Мадам скумбрия

Калорийность - 134.3 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Подсолнечное масло	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Помидор (томат)	40 г
Лимон (Припускание)	40 г
Лук репчатый (Припускание)	40 г
Скумбрия атлантическая (Припускание)	120 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Скумбрию выпотрошить, удалить жабры, разрезать на куски(около 4 см.). Я хребет удаляю. Лимон. луковицу и помидор - кольцами. Выложить рыбу вместе с головой и хвостом на фольгу, смазанную раст. маслом. Посолить ее и присыпать молотым душистым перцем. В разрезы вложить по колечку лимон-помидор-лук (именно в этой последовательности) . Фольгу завернуть, чтобы из рыбы сок не вытекал. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40. Фольгу развернуть и еще немного дозапечь. Вкуснее в холодном виде.
http://forum.say7.info/topic13007.html
30 гр этой красоты и суточная потребность в витамине Д у нас в кармане!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.3 кКал	7.98%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	8.7 г	15.54%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	77.7 г	3.42%