Блог Екатерина

Екатерина

17.04.2023 22:58

Рассыпчатый булгур

Калорийность - 168.6 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 28.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Булгур	190 г
Подсолнечное масло	11 г
Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Отличный рецепт булгура. Довольно лёгкий, получается вкусно и действительно рассыпчатая крупа.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Промыть крупу, выложить, чтобы она просохла.

Шаг 2.

В кастрюлю с толстым дном вылить столовую ложку растительного масла. Параллельно поставить 400 мл подсоленой воды.

Шаг 3.

Масло разогреть, высыпать булгур, обжарить до подсыхания и появления золотистого оттенка.

Шаг 4.

В крупу порциями постепенно заливаем кипящую воду. После закипания перемешать, убавить огонь на минимум, накрыть крышкой, готовить 20 минут. Крупа должна впитать всю воду.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.6 кКал	10.01%
	Белки	5.9 г	7.76%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	28.9 г	13.2%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	59.9 г	2.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

7.1%

H

~

вит.К

0.1%

PP

~

Калий

0%

Ca

0.6%

Si

~

Mg

0.3%

Na

19.7%

P

0.1%

Cl

17.2%

Fe

0.1%

I

~

Co

1%

Mn

0.2%

Cu

0.2%

Mo

3%

Se

0%

F

2.2%

Cr

~

Zn

0%

2

Екатерина

17.04.2023 22:30

Куриные котлеты на пару

Калорийность - 321.7 кКал; белки - 31 г; жиры - 24.7 г; углеводы - 0.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш из куриного бедра	833 г
Чеснок, порошок	3 г
Приправа чили-соль	4 г
Вода	500 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Нежные куриные котлетки. Простые в приготовлении.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В фарш (у меня фарш безработицы курицы) добавляем любимые специи. Я добавила немного чеснока в порошке и чили-соли.

Шаг 2.

Хорошо перемешать. В ёмкость мультиварки налить где-то 500 мл воды. Сформировать котлетки, выложить в форму.

Шаг 3.

Закрыть крышку мультиварки. Готовить на режиме "варка на пару" 35 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	321.7 кКал	19.1%
	Белки	31 г	40.79%
	Жиры	24.7 г	44.11%
	Углеводы	0.5 г	0.23%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	51 г	2.24%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16

A

6.4%

b-car

0.3%

В1

9.8%

B2

16.2%

Холин

0.1%

B5

0.1%

B6

0.5%

B9

0.1%

B12

~

C

0%

D

~

E

0%

H

~

вит.К

~

PP

56.9%

Калий

15.3%

Ca

2.8%

Si

~

Mg

7.6%

Na

9.6%

P

25.7%

Cl

0.1%

Fe

16.3%

I

~

Co

145%

Mn

2.5%

Cu

13.4%

Mo

35.2%

Se

0.2%

F

2.2%

Cr

81.3%

Zn

20.7%

6

Екатерина

16.04.2023 22:39

Дневник питания за 16.04.2023

Ходила к брату на Пасху, немного посидели, пообщались) отдала небольшие подарочки племяннику. Потом зашла в магазин, купила себе кофту для тренировок. Померила пару платьев, ничего не подошло(

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Яйцо куриное вареное вкрутую	61	96.8	7.8	7.1	0.4
Вигантол	0.5	0	0	0	0
Вода	100	0	0	0	0
Карпаччо из индейки	71	109.3	24.1	1.4	0
Сыр Российский	25	87.5	6.1	7.1	0
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	56	7.8	0.3	0	2.1
Пасха Творожная [Белый Медведь]	92	317.4	8	20.2	25.8
Итого	605	618	46	35	28

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	62	98.4	8	7.2	0.4
Колбаса из Индейки [ВкусВилл]	60	60	12	0.7	1.3
Итого	122	158	20	7	1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	300	173.1	11.4	8.7	12.9
Индейка жареная со специями	50	99.3	18.8	1.9	0.5
Итого	350	272	30	10	13

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Безлактозный капучино из кофейни сиропом солёная карамель двойная обжарка и корицей	450	147.6	9.5	5.4	20.3
Итого	450	147	9	5	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриные бёдра с овощами и макаронами	200	349.8	27	15	28
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Итого	600	353	27	15	28
Итого за день	2127	1551	133	74	92

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Екатерина

15.04.2023 20:53

Дневник питания за 15.04.2023

Решила порадовать себя немного перед пасхой, чтобы было проще пройти эту неделю без срывов и сильного переедания. В следующую неделю предстоят интенсивные регулярные тренировки и корректировка питания по советам, что мне дали)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	154	268.9	22.5	19.3	1.2
Вигантол	0.5	0	0	0	0
Вода	100	0	0	0	0
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	49	6.9	0.3	0	1.9
Козинак из фундука карамельный	19	117.8	2.1	8.7	7
Итого	522	393	24	28	10

