Дневник питания и тренировок за 12.07.2014

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
пшенно-овсяная каша с черникой и грецким орехом	310	277.5	9	8.4	40.6
Итого	810	277.5	9	8.4	40.6

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофе "Оля"	250	50.3	1.5	4	1.8
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
солнечные ванны	1	0	0	0	0
Минералка BJNY	100	0	0	0	0
Сыворотка творожная	300	60	2.4	0.6	10.5
оладьи кабачковые	150	248.3	15.8	12.9	17.1
Сыр алтайский	16	56.9	4.2	4.2	0.6
Вишня	30	15.6	0.2	0.1	3.2
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	7	23	0.5	0.6	3.9
Итого	1059	470.4	24.6	22.4	41

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Огурец грунтовый	84	11.8	0.7	0.1	2.1
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	80	80.7	3.3	0.9	14.9
Икра баклажанная 2022	310	80.6	3.7	0.3	15.5
Сайра бланшированная в масле, консервы	250	707.5	45.8	58.3	0
Итого	824	880.6	53.5	59.5	32.5

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Изюм с косточками (виноград сушеный)	10	27.6	0.2	0.1	7.1
Бразильский орех	3	19.8	0.4	2	0.1
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Итого	523	107.3	3.6	7	8.9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
имбирный чай с медом	380	110.2	0.4	0	25.8
Морковь	50	17.5	0.7	0.1	3.5
Творог из морозилки кефир 0,5%	180	104.2	11.7	2.7	6.5
Перец венгерский	115	33.4	0.9	0.5	6.6
Огурец грунтовый	84	11.8	0.7	0.1	2.1
Слива вишненосная, алыча	200	68	0.4	0.2	15.8
Варенье из вишни без косточек	18	39.5	0.1	0	10.4
Итого	1127	384.5	14.8	3.5	70.7

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	100	53	2.9	2.5	4
Вода	300	0	0	0	0
Талкан-шифа из пророщенных злаков	10	32.4	1	0.3	6.5
Мои сухарики с изюмом	70	261.5	5.3	9.7	38.5
Итого	480	346.9	9.3	12.4	49
Итого за день	4823	1888.9	112.6	62.1	219.1

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

прогулка по лесу

	1	Итог
Время	150	150

Результаты за день

Энергозатраты: 635.5 ккал

Время: 150 мин

Лёлита 12.07.2014 15:37

Ольга, как Вы создали продукт "творог из морозилки"? Как посчитать КБЖУ и хим.состав творога и сыворотки? Делаю ребенку такой творог из кефира 1.5%, поэтому интересно.

12.07.2014 15:47

Лёлита, у вас, возможно, будут другие цифры.

Вы взвесьте, сколько творога получается из литра (или сколько там у вас), и напишите изначальные кефирные параметры. Остальное прямо здесь в форуме прикинем.

Но есть еще вариант. Если вы сыворотку тоже используете, а не сливаете , то можно вообще ничего не считать, а записывать исходный кефир целиком. Или творог пересчитывать просто из кефира по массе (вещества все равно в вас окажутся)

Лёлита 12.07.2014 16:04

med-ved, творог делаю из 1 литра кефира, сколько получается творога точно не знаю, примерно 350-400 гр. Мне интересно, что уходит в сыворотку. На ней делаю блины, оладьи, кексы для детей, сама не ем.
.......
В базе есть сыворотка творожная, в следующий раз буду делать творог все взвешу и посчитаю, посмотрю что получится. Рецепт опубликую, может кому будет интересно.

12.07.2014 16:13

Лёлита написал:
В базе есть сыворотка творожная, в следующий раз буду делать

Это совсем не та сыворотка.

Ольга 12.07.2014 16:33

Лёлита 12.07.2014 17:06

Ольга Бостан, спасибо, буду изучать С улыбкой

Люся_Ли? 12.07.2014 17:22

Ольга Бостан, тоже хочу ваш рецепт. Из кефира обычного, магазинного делаете?

Ольга 12.07.2014 17:45

sigma777 12.07.2014 18:05

Ольга Бостан, я тут недавно прочитала, что и замораживать вроде как не обязательно. Достаточно просто плотной ткани и ночи в холодильнике...

Ольга 12.07.2014 18:22

sigma777, может для более жирного кефира? Он чем жирнее, тем гуще, а 0,5%-ный почти как молоко. А после морозилки он в хлопья сворачивается и тогда точно остается на полотне. Хотя как Рипли нашла как-то статью, вроде бактерии замерзают, так что может без заморозки и лучше.

sigma777 12.07.2014 18:24

Ольга Бостан, не, там тоже девушка не жирный использует

2) Приготовить без лишних усилий с замечательным результатом.
Если вкусный творог найти не удается, то абсолютно замечательным вариантом является его самостоятельное приготовление из нежирного кефира или йогурта - без всякого нагревания, просто вылить в дуршлаг, застеленный либо несколькими бумажными полотенцами, либо подходящей салфеткой. Оставить на ночь в холодильнике. Результат - вкуснейший творожок консистенции густой сметаны.

http://tastydiet.livejournal.com/944.html

Ольга 12.07.2014 18:26

sigma777, надо будет попробовать, еще меньше мороки, а то в морозилке и так постоянно места не хватает.

Люся_Ли? 12.07.2014 18:38

Ольга Бостан, в таблице, что вы выложили данные (калорийность, нутриенты) для творожка из кефира 3,2%, верно?

Ольга 12.07.2014 18:41

Виктория Вот, это меня просили посчитать, на втором листе расчет из 0,5%. Можно любой кефир внести, из какого вы делаете.

Люся_Ли? 12.07.2014 18:43

Ольга Бостан, точно, спасибо, буду пробовать!