Ольга

23.07.2014 08:10

Дневник питания и тренировок за 23.07.2014

Курица, запеченая на соли - с курицы 1550 гр получается 600 гр готового мяска стоимостью - 300 р/кг. Филе грудки теряет при готовке 20 гр на 600 гр исходного продукта. М-дяя, пожалуй, несмотря на вкусную зажаренную корочку и жирненькую гузку, в следующий раз куплю мякоть говядины С улыбкой

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
пшенно-овсяная каша с черникой и грецким орехом	310	277.5	9	8.4	40.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	25	85.8	6.4	6.5	0
Итого	840	400.6	15.4	19	40.7

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофе "Оля"	250	50.3	1.5	4	1.8
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
солнечные ванны	1	0	0	0	0
Сыворотка творожная	300	60	2.4	0.6	10.5
КСБ-УФ-80	10	39	8	0.7	0.7
Итого	766	165.7	11.9	5.3	17

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Огурец грунтовый	90	12.6	0.7	0.1	2.3
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	85	85.8	3.6	0.9	15.8
Перец сладкий красный	110	29.7	1.4	0.1	5.8
Укроп	10	4	0.3	0.1	0.6
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Курица, запеченая на соли	150	311	39.6	17.1	0
Итого	555	447.9	45.9	18.3	25.3

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Изюм с косточками (виноград сушеный)	10	27.6	0.2	0.1	7.1
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Бразильский орех	4	26.4	0.6	2.7	0.2
Миндаль	5	30.5	0.9	2.7	0.7
Персик	120	54	1.1	0.1	11.4
Итого	649	198.3	5.8	10.4	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
имбирный чай с медом	380	110.2	0.4	0	25.8
Перец венгерский	115	33.4	0.9	0.5	6.6
Огурец грунтовый	84	11.8	0.7	0.1	2.1
Творог из морозилки кефир 0,5%	180	104.2	11.7	2.7	6.5
Овсяные отруби	40	98.4	6.9	2.8	20.3
Икра баклажанная 2022	110	28.6	1.3	0.1	5.5
Морковь	120	42	1.6	0.1	8.3
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	25	85.8	6.4	6.5	0
хлеб дарницкий свойский	40	78.5	2.5	0.7	15.6
Итого	1194	592.8	32.4	13.5	90.7

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	150	79.5	4.4	3.8	6
Вода	300	0	0	0	0
Талкан-шифа из пророщенных злаков	10	32.4	1	0.3	6.5
Итого	460	111.9	5.4	4	12.5
Итого за день	4464	1781.9	116.7	67.8	189.7

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светлана 23.07.2014 08:50

говядина тоже много теряет, я взвешивала и пока вовсе отказались от нее - дорогое удовольствие (((

Ольга 23.07.2014 09:34

Светлана С., я ее редко беру, когда акция, где-то руб по 230/кг. Мне понравилось грудку (когда она со шкуркой) запекать. Не сухая получается, и все же не так выжаривается как курица вообще.

Maria 23.07.2014 10:10

Оль, а филе у вас сколько стоит? у нас вроде 250кг .... а говядина 450 ваще .... рыба мало теряет и печень я обращала внимание С улыбкой

Светлана 23.07.2014 10:12

Maria, у нас такие же примерно цены, готовая говядина выходит золотая

Maria 23.07.2014 10:25

Ольга Бостан, оля, ну я же говорила как грудку делать не сухой С улыбкой

.... нафига шкура С улыбкой

))))))))0
Светлана С., поэтому я ем только сахатого из леса ))))))))))))))

Ольга 23.07.2014 10:32

Maria написал:
450 ваще

Maria написал:
нафига шкура

хрустит

Я под нее чеснок напихиваю, нравится С улыбкой

Олька 23.07.2014 10:55

Maria, извините, а можно повторить:

Maria написал:
ну я же говорила как грудку делать не сухой

Как?

Наталья 23.07.2014 11:00

Ольга Бостан, шкуру зажаренную обожаю, может и не полезно, но вкусно, капец... выходные на мангале жарили цыплят, я все шкуру слопала...

Ольга 23.07.2014 13:01

Наталья, думаю, иногда можно организм встряхивать С улыбкой

Ольга 23.07.2014 13:02

Maria, Маш, это когда ее в ледяной воде держать? Я сыну так делаю, кусочками, но в духовке мне цельным куском больше нравится.

Maria 24.07.2014 04:11

Олька, грудки помыть и залить водой подсолить и на сутки в холодильник. потом достать обсушить и можно обвалять в специях и запечь или пожарить или потушить тут уже дело ваше главное не передержать....))))

Maria 24.07.2014 04:13

Ольга Бостан, Оль, а че ты ее обвалитьвать не пробовала? ... в специях и запекать? она ваще крутая получается ..... ну конечно с хрустящей шкурой не сравнить хыхы но все же С улыбкой

Наталья, вот я тоже так люблю шкуру .... что я ее просто сразу обдираю .... потому как если ее оставить, ее обычно никто не ест, а я всю могу замолотить, так что я не рискую С улыбкой

Ольга 24.07.2014 06:21

Maria написал:
в специях и запекать

Так и делаю обсыпаю специями, чеснок, накрываю назад шкуркой и пеку. Под шкуркой она сочная, шкурка запекается, от специй нямка - короче, одни плюсы С улыбкой

Maria 24.07.2014 07:48

Ольга Бостан, одни жиры короче ахахахах С улыбкой

)))))) Оленька :*

24.07.2014 09:36

Maria написал:
одни жиры короче ахахахах

Я иногда так вытапливаю шкурку, что остается хрустящая, как чипсы, основа, мне кажется, это вообще уже белковая еда получается с относительно небольшим количеством жира (< белка, скорее всего).

Maria 24.07.2014 10:03

med-ved, да ну фиг знает во что там остается при вытапливании .... короче я лучше воздержусь, а то я и так вот на безобидной казалось бы картошке пухну чую, если я еще шкуру начну трескать хыхы ...

24.07.2014 10:42

Dmitry Maksimov, я уже >25кг похудел, довольно часто на ночь ем жареные куриные шкурки.