Tatyana

Блог Кулинарная книга База продуктов

Tatyana

24.10.2023 08:38

Рыба в кляре с картошкой

Калорийность - 158.2 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 11.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Минтай (Жарка)	200 г
Яйцо куриное (Жарка)	100 г
Рисовая мука, белая	30 г
Картофель (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Необычный кляр, довольно вкусно

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Филе минтая порезать, посолить

Шаг 2.

Яйца взбить, добавить муку

Шаг 3.

Картофель натереть на терке

Шаг 4.

Рыбу обмакнуть в кляр, а затем обвалять в картофеле, жарить на разогретой сковороде, перевернуть, жарить под закрытой крышкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.2 кКал	9.39%
	Белки	12.4 г	16.32%
	Жиры	6.7 г	11.96%
	Углеводы	11.5 г	5.25%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	66.6 г	2.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18

A

8.3%

b-car

0.4%

В1

7.4%

B2

11.2%

Холин

19.9%

B5

12.9%

B6

9.8%

B9

1.4%

B12

31%

C

3.5%

D

7%

E

10.8%

H

11.9%

вит.К

0.6%

PP

20.5%

Калий

13.2%

Ca

3.7%

Si

39.2%

Mg

8.4%

Na

21.8%

P

21.7%

Cl

20.5%

Fe

7.4%

I

24.5%

Co

108%

Mn

9.9%

Cu

13.5%

Mo

8.3%

Se

30.6%

F

7.2%

Cr

48.5%

Zn

8.6%

1

Новые рецепты

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

Автор InnaLandina

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Котлеты из булгура

Автор Еленка

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Катерина

Калорийность: 1338 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги