Дневник питания за 09.02.2024

Селедка кончилась. Пора брать.
Орехи, Курага - все доела)
Нафасовала собаке еды по пайкам, надо бы и себе так придумать) Один раз закупил, пару часов фасовки и 1,5 месяца не вспоминать.

Хочу мужикам сделать паштет из печени с черносливом. Селедку тоже хочу попробовать с черносливом. Помню делали как-то селедочные рулеты с черносливом и грецкими орехом - на всю жизнь вкус запомнился, очень вкусно.
А вот масло из паштетом уберу. Многовато с учётом выпечки.
От выпечки отказываться не буду. Только от сахара и белой муки. Не сладкую выпечку буду учиться делать.

На лекции нутрициолога узнала, что сырники и запеканки лучше делать без сахара, так как белок с глюкозой чего-то там делают и потом белок не усваивается. Лучше запечь без сахара и потом полить сиропом.
Ещё нутрициолог хвалил сахарозаменители и стропы кленовый и тапинамбура, а у меня в голове играл ролик где показывалось как эти сахзамы вызывают сам диабет. Надо его найти и пересмотреть. Может, я что-то не так поняла.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1200	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	600	6	0	0	1.8
Элевит 2 и 3 триместр	1	6.4	0.3	0.6	0.1
Хлебцы с гуакамоле	2	125.6	5.2	7.2	9.4
Кефир 1% жирности	200	80	6	2	8
Каша геркулес традиционный	150	174.3	6.2	3	30.6
Яйцо куриное вареное вкрутую	1	95.2	7.7	7	0.4
Итого	2295	487	25	19	50

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	60	57.6	0.9	0.3	12.6
Творог 5% жирности	60	87	12.6	3	1.8
Итого	120	144	13	3	14

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат Капустный	150	94.8	2.9	4.2	11
Хлебцы с гуакамоле	2	123.7	5.1	7.1	9.3
Рыжиковое масло полный состав	3	26.9	0	3	0
Суп куриный с картошкой	250	144.3	5.3	9.5	9
Капуста тушёная	100	56.8	2	2.2	7.1
Курник	65	183.4	7.8	7.7	20.8
Слойка с Вишней [Самарский Бкк]	50	215.5	2.9	8.2	32.6
Итого	698	845	25	41	89

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат Капустный	100	63.2	1.9	2.8	7.3
Рыжиковое масло полный состав	4	35.9	0	4	0
Капуста тушёная	75	42.6	1.5	1.7	5.3
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая	140	217	33.9	8	0
Подсолнечное масло	6	53.9	0	6	0
Итого	325	412	37	22	12

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	250	100	7.5	2.5	10
Банан	60	57.6	0.9	0.3	12.6
Итого	310	157	8	2	22
Итого за день	3748	2047	110	90	189

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ГАЛИНА Ш 09.02.2024 22:16

Оля, нутрициологи это не те кого стоит слушать. Вот Вам рецепт простенького кекса. 2 банана, 2 яйца, 50 грамм какао порошка и разрыхлитель. Все смешать и в силиконовую форму. Можно печь в СВЧ и в духовке. Получается этакий брауни. Я поливаю кусочек тхиной. Но можно любой ореховой пастой Успехов. Вы молодец

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 09.02.2024 22:20

ГАЛИНА Ш, о, спасибо, я очень люблю простенькие рецепты из того сто у меня есть в холодильник😁

Ольга Кузнецова 09.02.2024 22:21

ГАЛИНА Ш, да, нутрициолога было странно слушать. На любую отсылку к врачам ответ "врачи таких подробностей не знают". При этом у нутрициолога трехлневные курсы, а у врачей 8летние образование.

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 09.02.2024 22:25

У меня в морозилке так рыба (горбуша разделённая на стейки и окунь морской красный нарезанный) фасованная и мясо говядина и свинина по 100 гр. Очень удобно, утром кинул размораживаться с овощами, а вечером хоть на пару, хоть в мультиварку, духовку или жарь и реально недели две не вспоминаю о том что готовить. На днях обнаружила лишь)), что крупы кончились гарнир делать.