Валентина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Валентина

17.01.2024 18:00

Ленивые вареники

Калорийность - 185.6 кКал; белки - 13 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 25.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог влажный обезжиренный	170 г
Яйцо куриное (Варка)	54 г
Ванилин	0.5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива)	50 г
Фитпарад 5	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 3 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

На МЗР стали популярны вареники. Решила сделать облегчённый вариант этого блюда🙂.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В контейнер положила творог, добавила ванилин, соль, яйцо, фитпарад( стевию), размешала ложкой.

Шаг 2.

Добавила геркулес, перемолотый в кофемолке, размешала.

Шаг 3.

Насыпала муку, размешала.

Шаг 4.

Выложила тесто на стол. Укрыла салфеткой, пусть немного отдохнёт 🙂.

Шаг 5.

Раскатала колбаской и порезала на кусочки.

Шаг 6.

В кастрюлю налила воды, вскипятила , бросила в кипящую воду кусочки теста.

Шаг 7.

Можно полить сметаной, я полила смородиновым соком
(своя консервация).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.6 кКал	11.02%
	Белки	13 г	17.11%
	Жиры	3.6 г	6.43%
	Углеводы	25.2 г	11.51%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	53.2 г	2.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.2%

b-car

0.3%

В1

6.5%

14.3%

Холин

15.8%

14.5%

4.5%

3.2%

B12

13.7%

4.6%

13.8%

вит.К

0.3%

9.4%

Калий

7.2%

7.9%

2.6%

6.9%

32.8%

27.5%

12%

7.1%

3.3%

30.3%

28.5%

10.9%

5.8%

30.5%

2.5%

8.6%

Ирина 17.01.2024 19:01

Мне тоже нравятся такие со сметанкой или сливочным маслом. Только мы их все время называли вареные сырники.

Валентина 17.01.2024 19:39

Ирина, 👍☺

Мирабелла 18.01.2024 12:10

Вот только на днях собиралась приготовить то же самое, но только с уже готовой мукой из овсяных отрубей(у меня нет кофемолки и покупать незачем, так что пользуюсь готовыми видами муки) и без пшеничной. И не знала, получится ли, не развалится и не будет ли вязкой квашнёй, если варить в воде, поэтому отложила в долгий ящик))) Вы прям мои мысли прочитали😂 Теперь, если что, можно смело готовить😄 Спасибо вам Дарю цветочек

Валентина 18.01.2024 15:02

Мирабелла, На здоровье! Вкусно! Но сытость не приходит от варёного теста, очень редко ем. Поэтому для меня лучше менее калорийные блюда, но побольше объём 😄.

Мирабелла 18.01.2024 17:26

Валентина, в этом я полностью согласна)) Особенно, когда на этом сайте некоторые начинают умничать, мол, как же так, вам хватает 1200 ккал в день это пп-шной еды, а, если обычную едите, то калорийность зашкаливает, значит вы обычно голодны всегда. Да вот именно потому, что мой организм не считает эти самые калории, он требует нормального количества еды😂 И так же слёзы вызывают иногда дневники, кусочек хлеба с маслом, ломтик сыра, шоколадные конфеты из магазина и всё, будь здоров, такое не для меня😅

Валентина 18.01.2024 18:51

Мирабелла, , 👍💪✌😄