Тертый пирог с овсяной и рисовой мукой

Калорийность - 369.7 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 18.7 г; углеводы - 44.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сахар песок	40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Ванильный экстракт, искуственный	1 г
Рисовая мука, белая	50 г
Овсяная мука	220 г
Яблочное повидло	100 г
Варенье из сливы	50 г
Смородина, красная и белая	30 г
Подсолнечное масло	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Можно вместо овсяной муки положить кукурузную, будет без глютена тесто

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Сливочно масло комнатной температуры размять вилкой, добавить сахар или сахарозаменитель, ванилин. Перемешать

Шаг 2.

Добавить яйцо и разрыхлитель, перемешать

Шаг 3.

Частями добавлять муку получения эластичного теста, нелипнувшего к рукам

Шаг 4.

Часть теста( 1/3) положить в морозилку на 20-30 мин

Шаг 5.

Оставшееся тесто распределить по смазанной маслом форме, сделать бортики

Шаг 6.

Вилкой попротыкать дно, что б не пошло пузырем

Шаг 7.

Присыпать дно крахмалом

Шаг 8.

Выложить повидло перемешанное со сливовым вареньем, можно взять любое не жидкое варенье

Шаг 9.

Положить сверху смородину, если есть

Шаг 10.

Натереть на тёрке сверху замороженное тесто

Шаг 11.

Поставить в духовку на 220-250 градусов, на 25-35 мин, смотрите по готовности

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм