Валентина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Валентина

09.01.2023 17:26

Салат из свёклы с чесноком в греческом йогурте

Калорийность - 84.8 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла, вареная	353 г
Сыр мраморный	65 г
Йогурт греческий, " Теос"	45 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Салат из свёклы в греческом йогурте с чесноком готовится очень просто ,выглядит заманчиво и аппетитно.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для салата понадобятся ингридиенты: свекла, чеснок, греческий йогурт, сыр твёрдый, соль.

Шаг 2.

Натереть на терке крупной свеклу.

Шаг 3.

Выдавить чеснок на чеснокодавке.

Шаг 4.

Натереть на крупной терке сыр.

Шаг 5.

Добавить йогурт.

Шаг 6.

Перемешать, посолить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.8 кКал	5.04%
	Белки	5.3 г	6.97%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	6.5 г	2.97%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	81.8 г	3.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.2%

b-car

0.3%

В1

1.4%

1.7%

Холин

2.2%

2.6%

15.2%

B12

0.2%

вит.К

0.2%

1.3%

Калий

9.3%

1.3%

4.4%

10.9%

3.6%

5.6%

3.4%

0.3%

12.4%

5.7%

0.3%

2.2%

Валентина 09.01.2023 17:42

Православный получился салатик!

Наталья 09.01.2023 17:47

Шаг 4 - сыр, а не чеснок

Валентина 09.01.2023 17:59

Наталья, Правильно заметили, попыталась отредактировать, не получилось. Но хозяйки поняли меня🤣

Валентина 09.01.2023 17:59

Валентина, 👍✌

Валентина 09.01.2023 18:00

Наталья, Получилось отредактировать.

Марина 987 09.01.2023 18:16

Люблю свеклу .

Валентина 09.01.2023 18:19

Я тоже 🙂

Анжи 09.01.2023 18:24

Ааааа! Мне захотелось такой салат! Делала только с черносливом и грецким орехом. Завтра же приготовлю. Как раз овощи достала из погреба. Спасибо за рецепт!

Валентина 09.01.2023 18:27

Анжи, На здоровье!

Анжи 11.01.2023 08:44

Салат очень вкусный! Понравился. Приготовила, поела, оценила! Просто, быстро, вкусно 😋 👍

Валентина 11.01.2023 08:51

Анжи, Спасибо за оценку! На здоровье!

Ольга Анатольевна 11.01.2023 08:55

Какой интересный салат! А что свекла сырая? а поняла! Варёная!Надо будет сделать!Спасибо за рецепт!

Валентина 11.01.2023 09:07

Ольга, Ольга! Я люблю свёклу, но не люблю её запах при варке. Поэтому нашла в интернете способ почти без запаха- в микроволновке:
- помыла тщательно свеклу;
- взяла восемь плодов средних, разложила по обычным пищевым пакетам;
- тщательно завязала пакеты и сделала ножом проколы на них;
- положила на плоское блюдо эти пакеты и поставила в микроволновку;
- включила её на полную мощность на 5 минут;
- затем ещё на 2-3 минуты, после остывания свёклы пробовала, сварилась. Только надо, чтобы остыла, а то руки можно обжечь, там в пакете, воздух такой горячий🔥😊👍

Валентина Николаевна 11.01.2023 09:13

И салат сделаю, и свеклу в микроволновку засуну - спасибо. Дарю цветочек

Морковку я уже начала готовить в микроволновке, но в стеклянной посуде, теперь освою приготовление свеклы. Смущаюсь

Валентина 11.01.2023 09:32

Валентина Николаевна, в стеклянной посуде? Принцип, как в пакете? А Вы накрываете посуду? Расскажите подробнее.

Ольга Анатольевна 11.01.2023 09:39

Валентина, микроволновки нет к сожалению, просто запекаю всё в фольге.

Валентина 11.01.2023 10:14

Ольга, Тоже вариант!

Валентина Николаевна 11.01.2023 13:54

Валентина,Надо было по быстрому приготовить морковку. Смущаюсь

Почистила, разрезала вдоль( она мне толстой показалась) и в кастрюлю стеклянную. Так как впервые так готовила - прикрыла крышкой стеклянной. Хватило шесть минут, но был конденсат хороший. Наверное, можно и не накрывать - надо попробовать. Смущаюсь

Валентина 11.01.2023 14:30

Валентина Николаевна, Хорошо, спасибо за совет, буду пробовать 😊