Марина
15.10.2022 20:59

Дневник питания за 15.10.2022

Перебор по белкам, но я к этому была готова - захотелось творожка на утро + мяско вкусное на ужин.. Сначала хотела мясо урезать, но потом махнула рукой и решила, что иногда можно допускать перебор.. если не часто :)
Почти всю неделю ем жареную капусту - вкуснота :)  
Однако с удивлением услышала от одной женщины, которая ведет группы по кето-питанию, что белокочанную капусту стоит исключить, т.к. в ней много сахара.. Так же многие утверждают, что на кето можно любую капусту и практически в любых количествах.. Кому верить?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
600
0 0 0 0
Салат (латук)
19
3 0.3 0 0.4
Рыбий жир форелевый
5
45.1 0 5 0
Витамины Fortevit от А до Цинка
1
0 0 0 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
23
83.7 5.3 6.8 0
Куриная грудка (филе) (Запекание)
30
31.6 6.6 0.5 0.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
22
164.6 0.1 18.2 0.2
Творог 9% жирности
70
118.3 12.6 6.3 2.1
Сметана 20% жирности
29
59.7 0.7 5.8 1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ессентуки 4
300
0 0 0 0
Вода водопроводная, городская
300
0 0 0 0
Цитрат калия Кетоша
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон куриный без всего
160
56 4 1.6 1.6
Яйцо куриное вареное вкрутую
57
90.5 7.3 6.6 0.4
Огурец парниковый
25
2.8 0.2 0 0.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
6
44.9 0 4.9 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамины Fortevit от А до Цинка
1
0 0 0 0
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Масло сливочное топленое, 99% жирности
10
89.2 0 9.9 0
Чеснок
1
1.5 0.1 0 0.3
Свинина, лопаточная часть корейки на кости
280
543.2 54.8 34.4 0
Капуста белокочанная (Тушение)
180
44.8 2.7 0.3 7.9
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2
Петрушка свежая
2
1 0.1 0 0.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 18
Мартинка 16.10.2022 18:14
Я ем капусту. Граммов 200 за день запросто. Кето - это про количество углеводов и про скорость их усвоения. С кето не вылетаю. Также, находясь в кетозе, позволяю себе помидоры, яблоки, арахис, свёклу, но соблюдаю количество клетчатки и процентовку БЖУ, чтобы углеводы поступали медленно и в небольшом количестве. Питаюсь сейчас один раз в день утром.
Марина 16.10.2022 19:53
Мартинка, как быстро Вы перешли на 1-разовое питание? Я ем 3 раза в день, все еще чувствую голод близко к запланированному приему пищи.. По утрам сильнее, в обед и вечером уже не так сильно, но все же чувствую. И это не аппетит, а именно ощущения в желудке. Возможно, что все дело в привычке - рефлекс, как у собак Павлова  Но когда читаю, что кто-то на кето есть по 2 раза в день и не чувствует голода, то становится интересно, когда же и у меня так будет
Мартинка 16.10.2022 22:50
Марина, было две попытки до этого. Не совсем удачные, так как печени было трудно переработать сразу много жира в один приём. Не хватало желчи. Я это поняла по стулу и ещё некоторым симптомам. Добавила расторопшу (карсил) и для выработки желчи сначала урсодезоксихолевую к-ту на ночь (по 3-4 капсулы), потом заменила на аллохол после еды, он в разы дешевле. Сейчас очень хорошо печень реагирует. С начала октября у меня OMAD - питание один раз в день в течение часа, потом голодание (27 часов, 23 часа, 20 часов, 20 часов). Так каждые 4 дня.
Питание только в утренние часы (до обеда), согласно биоритмам. Это для здоровья.
С 5 до 6
С 9 до 10
С 11 до 12
С 8 до 9
Нужно время. Не сдавайтесь.
Голод может быть по нескольким причинам:
1. повышенный инсулин (инсулинорезистентность). Она лечится кето-питанием, но надо довольно много времени. Организм делает всё возможное. У меня тоже были приступы голода. Сейчас их нет.
Углеводы обязательно снизить процентов до 8. Я вообще держу максимум до 25 граммов (у меня 6-8% получается). Чем меньше углеводов, тем легче. Углеводы только в виде клетчатки или вместе с клетчаткой (псиллиум, например), жирами и белками.
2 причина - Вы не вошли в кетоз. Не хватает энергии, организм просит еды. На жировое питание организм не перешёл полностью. Чувствуете слабость. Хочется есть. Я пила Л-карнитин перед нагрузками, чтобы легче шёл процесс и клетки усваивали кетоны, митохондрии вырабатывали энергию. Мне помогало. Сейчас в этом надобности нет. У меня второй заход на кето. Первый длился полгода.
3 причина - Какое-то воспаление в организме. Организм занят. Разгребает завалы. Организм не может войти из-за воспаления в состояние аутофагии, у него нет резервного топлива, есть только то, что Вы едите, поэтому он вызывает голод: «Корми меня, мне нечего есть. Я сейчас занят, я лечу себя».
4. Диабет
5. Ожирение
6. Инфекция
7. Жирная печень
Это возможные причины. Надо подумать хорошо, что может мешать в вашем случае.
Лично я для себя поняла, что у меня плохо усваивались жиры и жирорастворимые витамины из-за нехватки вырабатываемой желчи. От этого чувствовала иногда голод. Сейчас этого нет. И углеводы снизила. Это тоже повлияло.
Марина 17.10.2022 00:11
Спасибо. Меня Ваш пост обнадеживает
Думаю, что мне просто стоит не торопиться и пусть все идет как идет... 
