Екатерина
02.10.2022 23:21
Калорийность - 129.5 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 15.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная голень (без кожи) 450 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 280 г
Шампиньоны (Тушение) 165 г
Морковь (Тушение) 85 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Зира, семена 2 г
Вода 650 г
Приправа для птицы 3 г
Карри, порошок 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 5 мин
Время дополнительного приготовления: 35 мин
Описание
Второе блюдо с курицей, рисом и грибами. Рис получается рассыпчатый, не клейкий. Так же для придания ароматы потребуется 3 зубчика чеснока и лавровый лист, которые потом уберём. Приправы добавляем по вкусу.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Режем куриное мясо средними кусками. В чашу мультиварки наливаем масло, выкладываем мясо, добавляем соль, зиру, приправу для плова и карри. Включаем режим жарки на 5 минут, в процессе перемешиваем. Крышка открыта.
Шаг 2.
Овощи моем. Грибы нарезаем крупно. Если грибы не очень крупные, разрезаем пополам и тонко нарезаем половинки. Лук режем мелким кубиком. Морковь потерла на треке. Выкладываем всё в мультиварку, курица дала сок, в процессе готовки овощи дадут сок тоже. Включаем на мультиварке режим жарки 15 минут. Из-за присутствия сока, овощи будут тушиться. В процессе перемешиваем. Крышка открыта.
Шаг 3.
Набираем 650 мл воды, ставим кипятиться. Подсаливаем воду и добавляем немного карри, чтобы в процессе готовки рис приобрёл красивый золотистый оттенок. Параллельно очищаем верхний слой шелухи чеснока, но полностью не чистим. И промываем вместе с Лавровым листом.
Шаг 4.
Рис 280 гр хорошо промываем, достаточное количество раз, чтобы вода стала прозрачной. Выкладываем рис поверх мяса с овощами, не перемешивая. Разравниваем.
Шаг 5.
На рис выливаем нашу кипяченую воду, стараясь делать это аккуратно, чтобы рис не перемещался с овощами и мясом. Кладём туда же зубчики чеснока и лавровый лист. Закрываем крышку, включаем режим плов, выставляем время 45 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал 7.69%
Белки 9.7 г 12.76%
Жиры 3.1 г 5.54%
Углеводы 15.7 г 7.17%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 70.9 г 3.12%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
12.9%
b-car
14%
В1
1.7%
B2
2.8%
Холин
3.8%
B5
5.2%
B6
2.3%
B9
0.8%
B12
0.3%
C
0.7%
D
0.1%
E
2.3%
H
4.9%
вит.К
2.3%
PP
6.4%
Калий
3.8%
Ca
1.2%
Si
73.1%
Mg
4.1%
Na
4.8%
P
6.3%
Cl
4.3%
Fe
2.9%
I
1.8%
Co
22.3%
Mn
16.1%
Cu
12.3%
Mo
4.3%
Se
11.1%
F
1.6%
Cr
3.7%
Zn
3.4%
Екатерина
02.10.2022 23:20
Калорийность - 163.3 кКал; белки - 17.5 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 16 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 348 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 63 г
Рисовая мука, белая 87 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 25 мин
Описание
Универсальное блюдо, которое можно есть как просто со сметаной, так и со сладким джемом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем в миске творог, яйцо и муку. Добавляем соль/ сахар по вкусу.
Шаг 2.
Наливаем воду в кастрюлю, пока вода закипает, формируем из получившейся массы шарики. Бросаем их в кипящую воду. После всплытия провариваем вареники ещё где-то 5 минут (в зависимости от размера шариков)
Шаг 3.
