Ольга
18.07.2013 11:06
Селен в скумбрии
Обратила внимание на постоянный дефицит селена в рационе.
Стала искать по продуктам-лидерам (и что бы жира было поменьше, или хотя бы полиненасыщенные жиры). И вот такое нашла в списках.
Рыба и морепродукты: Скумбрия атлантическая сырая селен на 100 гр продукта – 80% дневной нормы.
Рыба свежая, охлажденная мороженая: скумбрия атлантическая – селен 0 % дневной нормы.
Купила Селен-актив, но избыток селена тоже ничего хорошего. Вот и думаю, что же делать?
Стала искать по продуктам-лидерам (и что бы жира было поменьше, или хотя бы полиненасыщенные жиры). И вот такое нашла в списках.
Рыба и морепродукты: Скумбрия атлантическая сырая селен на 100 гр продукта – 80% дневной нормы.
Рыба свежая, охлажденная мороженая: скумбрия атлантическая – селен 0 % дневной нормы.
Купила Селен-актив, но избыток селена тоже ничего хорошего. Вот и думаю, что же делать?
2
11
Ольга
18.07.2013 11:50
Попробуйте треску сушеную.
Ольга
18.07.2013 12:35
Оля, вот мне интересно, селен же не может вырабатываться в процессе
приготовления. Сегодня делала котлеты из трески - программа
показывает, что в 100 граммах котлет всего 3 процента суточной
нормы. Наверное, буду считать, что скумбрию беру из категории "Рыба
и морепродукты".
Ольга
18.07.2013 13:51
Такое часто встречается, отображаются не все нутриенты или в
неверных кол-вах.
Хотя продукт один и тот же. Попробуйте обратиться к администратору (Сергей Ядров)
- может ошибка "закралась"...
Хотя продукт один и тот же. Попробуйте обратиться к администратору (Сергей Ядров)
- может ошибка "закралась"...
Ольга
18.07.2013 15:14
Да, такая мысль была, просто думала, может такое здесь уже
встречалось. Спасибо, отправила ему сообщение.
Анастасия
18.07.2013 17:58
Да бывает часто такое,не все нутриенты отражаются.
massandra
18.07.2013 18:56
я пью витамины "АОК+селен" витус. мне нравится. там еще бэта
каротин, и у меня наконец-то нет пятен на ногах после загара)))
Ольга
18.07.2013 19:19
Ответили:
"Все данные взяты из соответствующих справочников. Поэтому, какие данные там есть, те мы и взяли."
Будем искать
.
"Все данные взяты из соответствующих справочников. Поэтому, какие данные там есть, те мы и взяли."
Будем искать
.
Ольга
19.07.2013 20:35
Да меня сейчас на скумбрию пробило почему-то, смотрела многие
сайты, ок. 80 % из них утверждают, что селен в скумбрии ЕСТЬ!
Как наемся, можно будет подумать и о других источниках.
. 
В американских приодуктах отсутствуют данные по Cr, Mo,
B,Si,Co, которые имхо, и не нужны большинству людей.
в русских продуктах (не всех, но многих) часто отсутствуют данные о витаминах B5, B9, B12 и H.
Витамин D очень часто не указан в рыбах, и рус. и амер., я в таких случаях ориентируюсь на похожую рыбу, по которой есть данные, с поправкой на количество жира.
в русских продуктах (не всех, но многих) часто отсутствуют данные о витаминах B5, B9, B12 и H.
Витамин D очень часто не указан в рыбах, и рус. и амер., я в таких случаях ориентируюсь на похожую рыбу, по которой есть данные, с поправкой на количество жира.
