Алёнка Чернышёва

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алёнка Чернышёва

09.11.2022 08:12

Запеканка творожная с манкой

Калорийность - 257.4 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 16.7 г; углеводы - 13.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 18% жирности (Запекание)	111 г
Манная крупа (Запекание)	9 г
Сахар песок	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 25 мин

Описание

Запеканка творожная как в детском саду

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Манную крупу запарить, дать набухнуть

Шаг 2.

Творог смешать с подготовленными яйцами, манкой, сахаром, солью (совсем немножко) и соды немножечко( не обязательно), Хорошо вымешать и выложить на смазанный сливочным маслом. Запекать при 180 градусах до готовности. Подаем со сметаной

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	257.4 кКал	15.29%
	Белки	12.7 г	16.71%
	Жиры	16.7 г	29.82%
	Углеводы	13.7 г	6.26%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	55.1 г	2.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.6%

b-car

1.1%

В1

3.1%

13.7%

Холин

9.5%

4.7%

5.8%

B12

26.2%

0.2%

2.3%

2.5%

9.7%

вит.К

0.2%

16%

Калий

11.4%

1.2%

4.5%

22.4%

5.5%

3.4%

4.1%

28.4%

1.7%

6.7%

9.6%

41.6%

0.7%

3.5%

3.4%

Лиза 09.11.2022 08:28

Выглядит очень аппетитно

Продуктовый адвокат 09.11.2022 08:39

Нам бы такую в детском саду кто приготовил.) А то я после садика отказалась от запеканок надолго. Только когда у тёти попробовала, снова начала есть.

Алёнка Чернышёва 09.11.2022 09:09

Женя, ну может как-нибудь встретимся и приготовим вместе)

Продуктовый адвокат 09.11.2022 09:10

Алёнка Чернышёва, 🤭😊

Алла 09.11.2022 14:48

Получается примерно на одно яйцо кило творога?

Алла 09.11.2022 14:49

Ждала Ваш рецептик🥰

Алёнка Чернышёва 09.11.2022 20:33

Алла, да) я ложу одно яйцо даже если делаю на 300 Грам, яйцо делю пополам не много в творог, немного смазывать. Не которые не смазывают, но мне так не нравится не такая красивая)

Алла 09.11.2022 20:43

Алёнка Чернышёва, Поняла,спасибо))

Алла 09.11.2022 20:44

Алла, Забрала рецептик🤗🥰

Viki 08.02.2023 11:44

Спасибо за рецепт! Утащила к себе😍 Сегодня попробую вместе сахара положить протеин со вкусом мороженого. Интересно, что получится)

Алёнка Чернышёва 08.02.2023 14:57

Viki, попробуйте, расскажите потом что получилось?

Viki 09.02.2023 20:37

Алёнка Чернышёва, получилось очень вкусно) Спасибо вам за базу😘
Я чуть позже выложу свой вариант, без использования сахара. КБЖУ вышло на 100гр 156,28/ 17,04/ 6,65/ 8,65☺️

Алёнка Чернышёва 09.02.2023 20:40

Viki, спасибо))) я очень рада что получилось

Мила Равно 09.02.2023 20:40

Алла, там, наверно, 70 г яиц...

Алёнка Чернышёва 09.02.2023 20:52

Мила Равно, это карта технологическая, на одну порцию. Я делаю несколько сразу. Поэтому и выходит на семью, 1 яйцо. Но по желанию можете ложить 1 яйцо. И среднее яйцо выходит 60 Грам в скорлупе, 30 Грам без скорлупы

Мила Равно 09.02.2023 21:05

Алёнка Чернышёва, не, без скорлупы 55. Ну, 53.магазинные, конечно . Я яйца каждый день взвешиваю😁

Мила Равно 09.02.2023 21:07

Алёнка Чернышёва, а на килограмм 1но яйцо - эт прям лихая экономия!👍🌹

Алёнка Чернышёва 09.02.2023 21:15

Мила Равно, я яйца не очень люблю, поэтому так делаю. И то я больше смазываю им))

Мила Равно 09.02.2023 22:10

Алёнка Чернышёва, 👍🌹