Алёнка Чернышёва

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алёнка Чернышёва

10.10.2022 14:00

Голубцы ленивые с куриным мясом

Калорийность - 166.2 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица 1 кат. (Варка)	86 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	10 г
Лук репчатый (Жарка)	14 г
Сметана 20% жирности (Жарка)	6 г
Морковь (Жарка)	15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3 г
Капуста белокочанная (Тушение)	131 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3 г
Томатная паста. Консервы	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 30 ч

Описание

Ленивые голубцы как в садике в виде каши

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварить куриное мясо, остудить. Разобрать и сделать из него фарш

Шаг 2.

Сделать зажарку: лук обжарить до золотистого цвета, следом добавить морковь обжарить. Добавить томатную пасту слегка обжарить

Шаг 3.

Натереть капусту добавить зажарку, потушить.

Шаг 4.

Отварить рис, остудить

Шаг 5.

Рис смешать с фаршем, сметаной.

Шаг 6.

Соединить с тушёной капустой, потушить все вместе

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.2 кКал	9.87%
	Белки	10.1 г	13.29%
	Жиры	9.9 г	17.68%
	Углеводы	9.1 г	4.16%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	67.5 г	2.97%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

22.9%

b-car

20.6%

В1

2.8%

5.7%

Холин

8.2%

9.4%

1.5%

B12

8.8%

18%

0.6%

2.4%

10%

вит.К

45.2%

22.1%

Калий

12.1%

5.2%

150%

6.4%

1.4%

12.3%

6.7%

2.3%

72.8%

11.1%

12%

14.4%

11.5%

0.9%

10.8%

11%

Анастасия 10.10.2022 15:25

Спасибо за идею, надо будет попробовать) как раз все продукты есть)

Алёнка Чернышёва 10.10.2022 16:30

Анастасия, вам понравится

Алин@ 10.10.2022 20:10

По моему это ленивые голубцы? Готовить быстро, полезно , спасибо

Алёнка Чернышёва 12.10.2022 07:38

Алин@, да я же так и написала )) просто готовила ещё и со свинины

Алин@ 12.10.2022 08:32

Алёнка Чернышёва, Дарю цветочек

Вячеслав Говоров 13.10.2022 22:59

Попробуйте белый рис заменить на бурый или бурый с диким. Может получиться вкуснее и точно полезнее.

Алёнка Чернышёва 15.10.2022 12:52

Вячеслав Говоров, мне не нравится такой рис.люблю только белый

Svetlana 20.10.2022 08:28

Это конечно вкусно! Я так делаю на скорую руку. Только куриное филе не варю, а делаю сырой фарш. Лично мне так вкуснее. Но кому как нравится. На калорийность это естественно не влияет, только вкус совсем другой. Ну и по времени быстрее, не нужно ждать пока сварится курица. Если только есть вареная.. Ok!