Горбуша в фольге

Калорийность - 153.2 кКал; белки - 19.8 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Горбуша (Запекание)	350 г
Уксус яблочный	7 г
Вода водопроводная, городская	75 г
Розмарин, сушеный	3 г
Куринный бульон приправа	4 г
Лавровый лист	2 г
Базилик, сушеный	3 г
Лук репчатый (Запекание)	125 г
Перец душистый, молотый	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Горбуша в фольге в духовке.
Приготовление горбуши в фольге в духовке не займёт у вас много времени.
Для красивой корочки, в конце запекания, снимите верхний слой фольги и оставьте рыбу ещё на 15 минут.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Помойте рыбу порежте на порционные кусочки.

Шаг 2.

Сделайте маринад в отдельной ёмкости: яблочный уксус с водой ( не было лимона), травы, лавровый лист мелко наломать, приправа. Тщательно перемешать и положить в маринад кусочки горбуши.

Шаг 3.

Шаг 4.

Оставить мариноваться на 15 минут.

Шаг 5.

На противень постелить фольгу и уложить кусочки горбуши.

Шаг 6.

Сверху уложить порезанный полукольцами лук.

Шаг 7.

Защипить края, у меня получилась форма конвертика.

Шаг 8.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30 минут.

Шаг 9.

Открыть верхний слой фольги и запечь ещё 15 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.2 кКал	9.1%
	Белки	19.8 г	26.05%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	65.4 г	2.88%