400 грамм упаковку, мне хватает на полгода с учётом периодических тортиков, всей выпечки, хлеба. Сахар использую только в меренгу, не понравилась мне меренга на заменителе, не то пальто. Если уж нарушать, поедая меренгу, так со вкусом)))) все блины, оладьи, сырники, кексы, хлебушек домашний, везде фит парад. Передозировки не случается, все равно выпечки много нельзя, даже если она ПП😁

Оксана Ким, ну это да, я в том рецепте что нашла уменьшу наверное на треть количество сахара и пересчитаю граммовку в ложки чайные, вычитала наконец-то на упаковке, что они идут 2-3 капли вместо одной ложки

Екатерина, а у нас в России есть такие? Как называется? Что за фирма?  Я тоже люблю необычные вкусы шоколада. Понравился, например, в Норвегии шоколад с острым перцем. Много не съешь, (что нам и требуется!), а  послевкусие интересное и надолго.

Валентина, ну, я живу в России, знаю точно аналог с перцем обычного горького шоколада, мне тоже понравился Lindt у этой фирмы много разных вкусов интересных. И O'zera в разных регионах знаю есть)

Оксана Ким,а я фит парад не пробовала.. Как Вы его используете? Имею в виду сколько грамм порошка может заменить чайную ложку сахара? Тоже думаю, что нужно что-то порошковое для выпечки прикупить

Марина, ну я ещё не пробовала его, завтра буду готовить безе, но судя по информации на упаковке там 2-3 капли вместо ложки сахара)

Марина, вообще я читала что 1 гр фитпарад заменяет 10 гр сахара. Но разный вид фитпарад по-разному -на упаковке написано соотношение. У меня #7 ориентируюсь в норме 1 к 10, иногда и меньше, тут на самом деле дело практики и вкуса, я не люблю сильно сладкое, всегда уменьшаю)) По рецепту 45 гр сахара, я кладу 4 мерных ложки (4гр) зама без горки. В бисквитах, кремах базовых хорошо применяется заменитель! Никто и не замечает разницы по вкусу.

Екатерина,ага, O'zera знаю, надо посмотреть в Ленте!