Блог Ольга

Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

09.04.2016 18:13

Дневник питания и тренировок за 09.04.2016

Денек получился интересным С улыбкой

Туманное-туманное утро

не остановило от вело-прогулки

и купания.

На обратном пути из заднего кармана выпал один телефон, который звонилка, спасибо, второй остался в сумке, и, что гораздо приятнее, выглянуло солнце!

После небольшого сеанса загара

и поездки в Ашан, выяснилось, что телефона таки нет и были предприняты попытки его розыска. Спасибо, знакомый с проката выдал велосипед для этой миссии, и, звоня на беглеца каждые три минуты, я второй раз поехала по знакомому маршруту. Буквально в 150 метрах от места его дезертирства из моего заднего кармана с него раздался ответный звонок. Моя идея постоянного прозвона сработала, проезжавшие мимо него молодые люди услышали мелодию "Черная рубашка", схватили беглеца и отзвонились мне о его поимке. Так мы с ним и воссоединились С улыбкой

Солнце к тому времени разошлось не на шутку и пролески стали еще синее и красивее!

Прикреплен дневник питания

Ольга

03.04.2016 14:07

Дневник питания и тренировок за 03.04.2016

Все перемешалось - в марте - подснежники

в апреле снег

Но ничего не остановит, когда хочется искупнуться Широкая улыбка

По-моему, октябрьский средиземноморский загар не до конца сошел С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Ольга

28.03.2016 10:00

Ветчина куриная, языковая

Калорийность - 179.6 кКал; белки - 24.7 г; жиры - 9 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Язык свиной (Варка без слива)	400 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка)	800 г
Куриный окорочок (Варка)	370 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание)	50 г
Карри, порошок	2 г
Паприка	2 г
Шафран	1 г
Перец черный молотый	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 2 ч

Описание

Давно лежал свиной язык в морозилке. Пришло его время С улыбкой

Нашла рецепт на Поваренке. С небольшими изменениями сделала - очень вкусно.

1 Добавить в воду соль и перец горошек. Язык отварить 2,5-3 часа. Везде пишут - предварительно ошпарить и снять шкурку. Это потеря времени, сил и нервов. После приготовления шкурка снимается за 5 секунд. За полчаса за окончания варки добавить в кастрюлю обжаренные на сухой сковороде морковь и лук.

2 Мякоть грудки и бедра перемолоть в блендере, (в рецепте пропустить через мясорубку, потом в блендере, я сразу через блендер запустила.)

3 Смешать охлажденный и порезанный на кубики язык, фарш, и все приправы. У меня не было сухого молока, как в оригинале - долила топленого.

4 Выложила смесь в пакет, засунула его в пакет из-под сока. Очень высокая конструкция получилась, пришлось ставить в эмалированное ведро, рядом с соком засунула две хлебные формы, что бы пакет стоял.

5 Варила час, вместо 2 часов в рецепте - этого достаточно. В пакете получилось немного бульона - собака его с удовольствием вылакала С улыбкой

Конечно, рецепт, по-моем мнению, не на каждый день - энергозатрат достаточно, но изредка себя можно побаловать С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.6 кКал	10.67%
	Белки	24.7 г	32.5%
	Жиры	9 г	16.07%
	Углеводы	0.8 г	0.37%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	67.7 г	2.98%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.1%

b-car

1.1%

В1

4.7%

11%

Холин

0.1%

5.9%

0.4%

B12

9.8%

0.2%

2.8%

вит.К

0.5%

71.4%

Калий

8.3%

2.5%

6.6%

10.3%

21.1%

7.4%

12.7%

0.3%

105%

3.7%

9.6%

30.5%

0.2%

50.2%

12.5%

Ольга

19.03.2016 16:38

Дневник питания и тренировок за 19.03.2016

Не ждите чудес, чудите сами. Погода так и делает С улыбкой

Первый мартовский снег и небесные пертурбации Широкая улыбка

Прикреплен дневник питания

Ольга

13.03.2016 12:00

Дневник питания и тренировок за 13.03.2016

Вчерашний поход в лес зарядил энергией на всю будущую пасмурную неделю! Смотрите сами С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Ольга

05.03.2016 18:44

Дневник питания и тренировок за 05.03.2016

Начало марта, а подснежники уже выглянули С улыбкой

Хоть переделывай старую сказку ! Дон уже тронулся, скоро и Воронеж за ним отправится и откроется новый купальный сезон Тренируюсь

Прикреплен дневник питания

Ольга

21.01.2016 10:53

День объятий - с праздником!

Всем рекомендую отмечать сегодняшний праздник! Повышает настроение, улучшает самочувствие - проверено на себе С улыбкой

По своеобразному «поверью», во время дружеского объятия люди обмениваются душевным теплом. Существуют и «научные» обоснования полезности объятий: дружелюбные прикосновения повышают иммунитет, стимулируют центральную нервную систему, повышают в крови уровень гемоглобина, а также другого гормона —окситоцина, вызывающего благожелательное расположение к другим людям. (Википедия как всегда права) Ах!

Ольга

19.01.2016 12:21

Котэ в `качалке`:)

Пришлось немного отвлечься от трени - не могла упустить такие кадры С улыбкой

Ольга

21.12.2015 22:12

Без фотошопа

Задали мне вопрос про плохо выглядящую кожу на животе после похудения. Были у меня переживания по этому поводу до тех пор, пока не набрела на фото звезд без фотошопа. Наиболее впечатлило это. Не знаю кто это, но по-моему, девушка моложе 52 лет.