Валентина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Валентина

29.11.2022 09:37

Запеканка из кабачков

Калорийность - 90.1 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 3 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	351 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Куринный бульон приправа	4 г
Лук репчатый (Запекание)	104 г
Арахис жареный	10 г
Рисовая мука, белая	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Кабачки содержат В1, В2, В9, А, Е, , микроэлементы - магний, цинк, калий, что очень полезно для тех у кого проблемы сердечно- сосудистой , его необходимо употреблять в пишу для профилактики ишемической болезни сердца❤, аритмии, артериальной гипертензии. Кабачок способствует выведению из организма воды и поваренной соли. Сок кабачков успокаивает и улучшает сон.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

У меня кабачки хранятся в морозилке, кусочками. Разморозила порцию. Прокрутила на мясорубке.
Добавила ингридиенты по списку.
Для любителей эксперементировать , можно в кабачки добавить любую муку или крупу : осянную, гречневую, рисовую, пшенную.

Шаг 2.

Вилочкой взбила смесь.
Включила духовку.

Шаг 3.

Сложила в селиконовую форму.

Шаг 4.

Вилкой разравнивают и посыпала арахисом.
Готовое блюдо поставила в духовку для запекания.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.1 кКал	5.35%
	Белки	3.4 г	4.47%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	11.9 г	5.43%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	78.9 г	3.47%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.7%

b-car

0.6%

В1

4.3%

4.6%

Холин

7.8%

6.8%

8.9%

4.4%

B12

1.9%

16.6%

2.4%

2.6%

6.4%

вит.К

3.2%

8.5%

Калий

11%

2.7%

93.4%

5.4%

1.4%

7.7%

1.1%

4.8%

34.1%

14.2%

4.4%

8.8%

0.5%

3.8%

5.6%

Анна 29.11.2022 10:39

Арахис не сгорает так?

Надежда Хлебникова 29.11.2022 11:09

А я делаю на сковороде типа омлета из кабачков, свёклы или баклажан, иногда все вместе, иногда с чем то одним, тоже вкусно и быстро,, калоколорийно.

Валентина 29.11.2022 13:16

Анна, Нет, арахис не сгорает.

Валентина 29.11.2022 13:17

Надежда Хлебникова, Изумительная идея про сковороду, недо попробовать. В рецепте я хотела румянную поверхность получить, для этого надо время запекания увеличить.