Я заказала приборчик, правда китайский, для определения кетонов по крови - судя по нему я все же в кетозе.. Углеводов стараюсь держать не больше 20-25, очень редко, когда бывает больше (если честно, то такого вообще не помню) . Из разных сообщений и источников поняла, что стоит придерживаться строгого кето хотя бы месяца 4, что я и стараюсь делать.. Уверена, что есть какие-то неполадки в моем организме, но я давно не была у врачей, т.ч. диагнозов не знаю.. И строгое кето поможет мне с этим разобраться.
Я планирую постепенно выйти из кето в декабре, а потом снова с февраля на кето - просто не уверена, что смогу сдержаться на новогодние праздники  , а еще у нас в семье январь так же богат на события  
А про желчь я не знала, спасибо, обязательно изучу этот вопрос, очень интересно
Мартинка 17.10.2022 05:53
Марина, у меня тоже куплен такой приборчик. Я их 4 штуки купила себе и сестре. Два удалось вернуть. Это игрушка. Они оказались не нужны.
Я начала чувствовать кетоз со временем. Состояния совсем разные. При кетозе голод пропадает, появляется глубокое чувство покоя, как-будто тебя погрузили в ванну с тёплой водой и уходит паника. На углеводке чувствую себя иначе.
Утром прихожу на работу и разницу ощущаю в полной мере. На работе утром всегда аншлаг, все носятся, что-то хотят и у меня на углеводке резко вырастает тревожность, я в стрессе, движения становятся резкими, переживаю, что что-то упустила, забыла. И постоянно думаешь «когда уже обеденный перерыв будет и можно от этого дурдома отдохнуть?». РПП даёт о себе знать сразу. Поглощение еды связано с расслаблением и отдыхом. А это ловушка.
Когда я в кетозе, становлюсь в разы спокойнее и продуктивнее. Мозг иначе работает. Нет паники, тревоги, нет лишних движений, нет мыслей о еде. Работаю без обеда и ужина. Домой прихожу и сразу спать. Красота и только.
Марина 17.10.2022 06:43
А я, чтобы проверить наличие кетоновых тел , пользуюсь полосками Кетоглюк, они в аптеке продаются.
Марина 17.10.2022 06:47
Марина,я читала на одном форуме, что со временем в моче кетоны или пропадают или их становится совсем мало - они все в крови  Такие полоски хорошо использовать в начале кето
Марина 17.10.2022 07:03
Ну да, согласна. Но я после перерыва. Заново на адаптации. У меня они имеют быть. Просто так обрадовалась постам единомышленников)) до этого думала, здесь только приверженцы ПП живут
Марина 17.10.2022 08:25
Марина, нет-нет, есть тут приверженцы кето питания  Я подписана на несколько человек, подсматриваю у них иногда рацион, что-то спрашиваю - всегда помогают с советами
Марина 17.10.2022 08:54
Марина, сначала про белокочанную. На кето с начала марта вышла с весом 103 кг. Муж, кстати, захотел и до сих пор вместе питаемся. Так как входили спонтанно, без глубокого изучения, да и дефицита растительности (живём в Сибири) рацион был скудненький. В основном состоял из мяса, яиц, рыбы и той самой белокочанной капусты. К отпуску, 20 июня у меня было минус 17 кг, а у мужа минус 20( у них всегда процесс быстрее, гормоны то не гуляют). Возможно капуста индивидуально на людей действует. А блогера и коучам важно, чтобы у подопечных результат был, перестраховываются.
А по поводу чувства голода, опять же из опыта. Возможно Вы не учитываете где то скрытые углеводы, или не точно считаете свой бжу и идёт их переизбыток, отсюда и голод. Я люблю семечки, орехи. Посчитаю бжу того, что буду есть, вроде норм. А потом ещё парочку грецких неучтенных добавлю.. и упс.. к ужину живот кушать просит заранее. Питаюсь 16/8 два раза без перекусов
Марина 17.10.2022 08:55
Марина, ну значит, будем дружить, ура
Марина 17.10.2022 09:29
Марина, стараюсь все считать и лишним не перекусывать, что бы не взвешивать лишний раз .. Заношу здесь в дневник и смотрю кол-во БЖУ - в среднем углеводов 17-20, но часто бывает, что по белкам перебор на 5-10 ед. от установленных норм в дневнике. В целом не думаю. что сильно критично   Возможно, что организм у меня такой - не хочет быстро перестраиваться  , может что-то подправляет в себе, а потом уж согласится перейти на 2-х разовое питание.. Подожду
Кекс в форме 17.10.2022 09:29
Марина,Бум кето диет проходит....
Марина 17.10.2022 09:32
Марина, было бы желание и всё у нас получится!!!
Марина 17.10.2022 09:39
Наталья, предлагаете бросить это дело?
Кекс в форме 17.10.2022 11:22
Марина,Вы должны сами сделать свой выбор, это просто мое мнение. Я считаю человеку нужны все нутриенты))
Марина 17.10.2022 11:31
Наталья,я сделала, не ориентируясь на бумы, моду и т.п.
А про нутриенты я с Вами согласна.. Но у меня такое ощущение, что Вы считаете, что на кето человек чего-то недополучает гораздо больше, чем на обычном питании или на ПП. Я так не считаю. Непросто, но можно и на кето построить свой рацион так, что всего будет хватать
Кекс в форме 17.10.2022 12:48
Марина,Не коем образом не буду спорить, каждый человек по своему самочувствию выбирает то или иное питание, полностью с Вами согласна, самый лучший опыт, это личный опыт))
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги