Анастасия Данилина
17.04.2023 09:54
Творожный десерт от Анастасии
Калорийность - 141.3 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 15.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Творог 5% жирности | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 400 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 2 г |
| Манго | 180 г |
| Клубника | 80 г |
| Персики, консервированные в насыщенном сиропе, сухой продукт | 460 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 4 ч
Описание
Очень вкусный творожный десерт, подойдёт как в качестве десерта
просто побаловать себя, так и в качестве праздничного десерта
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Залить водой желатин
Шаг 2.
Пробить блендером до полной однородности творог, сметану, лимонный
сок (половина лимона), сахар и ваниль
Шаг 3.
Разогреть желатин импульсами в микроволновке до растворения (ни в
коем случае не кипятить)
Шаг 4.
Смешать творожную смесь с желатином
Шаг 5.
Предварительно просушить консервированные фрукты для лучшего
сцепления с творожной массой. В форму выложить консервированные
фрукты (или не очень консервированные). Залить творожно-желатиновой
массой. Оставить в холодильнике на 2-3 часа, а лучше на ночь чтоб
наверняка
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.3 кКал | 8.39% | |
| Белки | 6.8 г | 8.95% | |
| Жиры | 5.6 г | 10% | |
| Углеводы | 15.7 г | 7.17% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 70.4 г | 3.1% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
6.2%
b-car
3.3%
В1
1.7%
B2
5.1%
Холин
4.4%
B5
2.9%
B6
3.7%
B9
4.4%
B12
12.9%
C
8%
D
0.3%
E
3.5%
H
5.4%
вит.К
1.2%
PP
7.3%
Калий
3.9%
Ca
7%
Si
14.4%
Mg
2.8%
Na
1.5%
P
9%
Cl
1.8%
Fe
1.8%
I
2.6%
Co
6.8%
Mn
1%
Cu
7.6%
Mo
4.7%
Se
12.2%
F
0.5%
Cr
1.9%
Zn
1.4%
1
