Гречка с тушёнкой из говядины

Калорийность - 145 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 6 г; углеводы - 17.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина тушёная. Высший сорт. ГОСТ.	338 г
Вода	900 г
Лук репчатый (Пассерование)	167 г
Подсолнечное масло	35 г
Магги куриный бульон	10 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	500 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Гречка с тушёнкой из говядины с луком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ставим сковородку на сильный огонь, прокаливаем, проверяем капельки воды если шипит значит сковорода прокалена. Добавляем масло и убавляем огонь до среднего, как масло расхотелось выкладываем лук. Лук пасирруем под крышкой до прозрачности.

Шаг 2.

Добавляем в лук тушёнку, после закипания тушим 5 минут.

Шаг 3.

Добавляем воду, приправы, соль перец по вкусу какие нравятся, у меня был магги. Магги две чайные ложки. Ставим сильный огонь чтоб закипело. Кипятим 5 минут.

Отдельный момент по воде. Обычно я варю 2 к 1. Стакан гречки и два стакана воды. Но в этом рецепте добавила чуть меньше воды, т.к. в тушёнке был бульён.

Шаг 4.

В закипевший бульон добавляем гречку. Перемешиваем. Ждем когда гречка будет выше воды, тогда убавляем огонь до минимума.

Шаг 5.

Тушим на медленном огне 15 минут и затем выключаем. Всё готово.
Приятного аппетита!)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145 кКал	8.61%
	Белки	6.4 г	8.42%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	17.1 г	7.81%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Руслана 02.11.2022 12:10

Не указали гречку

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 02.11.2022 12:14

Датская Татьяна, ага, я то думаю, как в гречке углеводов в итоге 2г получилось..

Анастасия 02.11.2022 12:42

У нас это завтрак туриста называется, когда с тушёнкой. подобное блюдо "гречка по-купечески" там правда с мясом. Я ещё добавляю морковь и паприку домашнюю. Готовится быстро и вкусно.

Ирина Султонмуротова 02.11.2022 15:17

Извините, исправила ошибку😊 Гречки почти в два раза меньше чем воды 500 гр. Исправила рецепт.

Ирина Султонмуротова 02.11.2022 15:19

У меня есть в рецептах гречка по-купечески. Но я её делаю в больших объёмах , курицей в казане как плов. Обязательно туда морковь добавляю плюс чеснок. А это так на скорую руку😊

Ирина Султонмуротова 02.11.2022 15:19

Всё исправила, спасибо что подметели😊