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Мытьё, нарезка)	107	50.3	0.4	0.4	10.5
Итого	107	50	0	0	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриные бёдра с овощами и макаронами	220	384.8	29.7	16.5	30.8
Арбуз консервированный	80	29.2	0.4	0.1	7.2
Итого	300	414	30	16	38

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Безлактозный капучино из кофейни сиропом солёная карамель двойная обжарка и корицей	450	147.6	9.5	5.4	20.3
Итого	450	147	9	5	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Колбаски из Индейки [Австралийский Торговый Дом]	60	148.8	10.2	12	0
Блин Клубника в Облаках [Вкуснолюбов]	150	319.5	5.9	11.3	45.3
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Итого	610	472	16	23	46
Итого за день	1989	1477	81	73	125

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Екатерина

15.04.2023 20:46

Дневник питания за 14.04.2023

Прекрасный день, устала после тренировки, поэтому выкладываю сегодня пост. Осознала, что мне гораздо проче выполнять упражнения на ноги, там гораздо проще контролировать правильное положение тела. Со спиной сложнее, пока что сложно всё контролировать и отслеживать. Надеюсь со временем придёт это.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Жареное яйцо с сыром	65	161.9	12	12.5	0.5
Вигантол	0.5	0	0	0	0
Вода	100	0	0	0	0
бедро курицы запеченое в духовке	82	184.5	23.8	9.8	0.8
Козинак из фундука карамельный	16	99.2	1.8	7.4	5.9
Итого	463	445	37	29	7

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	350	7	0.4	0	1.2
Итого	350	7	0	0	1

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Колбаса полукопченая, краковская	10	46.6	1.6	4.5	0
Сыр Российский	30	105	7.4	8.5	0
Яблоко (Мытьё, нарезка)	20	9.4	0.1	0.1	2
Вода	350	0	0	0	0
Итого	410	161	9	13	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриные бёдра с овощами и макаронами	220	384.8	29.7	16.5	30.8
Итого	220	384	29	16	30

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный 0%	110	102.3	17.6	2	3.6
Сметана 15%	35	56	0.9	5.3	1.3
Тыквенные семечки, сушеные	30	167.7	9.1	14.7	1.4
Яблоко (Мытьё, нарезка)	63	29.6	0.3	0.3	6.2
Итого	238	355	27	22	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Конвертики с сыром и творогом	150	306.5	28.7	14	15.6
Итого	150	306	28	14	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Протеин фисташковое мороженое	30	100.2	17.4	0.6	6.6
Вода	300	0	0	0	0
Итого	330	100	17	0	6
Итого за день	2161	1760	150	96	76

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Екатерина

13.04.2023 20:45

Дневник питания за 13.04.2023

Хотела сегодня в обеденный перерыв выйти прогуляться, но как назло целый день был дождь( к маме домой пришла, кругом сплошные искушения: от соседей пахнет жареной картошкой, у мамы пахнет творожными пасхами. Ну как тут держаться?) завтра в спортзале день спины 💪🏻 на пробном тренер показал упражнения на спину и руки. Было жто в субботу, на удивление всё это время спина не болела. В среду был комплекс на ноги (спина там вообще не работала) спасибо ребятам тренерам, которые давали подсказки, даже не смотря на то, что я не их клиент ❤

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	165	288.1	24.1	20.7	1.3
Вигантол	0.5	0	0	0	0
Вода	99	0	0	0	0
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	100	14	0.6	0	3.8
Карпаччо из индейки	57	87.8	19.4	1.1	0
Протеиновый батончик с какао	11	45.1	2.8	2.9	1.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	400	4	0.5	0.1	0
Итого	1032	439	47	24	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриные бёдра с овощами и макаронами	220	384.8	29.7	16.5	30.8
Вода	350	0	0	0	0
Итого	570	384	29	16	30

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан (Мытьё, нарезка)	148	142.1	2.2	0.7	31.1
Безлактозное капучино с сиропом Блю Кюрасао с корицей	450	180	9.5	5.4	23
Итого	598	322	11	6	54

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Жареное яйцо с сыром	184	458.2	34	35.3	1.5
Карпаччо из индейки	27	41.6	9.2	0.5	0
Форель филе-кусок	24	43.2	4.3	2.9	0
Креветки жареные с соевым соусом	100	88.9	19.6	1	0.4
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Итого	735	635	67	39	2
Итого за день	2935	1781	155	87	94

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

Екатерина

13.04.2023 15:39

Всех с праздником ❤

Чистый четверг всем дает очищение,
Это день истины и причащения,
Люди смывают обиды, грехи,
Чтоб с чистым сердцем в Пасху войти!

Вечерю Тайную вспомнят Христа —
Пример смиренья, тепла и добра!
В Чистый четверг все очистят свой дом,
Чтоб в чистоте встретить Пасху потом!

3

2

Екатерина

12.04.2023 20:43

Дневник питания за 12.04.2023

Сегодня ситуация уже получше. Выбрала для себя график тренеровок, отлично позанималась. Сегодня был комплекс на ноги, планирую пойти ещё раз в пятницу и сделать комплекс на спину 💪🏻

Был вечерний перекус, потому что ужин был довольно ранний из-за тренировки)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	110	192.1	16.1	13.8	0.9
Вигантол	0.5	0	0	0	0
Вода	100	0	0	0	0
Карпаччо из индейки	46	70.8	15.6	0.9	0
Форель слабосоленая филе-кусок	47	94	9.4	6.1	0
Сыр Российский	35	122.5	8.6	10	0
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	100	14	0.6	0	3.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	400	4	0.5	0.1	0
Итого	1038	497	50	30	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриные бёдра с овощами и макаронами	200	349.8	27	15	28
Итого	200	349	27	15	28

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный 0%	100	93	16	1.8	3.3
Сметана 15%	30	48	0.8	4.5	1.1
Тыквенные семечки, сушеные	30	167.7	9.1	14.7	1.4
Слива (садовая) (Мытьё, нарезка)	110	53.9	0.9	0.3	10.6
Итого	270	362	26	21	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Карпаччо из индейки	34	52.4	11.6	0.7	0
Колбаса из Индейки [ВкусВилл]	49	49	9.8	0.6	1.1
Форель слабосоленая филе-кусок	38	76	7.6	4.9	0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Ванильный пудинг с высоким содержанием белка	200	160	20	3	12.2
Итого	721	341	49	9	14
Итого за день	2229	1551	153	76	63

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Екатерина

12.04.2023 20:40

Дневник питания за 11.04.2023

Вчера был день рождения коллеги, не удержалась и съела кусочек пиццы) по углеводам конечно перебрала, но ядумаю это не так уж и крично и было вкусно, особенно виноград 🤤

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Пшеничная крупа отварная	135	143	3.5	5.3	19.6
Овощной гарнир к яйцам	62	32.9	0.9	1.4	4.3
Вигантол	0.5	0	0	0	0
Вода	200	0	0	0	0
Колбаса из Индейки [ВкусВилл]	72	72	14.4	0.9	1.6
Итого	669	247	18	7	25

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Виноград (Мытьё, нарезка)	100	72	0.6	0.6	15.4
Итого	100	72	0	0	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриные бёдра с овощами и макаронами	200	349.8	27	15	28
Итого	200	349	27	15	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан (Мытьё, нарезка)	166	159.4	2.5	0.8	34.9
Пицца Суприм [Сицилия]	100	225	8.8	10.8	22.9
Итого	266	384	11	11	57

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	300	66.6	5.4	1.8	7.2
Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне	80	129.6	18	5.9	0
Итого	380	196	23	7	7
Итого за день	1615	1250	81	42	133

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Екатерина

05.04.2023 22:14

Дневник питания за 05.04.2023

К концу дня мышцы стали чуть ощутимее ныть, спина, пресс, ноги и ягодицы хорошо прочувствовала во время растяжки, прям каеф) лепёшка с сыром и овощами просто сказка 😍

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Омлет с сулугуни	146	335.2	26	25	1
Вигантол	0.5	0	0	0	0
Вода	100	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	400	4	0.5	0.1	0
Итого	846	339	26	25	1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	350	7	0.4	0	1.2
Итого	350	7	0	0	1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пшеничная крупа отварная	200	211.8	5.2	7.8	29
Жареный фарш	90	325.6	22.1	26.2	0.5
Вода	350	0	0	0	0
Итого	640	537	27	34	29

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Мытьё, нарезка)	140	65.8	0.6	0.6	13.7
Вода	350	0	0	0	0
Итого	490	65	0	0	13

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5%	63	76.2	10.1	3.2	1.9
Сметана 10% жирности	20	23.8	0.5	2	0.8
Омлет с сулугуни	100	229.6	17.8	17.1	0.7
Протеин фисташковое мороженое	30	100.2	17.4	0.6	6.6
Вода	300	0	0	0	0
Лепёшки пшеничные оригинальные	42	121.8	2.9	2.9	20.2
Творожный сыр с зеленью	41	93.9	2.5	8.7	1.5
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	86	9.5	0.6	0.1	1.6
Помидоры Черри	44	6.6	0.4	0.1	1.2
Итого	726	661	52	34	34
Итого за день	3052	1611	107	94	79

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.