Ольга
26.07.2013 17:55
Рецепт Рыбка с плавленным сырком
Калорийность - 242.3 кКал; белки - 18.5 г; жиры - 14.6 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сыр плавленый золушка | 100 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 220 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Для начала отрезаем рыбке голову, потрошим, удаляем хребет, а
хвостик оставляем. Солим, перчим. Трем сырок. Плотно укладываем
сырок на одной половине рыбки, накрываем другой половиной и
плотненько связываем ниткой. Лист фольги смазываем раст. маслом,
укладываем рыбку и заворачиваем. Ставим в духовку на 30
минут. Теперь нужно чтоб рыбка остыла, после чего ставим ее в
холодильник на ночь для "застывания" иначе порционно будет порезать
ее проблематично.
После ночи в холодильнике, снимаем ниточку и нарезаем рыбку. Если рыбка рассыпается, закинуть рыбку в морозилку минут на 20 и ножик смазать немного растительным маслом.
http://forum.say7.info/topic50592.html
После ночи в холодильнике, снимаем ниточку и нарезаем рыбку. Если рыбка рассыпается, закинуть рыбку в морозилку минут на 20 и ножик смазать немного растительным маслом.
http://forum.say7.info/topic50592.html
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 242.3 кКал | 14.39% | |
| Белки | 18.5 г | 24.34% | |
| Жиры | 14.6 г | 26.07% | |
| Углеводы | 9.1 г | 4.16% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 56 г | 2.46% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
4%
b-car
0.2%
В1
5.7%
B2
18.5%
Холин
0%
B5
19.1%
B6
34.6%
B9
3.1%
B12
330%
C
1.3%
D
133%
E
12.5%
H
3%
вит.К
4.4%
PP
55.4%
Калий
9.6%
Ca
19%
Si
~
Mg
8.8%
Na
45%
P
44.7%
Cl
25.2%
Fe
8.5%
I
24.4%
Co
164%
Mn
6.3%
Cu
20.4%
Mo
5.8%
Se
0%
F
28.5%
Cr
89.6%
Zn
14.1%
