Ещё один суп с лапшой от Анастасии

Калорийность - 37.1 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, бедро, только мясо	413 г
Картофель (Варка без слива)	633 г
Чеснок (Тушение)	20 г
Морковь (Тушение)	219 г
Лук репчатый (Тушение)	60 г
Вода	3500 г
Лапша яичная, сухая	75 г
Чеснок, порошок	10 г
Укроп (Варка без слива)	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Ещё одна версия супа с лапшой от меня. Вкусно капец

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ставлю вариться филе бедра индейки, после закипания и снятия накипи закидываю лавровый лист и специи по вкусу (чёрный перец, сушёный чеснок, сушёный укроп), солю. Варю примерно 50 минут

Шаг 2.

Нарезаем лук, чеснок, морковь и картошку

Шаг 3.

На сковороду наливаю чуток бульона из кастрюли и закидываю лук, так как сковорода антипригарная, лук не пригорает, а с выкипанием бульона слегка поджаривается.

Шаг 4.

К луку кладу чеснок и морковь, добавляю еще бульона и немного тушу

Шаг 5.

Туда же кладу картошку и заливаю бульоном из кастрюли. На 10 минут оставляю кипеть.

Шаг 6.

Тем временем из бульона достаю мясо, остужаю и нарезать на кусочки

Шаг 7.

Закидываю содержимое сковороды в кастрюлю, туда же мясо и лапшу.

Шаг 8.

Довожу до кипения и снимаю с плиты, даю настояться

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.1 кКал	2.2%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	90.5 г	3.98%