Валентина
12.07.2025 14:32
Яблочко- кабачковый рулет
Калорийность - 82.9 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 13.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яблоко | 204 г |
| Кабачок (Запекание) | 109 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 111 г |
| Творог влажный обезжиренный | 84 г |
| Рисовая мука, белая | 55 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 29 г |
| Какао-порошок | 3 г |
| Смородина, красная и белая | 8 г |
| Фитпарад 5 | 10 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Для любителей кабачков и яблок представляю вкуснейший рулет, 👍
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порезать яблоки, кабачки, влить белок-измельчить.
Шаг 2.
Насыпать рисовую муку и перемешать ложкой.
Шаг 3.
Добавить ваниль. Перемешать.
Шаг 4.
Полученное тесто равномерно распределить по селиконовому коврику.
Шаг 5.
Поставить в духовку. Время запекания- 35-40 минут, температура- 180
градусов.
Шаг 6.
Вытащить тесто из духовки, дать остыть. Потом нанести крем ( творог
, молоко, фитпарад), потереть сверху кусочек яблока.
Шаг 7.
Свернуть рулет, намазать оставшимся кремом, посыпать какао и
смородиной.
Здесь можно импровизировать.
Поставить в холодильник на 1 час.
Здесь можно импровизировать.
Поставить в холодильник на 1 час.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.9 кКал | 4.92% | |
| Белки | 4.9 г | 6.45% | |
| Жиры | 0.6 г | 1.07% | |
| Углеводы | 13.8 г | 6.3% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 75.9 г | 3.34% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
0.4%
b-car
0.3%
В1
2.4%
B2
10%
Холин
2.9%
B5
5.3%
B6
4.9%
B9
1.1%
B12
3.5%
C
6.1%
D
0%
E
0.7%
H
3.4%
вит.К
1.4%
PP
5.8%
Калий
8.9%
Ca
3.2%
Si
19.7%
Mg
3.8%
Na
8.2%
P
7.3%
Cl
1.8%
Fe
6.2%
I
1.5%
Co
7.9%
Mn
9.5%
Cu
10.4%
Mo
5.8%
Se
12.7%
F
0.3%
Cr
4.7%
Zn
3%
2
2
Tatjana
12.07.2025 17:33
Интересненько, надо будет попробовать, спасибо.
