Мои первые кето-конфетки

Сделала наконец-то кето-конфетки, на которые так давно облизывалась С улыбкой

"Пинком" послужил аппетитный пост Полины.
К рецепту Полины я добавила кокосовое масло, т.к. побоялась, что конфетки получатся слишком мягкими.
На конфетки у меня ушло
- сыр Маскарпоне - 100г
- масло кокосовое - 30г (можно было и больше, хочется чуть плотнее)
- кокосовая стружка - 30г
- подсластитель
Конфетки катала маленькие, получилось 14 шт.
На 1 шт. Б - 0.56 Ж - 6,09 У - 0.63 ккал - 59.7

Полина 04.09.2022 18:36

Здорово выглядит 😋 к слову, конфетки в холодильнике хорошо застывают без масла тоже, просто чуть больше стружки добавляю

Марина 04.09.2022 20:51

Полина,сыр, видимо, такой - думаю, что без масла были бы совсем мягкие, форму, конечно худо-бедно держали бы, но вот в руках могли бы мяться С улыбкой

Мартинка 06.09.2022 21:22

Интересный рецепт. Надо будет сделать. Как на вкус?

Moroshka 06.09.2022 21:25

Я обычно к таким конфеткам ещё кэроб добавляю, шоколадные получаются)

Марина 06.09.2022 21:40

Мартинка,напоминает немного рафаэлло, как мне показалось - давно их не ела С улыбкой

.. только кокосового привкуса чуток маловато, в следующий раз и масла кокосового побольше добавлю и стружки

Марина 06.09.2022 21:41

Jantar, с кэробом сегодня делала, но сыр мягкий, а масло добавляла сливочное и, видимо, мало - слишком мягкие получились.. Но все же вкусные С улыбкой