Валентина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Валентина

08.01.2023 18:49

Новогодний творожный десерт

Калорийность - 155.3 кКал; белки - 15.7 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 2% жирности	360 г
Сметана 15% жирности	60 г
Желатин пищевой	20 г
Ванилин	2 г
Мед пчелиный	60 г
Кабачок желтый консервированный, без соли	60 г
Фундук жареный	15 г
Арахис	7 г
Ежевика, консервированная в насыщенном сахарном сиропе	15 г
Мандарин	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Этот невероятно вкусный и полезный творожный десерт смогут съесть даже те, кто творог и на дух не переносит. А приготовить его достаточно просто.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1.Творог выложить в посуду.

Шаг 2.

2.Отдельно желатин залить водой и поставить разбухать.
3. В посуду с творогом добавить мёд, ванилин, мандарин, порезанный кубиками кабачок, сметану,ложку столовую ежевичного варенье. Взбить блендером.

Шаг 3.

4.Разбухший желатин прогреть в микроволновке до полного растворения, не кипятить.

Шаг 4.

5.Влить желатин в пробитую блендером сместь. Добавить арахис, фундук. Вилкой тщательно перемешать.

Шаг 5.

6. Отрезать верх пластиковой бутылки, ёмкостью 1 литр и поместить десерт.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.3 кКал	9.22%
	Белки	15.7 г	20.66%
	Жиры	4.8 г	8.57%
	Углеводы	11.4 г	5.21%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	65.7 г	2.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.9%

b-car

0.3%

В1

2.9%

9.3%

Холин

6.5%

4.4%

7.6%

8.2%

B12

27.1%

0.1%

4.5%

13.7%

вит.К

0.8%

16%

Калий

3.8%

11.2%

7.6%

2.1%

17.1%

3.4%

3.1%

4.3%

16.1%

9.8%

16.2%

8.4%

32.4%

0.9%

11.3%

3.2%

Продуктовый адвокат 08.01.2023 19:01

Кабачок в десерт?? А он привкус разве не даёт? Десерт же сырой.

Валентина 08.01.2023 19:05

Кабачок у меня консервированный с алычой, такой компот и вкус у него как у ананаса. Такой компот закрывала на зиму.

Милая людям 08.01.2023 19:12

Классный десерт

Валентина 08.01.2023 19:23

Милая людям, Муж дегустировал только что, сказал классный 👍🙂.

Алла 08.01.2023 19:23

Кабачок? Из компота...ух...напужали)) У меня мама такие компоты закрывала и правда на ананас похож🥰 Уплетали 😇🥰👍👍Я детям с ананасом делала- то же вкусно получилось)) Ананас в собственном соку и потом еще кусочки внутрь))Хотя рецепт записывала...