Alex Thunder
08.04.2025 04:52

Дневник питания за 07.04.2025

Заказал упаковку глутамат натрия.
.
Попробую в блюда добавлять.
.
Как это делают вообще?
.
Посыпают рыбу сверху будто солью?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода Архыз Вита
3000
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Петрушка свежая
30
14.7 1.1 0.1 2.3
Холин
1
1 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
180
261 37.8 9 5.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
20
46.4 1 0.1 10.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша
220
308 45.1 14.3 0
Морская капуста (ламинария) свежая
100
24.9 0.9 0.2 3
Петрушка свежая
25
12.3 0.9 0.1 1.9
Перец сладкий красный
100
27 1.3 0.1 5.3

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Виски Jamason
10
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Александр 08.04.2025 05:26
А смысл? Использовать чистый глутамат. Его и так во всех продуктах промышленного изготовления достаточно.
По мне, так соевый соус не хуже.
Alex Thunder 08.04.2025 05:46
Александр, у меня тут вопрос скорее не про смысл, а про метод)
Лариса 08.04.2025 06:13
Alex Thunder, да пользуются как солью. В свое время брала для приготовления мясных изделий (колбасы, шпикачки, вечина и т. д.) Потом почитала, подумала и пачку так и не открыла. Так и стоит...
Sondee 08.04.2025 06:14
Да. Просто как солью. Он соленый. Но слабее соли.
С глутаматом даже овощей можно случайно переесть)))
Он усиляет любой вкус.
Если еще чуть декстрозы добавить, то точно можно переесть даже кинзу 🤣

Пару раз побаловалась, так и стоит, зависимость не формирует) но мне и соленый вкус не очень то интересен.
Alex Thunder 08.04.2025 06:25
Sondee, звучит как Соль 2.0.
Спасибо за ответ
Georgijs 08.04.2025 06:35
Если наблюдали, как готовят в китайском заведении..
Ну там зачерпывают рукой из миски, швыряют в вок и мешают, мешают
Это оно и есть - добавление глутамата.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы