Дневник питания за 19.07.2022

Всё хорошо!
Я довольна сегодняшним днём!
🤩🤩🤩
Сегодня готовила нут с луком и морковью. Получилось вкусно, только он получается немного суховат, хотя морковки положила много. Может кто знает, как сделать такое блюдо посочнее?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог молоч.легенда	180	162	32.4	0.9	5.9
Слива (садовая)	280	137.2	2.2	0.8	26.9
Вода	350	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	10	20.1	1.4	1.4	0.4
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Вареное сгущ.молоко,360 г.	10	31.3	0.5	0.9	5.4
Итого	840	390	36	4	48

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Морковь	120	42	1.6	0.1	8.3
Свекла	120	50.4	1.8	0.1	10.6
Белый медведь йогурт натуральный	35	21	1.1	1.1	1.7
Пицца, с паперони, на стандартном корже, замороженная, приготовленная	130	356.2	18.7	17.1	29.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	1605	471	23	18	50

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Нут (турецкий горох), вареный, с солью	250	410	22.2	6.5	49.6
Лук репчатый (Жарка)	20	6.1	0.3	0	1.1
Морковь (Жарка)	20	6.5	0.3	0	1.3
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Куриная грудка (филе) (Варка)	50	48.4	10.5	0.6	0.2
Вода	500	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	10	20.1	1.4	1.4	0.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Итого	905	563	36	14	55

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Вареное сгущ.молоко,360 г.	30	93.9	1.5	2.6	16.2
Итого	230	95	1	2	16
Итого за день	3580	1521	97	39	171

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Лариса Брусенцева 20.07.2022 05:34

Нут по-индийски можно найти в инете на видео. Мне очень понравилось. На память не помню. Давно не готовила.

Жанеттита 20.07.2022 08:21

Вы его замачивали?
В идеале замочить на ночь.

Светлана 20.07.2022 08:23

Жанеттита, да, замачивала.

Жанеттита 20.07.2022 08:28

Почти все бобовые трудоваримые, их надо долго варить.

Сергей 21.07.2022 13:35

Жанеттита, я вижу вы разибраетесь в готовке лука) научите его мариновать пожалуйстаааааа!))) живу в ЦФО найти красный салатный крымский не реально да и в целом красный нормальный трудно, по этому кушаем белый и иногда хочется маринованного

Жанеттита 21.07.2022 14:06

Сергей, я не умею, честное слово.
В салаты только на столь, но не впрок.
Режу кольцами, полукольцами, смотря какой лук. Потом в миску, залить крутым кипятком, чтобы ушла излишняя острота и горечь, закрыть крышкой на 1 минуту, слить на дуршлаг и в сразу в ледяную воду, чтобы остановить варку лука и на дуршлаг опять.
Прямо в дуршлаге можно солить, перчить щедро так, раньше я добавляла сахар, немеряно, сейчас и без него нормально, выдавливаю зубчик-два чеснока, мне нравится, как смешиваются смешиваются их вкусы, когда есть под рукой, пару веточек укропа, потом все в миску, уксус, можно любой, мешаете, пробуете. Уксус всегда можно добавить. Даете 15-30 минут постоять.
Если много жидкости, можете слить. Теперь можно масла растительного добавить. Если это сделать сразу, то вкус можно не угадать, масло препятствует растворению соли.
Неделю хранится в холодильнике без проблем. Больше - не знаю, не стоял.
Я очень люблю этот лук в салате с тунцом консервированным.

Сергей 21.07.2022 15:12

Жанеттита,пока читал слюни потекли! СПАСИБО БОЛЬШОЕ! давайте в рецепты загоним)