Марина
07.09.2022 19:27

Дневник питания за 07.09.2022

Как же я соскучилась по хлебу :) Вчера испекла кето хлеб и сегодня его пробовала - вкусно, немного похож на ржаной хлеб. И сало с ним гораздо приятнее :) Без хлеба я заставляла себя его кушать, что бы добирать жиров, а раньше любила и именно с ржаным хлебом.

Хлеб у меня из перемолотых семян льна. И в таком рецепте меня смущает только то, что везде пишут, что лен нагревать нельзя - при нагревании в нем образуется яд.

Хлебушек пекла в духовке, т.к. не очень люблю микроволновку - получилось 8 булочек. Я разрезала их пополам и у меня теперь 16 кусочков хлеба  :) Хранить собираюсь в морозилке и доставать накануне вечером по 1-2 кусочка для завтрака.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Салат (латук)
23
3.7 0.3 0 0.5
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
41
143.5 10.8 10.9 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
20
149.6 0.1 16.5 0.2
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
15
122.4 0.2 13.5 0
Куриная грудка (филе)
41
46.3 9.7 0.8 0.2
Кето хлеб
32
53.9 3.3 7.3 2.5
Огурец грунтовый
44
6.2 0.4 0 1.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон куриный без всего
184
60.9 7 3.7 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
53
84.1 6.8 6.2 0.4
Перец сладкий зеленый
17
3.4 0.1 0 0.5
Кето-Рафаэлло
30
156.8 1.5 16 1.7
Рыбий жир лососевый
11
99.2 0 11 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бразильский орех
4
26.4 0.6 2.7 0.2
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде
95
175.8 30.1 5.9 0.5
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Салат (латук)
20
3.2 0.3 0 0.4
Сметана 20% жирности
38
78.3 1 7.6 1.3
Помидор (томат), грунтовый
35
8.4 0.4 0.1 1.3
Кето-Рафаэлло
22
115 1.1 11.7 1.2
Капуста жареная по 2-50
146
73 2.6 4.1 7.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 4
Ксения 07.09.2022 19:47
Я тоже хлеб зерновой пеку иногда. Только я делаю это в микроволновке и затем порционно подсушиваю в тостере до румяной корочки. Но я не чисто лен использую. Всегда смесь.... по настроению состав. Использую льняную, миндальную, кокосовую, пекан муку. И специи разные.
Юджин (кето+ИГ) 07.09.2022 19:53
Как же я соскучилась по хлебу

я мучное не ем более 2х лет и вся эта рефлесия по хлебу давно ушла настолько, что даже мыслей о нём не возникает...

И сало с ним гораздо приятнее  Без хлеба я заставляла себя его кушать

я люблю и ем копчёное сало с твёрдыми сырами типа Пармезан. Получается вполне себе нормальный бутерброд...

Как же я соскучилась по хлебу

вы так никогда не отвыкните от этого бесполезного продукта питания, если будете его пытаться заменить чем-то другим или делать его из чего-то другого, - психологическая привычка при таком подходе всё равно останется и всегда его будет хочется, а это лишние трудности для себя же. Раньше, в прошлые века, когда проблема голода была актуальна хлеб был спасением, а теперь же смысла в нём нет, а только привычка с детства... 
Марина 07.09.2022 20:54
Юджин (кето+ИГ), копченое сало вообще не люблю

От некоторых привычек не стоит отказываться вовсе, а от некоторых стоит отходить постепенно.. Я давно отвыкла кушать все с хлебом, хотя с детства именно к этому была приучена, но я не готова отказаться от него совсем - хоть один-то кусочек иногда можно
Юджин (кето+ИГ) 07.09.2022 22:37
Марина написал:
хоть один-то кусочек иногда можно

так ведь никто не запрещает даже больше, но суть в том, что таким образом не отвыкнешь от них, не особо-то и полезных мучных изделий. Вы же понимаете, что многие привычки это всего лишь рефлексы, которые сформировала биохимия Вашего организма и мы идём у неё на поводу, зачастую думая, что они, привычки, и есть Я, но это не так. Это почти такая же зависимость как от коки или никотина. Не подумайте, что я уговариваю не есть хлеб, - ешьте сколько хотите... 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги