Валентина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Валентина

31.10.2023 08:56

Тыквенный десерт

Калорийность - 69.2 кКал; белки - 5 г; жиры - 2 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог влажный обезжиренный	181 г
Яйцо куриное (Запекание)	105 г
Тыква (Запекание)	350 г
Ванилин	1 г
Фитпарад 5	4 г
Яблоко	137 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	78 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Крахмал картофельный	16 г
Мука полбяная "Гарнец"	2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Вырастила много тыквы. Теперь делаю разные блюда. Сегодня захотелось десерт.
Тыква у меня сладкая, фитпарпд можно положить меньше. Соль добавила для тонкости вкуса.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Тыкву порезала кусочками и запекла в микроволновке.

Шаг 2.

После готовности, тыкву взбила блендером .

Шаг 3.

Шаг 4.

Добавила кефир, яйца, ванилин, творог, фитпарпд , крахмал, ещё раз пробила блендером.

Шаг 5.

Форму для запекания смазала маслом, посыпала мукой. Порезанное кусочками яблоко сложила и залила смесью из тыквы.

Шаг 6.

Поставила в духовку при 180 градусов выпекаться, на 50 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.2 кКал	4.11%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	7.5 г	3.42%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	81.6 г	3.59%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.1%

b-car

12.2%

В1

2.6%

8.8%

Холин

8.6%

9.6%

4.1%

1.5%

B12

7.4%

3.7%

2.9%

1.9%

6.5%

вит.К

0.8%

4.6%

Калий

5.5%

41.8%

3.4%

13.2%

11.9%

5.2%

5.3%

2.5%

20.7%

1.8%

11.5%

6.3%

12.1%

1.3%

4.6%

3.6%

Ольга Анатольевна 31.10.2023 09:15

О! С тыква праздником!=))

Валентина 31.10.2023 09:42

Ольга, 😄👍

Ирина 31.10.2023 10:35

У вас прям тыквенный шарлотка получилась! А красиво то как!)

Валентина 31.10.2023 11:37

Ирина, Ла, похожа на шарлотку, только с творогом.

Ирина 31.10.2023 12:08

Валентина, обязательно попробую сделать. Яблок много, творог есть. Только тыквы не хватает.

Валентина 31.10.2023 13:49

Ирина, А у меня тыкву девать не куда 😄👍

Ирина 31.10.2023 14:12

Валентина, один из лучших овощей

Olga1959 31.10.2023 18:37

Вкусно наверное, а вы хоть пробовали или для домашних делали, тк с яблочком еще и калл мало

Валентина 31.10.2023 19:56

Olga1959, сама поела и сын- тренер в гости пришёл- угостила😄

Olga1959 31.10.2023 20:24

Валентина, и как оценили вы и сын

Валентина 31.10.2023 21:46

Olga1959, Мне очень понравился десерт на следующий день когда я утром его ела на завтрак. Настоялся. У сына не спрашивала.

Olga1959 01.11.2023 17:11

Валентина, класс

Анна 01.11.2023 18:19

Ух ты, и калорий мало!
Я б попробовала 👍🏼
Тыквенный сезон открыт 🎃

Кира 04.11.2023 07:09

Очень аппетитно! Обожаю тыкву С улыбкой

И, глядя на Ваш рецепт, прямо тоже захотелось что-то похожее (творожное именно) сделать. Правда, муки из полбы нет, но есть кукурузная. Думаю, она тоже подойдёт.