В готовые вареники добавить немного сливочного масла, чтобы не слиплись, хорошо перемешать.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал 9.7%
Белки 17.5 г 23.03%
Жиры 2.6 г 4.64%
Углеводы 16 г 7.31%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 47.6 г 2.09%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
4.9%
b-car
0.2%
В1
3.9%
B2
12.4%
Холин
12.5%
B5
8.9%
B6
10.8%
B9
6%
B12
31.9%
C
0.2%
D
2.9%
E
0.7%
H
15.5%
вит.К
0.1%
PP
17.1%
Калий
4.4%
Ca
8.7%
Si
~
Mg
5.7%
Na
3.6%
P
20.9%
Cl
4.3%
Fe
3.3%
I
4.9%
Co
26.8%
Mn
11%
Cu
7.5%
Mo
8.4%
Se
46.8%
F
0.7%
Cr
3.7%
Zn
4.5%
 1 
 2
Екатерина
02.10.2022 21:53
Многие мои знакомые очень хвалили ВкусВилл. Решила и я наконец-то попробовать какие-то готовые блюда из данной линейки магазинов. Как раз всё сложилось ( и на обед нечего было есть и находилась возле одного из магазинов). Взяла я себе на обед кутабы с курицей. Напоминают по вкусу чебуреки, но не такие жирные, потому что готовятся на сухой сковороде. В целом мне понравилось, начинка пряная, но можно было бы и больше) Так же взяла на пробу два десерта: Медовик с солёной карамелью и черносливом и лимонный тарт. И если первый разочаровал - не было вкуса солёной карамели и чернослива, а в послевкусие была горечь, то второй мне определённо понравился. Нежный крем с выраженным вкусом лимона и горечью цедры)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Хлопья овсяные с нутом "Здоровое меню"
30
107.1 4.4 1.7 17.4
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)
49
33.8 0.4 0.1 8.4
Фундук
18
117.2 2.7 11.1 1.7
Форель "дивный берег" слабосоленая в/у 150 г.
23
34 5.1 1.4 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Карамель, с фруктово-ягодными начинками
3
11.1 0 0 2.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
350
3.5 0.4 0.1 0
Свинина, вырезка (Жарка крупным куском)
30
31.7 5.2 1.2 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батончик глазированный "Фисташковая меренга"
40
140.8 10 6.8 2.5
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кутабы с курицей
100
323.1 17 15.1 29.8
Свинина, вырезка
28
39.8 5.4 2 0
Тарт лимонный
55
219.6 3.3 12.2 24.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1
Медовик с солёной карамелью и черносливом
85
188 6.5 8.1 24.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нутовые палочки двойной чеддер
26
101.4 3.2 3 15.1
Куриные крылья варёные с кожей
101
250.3 25.9 16.1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Екатерина
01.10.2022 20:50
Решила вплотную заняться своим здоровьем и привести себя в форму. Наконец-то у меня дошли до этого руки с момента пандемии и я набралась достаточно силы воли :) Не назвала бы это диетой, скорее пытаюсь создать более осознанный подход к питанию и ввести это в привычку. Сегодня начался второй месяц моей работы над собой. К сожалению только сейчас узнала о данном приложении, до этого вела свой рацион в другом приложении, которое в данный момент, к сожалению перестало работать и я утратила всё свои показатели за месяц :(. Но это не беда, потому что я вижу результаты своей работы над собой и это мотивирует меня к продолжению. Сегодня весь день были дела, поэтому в рационе присутствует шоколадка (не было возможности для здорового перекуса) х)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья с нутом
30
107.1 4.4 1.7 17.4
Вода
200
0 0 0 0
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)
39
26.9 0.3 0.1 6.7
Фисташки, сырые
3
16.8 0.6 1.4 0.5
Вода
200
0 0 0 0
Кешью
7
42 1.3 3.4 1.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)
107
186.8 15.6 13.4 0.9
Форель "дивный берег" слабосоленая в/у 150 г.
47
69.6 10.3 2.8 0
Вода
300
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Extra milk chocolate
16
89.6 1.4 5.8 8
Кофе на молоке
450
261 3.1 4.5 50.4
Вода
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Раки речные вареные
224
217.3 45.5 2.9 2.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги