Запеканка с бананом и протеином

Калорийность - 116.1 кКал; белки - 17.4 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан	220 г
Протеин Matrix 5.0 [Syntrax]	2 штука
Цедра апельсина [Сырье и приправы]	10 г
Ванилин	2 г
Яйца Куриные [Роскар]	100 г
Нежный творог мягкий обезжиренный	250 г
Творог "Станция молочная"	400 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Высокобелковая творожная запеканка с бананчиком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог, яйца, протеин, банан перебить в блендере до гладкости. Добавить цедру и ванилин, сахзам по вкусу

Шаг 2.

Вылить в форму (примерно 20 см), выпекать на водяной бане при 150 гр. 35-40 минут

Шаг 3.

Вынуть из формы, остудить, посыпать какао для красоты

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.1 кКал	6.89%
	Белки	17.4 г	22.89%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	7.6 г	3.47%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

ЛилияЯ 04.06.2023 19:08

Интересный рецептик, надо попробовать😊

Lita 04.06.2023 19:52

ЛилияЯ, попробуйте. Она довольно сочная выходит, несмотря на обезжиренный творог. Тут главное температуру в духовке не поднимать сильно, а то снаружи будет резиновая корка, а внутри жидко.

ЛилияЯ 06.06.2023 11:16

Lita, а протеиновый порошок чем можно заменить? У нас нет его.

Lita 06.06.2023 11:44

ЛилияЯ, Можно крахмалом или любой мукой. Я его кладу для увеличения белка и уменьшения углей в блюде, на консистенцию и структуру он не влияет. Можно вообще ничего из этого не класть и добавить на один банан больше, он прекрасно схватывает массу

ЛилияЯ 07.06.2023 08:36

Lita, спасибо, попробую добавить банан.

Lita 07.06.2023 08:45

ЛилияЯ, я ещё делала такой супер-банановый вариант, он слаще и углеводов больше, но вкус улёт: 300 творога, 450 бананов, 2 яйца и 2 ложки без горки муки.