Дневник питания и тренировок за 10.06.2014

Оля, а что вы берете на посттренировочный перекус? И как делаете имбирный чай, а то у меня как ни сделаю, все что-то не то ( первый раз попробовала в вегетарианском кафе, это было божественно, все попытки повторить безуспешны)

Стефания Гурбич,  угли и белок - т.е. изюм и КСБ (концентрат сывороточного белка). В одной бутылочке - сыворотка после творога, в другой - сыпуха (ксб и изюм). Все взбиваю - очень даже вкусно. С водой - пресно будет, а сыворотка с кислинкой - получается как сливки по вкусу. Это может и не по правилам, но зато вкусно А имбирный чай пью холодный, когда он несколько часов постоит. За это время корица насыщает его сладостью. Имбирь тонкими пластинками режу (где-то мм 7-, палочку корицы заранее колю щипцами для орехов, кусочков 5-6, кусочек лимона - заливаю горячей водой утром, а пью вечером. Когда имбирь трут на терке - напиток получается мутный, а тут - как слеза  Не гарантирую, что получится как в кафе, но попробовать можно

Ольга Бостан,  вот-вот, он у меня мутный выходит, еще и ошметки натертые плавают))! спасибо, попробую, только без корицы - не люблю ее. мне вот главное было сам процесс приготовления. а подслащаете чем, или корицы достаточно?

Ольга Бостан,  про имбирный чай) на какой объем воды все это дело?)

Раньше мед добавляла, когда он уже остывал, если баланс позволяет - то ложка меда никому не повредит. А по-поводу корицы - я ее раньше тоже только в булочках признавала (ох и поела же я их)  Но не молотая - она другая.  Тоже начинала  с тертого имбиря, но быстро перестроилась. Резать надо тоненько, буквально по пол-мм, что бы он отдавал вкус.

Стелла,  все зависит от того, сколько нарежете. Я, как воронежский водохлеб, меньше 300-400 гр не пью Только не пейте его как "жиросжигающий" - фигня это. Просто вкусный.

Ольга Бостан,  просто я как любитель-экспериментатор тоже пыталась делать имбирный чай) и в принципе достаточно давно добавляю его в травяные смеси для чая) отлично сочетается) а вот чисто имбирный чай у меня не получился) очень ярко-выраженный перчённый вкус какой-то) потому и уточнила количество) т.е. вы берете на 300-400 гр воды кусочек имбиря толщиной 1 см) я правильно поняла?

Да, правильно. Он и будет такой, имбирь пряность, равнозначен чесноку по резкости, только без характерного запаха. Я раньше делала салат - сырая морковь+вареная сверла+имбирь (очищенный от шкурки)+грецкий орех - через блендер и потом подсолнечное масло. За счет имбиря - пикантный вкус.

Ольга Бостан,  о! тогда вам понравится такая приправа как чатни (индийская приправа))) можно самой готовить) совершенно изумительный пикантный вкус)) на основе имбиря и других специй)

Стелла,  наверное понравится, карри, перец и парика - не переводятся

Ольга Бостан написал:
т.е. изюм и КСБ (концентрат сывороточного белка). В одной бутылочке - сыворотка после творога, в другой - сыпуха (ксб и изюм). Все взбиваю - очень даже вкусно. С водой - пресно будет, а сыворотка с кислинкой - получается как сливки по вкусу.

Оля, я вот нифига не поняла сейчас из твоих объяснений:o ты не могла бы мне, дураку, перевести - что ты с чем смешиваешь и чего у тебя с изюмом и кислинкой?

Ripley,  . Ох, КСБ - порошок. Шейкер я, конечно, не стала покупать, для этого есть бутылочки из-под йогурта. В одну бутылочку насыпаю 10 гр КСБ и 10 гр изюма - для белково-углеводного окна ( как я его поняла). В другой - сыворотка из-под творога (по прежнему беспощадно морожу полезные бактерии), побочный продукт - эта самая сыворотка. В магазине продавец сказал - пить КСБ с молоком, но по-скольку у меня, как у большинства взрослых людей, непереносимость лактозы, то это не вариант, а сыворотка, как кисломолочный продукт - самое то. Налила (из одного пузырька в другой), потрясла, выпила, пожевала, поскакала дальше.  Пардонте, что выше так непонятно все изложила. Помнишь, ты мне про протеин говорила? Вот я его в этом виде и потребляю.

Ааааа, Семен Семеныч!)))) у меня просто чё-то файлы не сошлись по поводу стольких ингредиентов, особенно изюм почему-то не вписался а я с протом так не заморачиваюсь - после трени просто с водой из кулера развожу - мне и на воде нравится.

Кстати, можно комплексный протеин купить - там уже с углями он.

Ripley,  да пробовала на воде - чёй-та не прокатил

Ольга Бостан,  а вкус какой берешь?

Ripley,  КСБ - он с одним вкусом, такой, молочно-сливочный.

Ольга Бостан,  почему с одним? я шоколадный пью - не надоедает хоть)

Ripley,  не знаю почему, делают такой.