Tatyana

Блог Кулинарная книга База продуктов

Tatyana

02.01.2023 21:59

Чечевица с фрикадельками

Калорийность - 92 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица с фрикалельками	100 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	100 г
Перец сладкий красный (Тушение)	100 г
Свекла (Тушение)	100 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный	300 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	200 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	200 г
Подсолнечное масло	20 г
Укроп (Тушение)	30 г
Базилик, сушеный	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Белковое блюдо, очень сытное и вкусное

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Мелко нарезать лук, морковь, свеклу, перец, помидоры потушить на масле

Шаг 2.

Добавить варёную чечевицут( 40-70 мин) , воду, фарш, тушить 20 мин

Шаг 3.

Добавить укроп, посолить

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92 кКал	5.46%
	Белки	9.7 г	12.76%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	79 г	3.48%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

28.8%

b-car

31.1%

В1

11.5%

B2

9.4%

Холин

6.6%

B5

7.3%

B6

14.4%

B9

1.6%

B12

8.2%

C

14.5%

D

0.6%

E

8.3%

H

0.8%

вит.К

6.8%

PP

18%

Калий

10.6%

Ca

3%

Si

42.6%

Mg

5.6%

Na

9.6%

P

12.6%

Cl

6.7%

Fe

5.8%

I

0.7%

Co

21.4%

Mn

10.1%

Cu

8%

Mo

6.9%

Se

24.9%

F

0.8%

Cr

8.2%

Zn

8.5%

5

4

Надежда Хлебникова 04.01.2023 09:20

Спасибо за рецепт! Все думала, как приготовить чечевицу, обязательно приготовлю!

Галина 04.01.2023 10:21

Интересный рецептик, можно попробовать. Широкая улыбка

Широкая улыбка

Подскажите пожалуйста, а какую чечевицу вы использовали в рецепте, красную или зеленую?

Tatyana 19.01.2023 08:32

Галина, здесь -зеленую, она в зависимости от размера варится, что помельче-40 мин, а крупнее- час.

Галина 19.01.2023 10:50

Tatyana, спасибо.

Новые рецепты

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

Автор InnaLandina

Пюре из желтой репы

Автор InnaLandina

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна Власова

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 96%

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги