Печенье из авокадо

Калорийность - 361.8 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 16 г; углеводы - 43.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Авокадо	100 г
Яйцо куриное	55 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл]	50 г
Мука Кукурузная [Кудесница]	20 г
Сахар кокосовый [Сырье и приправы]	20 г
Арахис	10 г
Кунжут	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Миссия "Спасти авакадо".
Эксперемент такой учудила с утра, авокадо перезрел, поняла, что съесть не успею. Результат на вкус и цвет, мне понравилось

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Авокадо размять вилкой

Шаг 2.

Добавить яйцо, кокосовый сахар (может и не обязательно), муку (любую можно, я клала ту, что была), разрыхлитель

Шаг 3.

Выложить на противень, посыпать кунжутом, положить орешек

Шаг 4.

В разогретую до 180 гр духовку на 15 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	361.8 кКал	21.48%
	Белки	8.6 г	11.32%
	Жиры	16 г	28.57%
	Углеводы	43.1 г	19.68%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Екатерина 27.06.2023 20:07

Какая интересная идея) а подскажите пожалуста, что по вкусу напоминает данное печенье? А то я тоже вечно успеваю съесть только половину авокадо, ищу способы его полезного "утилизирования" 😄

Lita 27.06.2023 21:21

Екатерина, честно, без понятия) оно выходит не твёрдое, как песочное, (хотя и можно и твёрдое сделать, но тогда муки надо больше), а чуть мягкое. По вкусу даже не знаю что ближе всего, но сам вкус авокадо уходит практически. Но мама и ребёнок оценили😁 значит есть можно)
На мой вкус, я бы в следующий раз почти не сладким, а скорее солёным и побольше размером, чтобы творожный сыр мазать сверху.