Основное предназначение еды — снабжать организм энергией, нужными
для функционирования организма белками, жирами, углеводами,
клетчаткой, микроэлементами. И не столь важно, с помощью каких
продуктов тело снабжается ими. При этом, если маниакально соблюдать
принципы правильного питания, можно заболеть нервной орторексией —
психическим расстройством, при котором человек испытывает тревогу и
чувство вины за «неправильные» продукты в меню.