Tatyana
05.09.2022 20:22
Сырники
Калорийность - 187.6 кКал; белки - 14.3 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 15.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 5% | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 20 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Кукурузную муку можно заменить на пшеничную или рисовую. Можно
запечь в духовке.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Творог смешать с яйцом, сахорозаменителем или сахаром, добавить
муку
Шаг 2.
Скатать шарики, сплющить. Присыпать мукой доску, положить лепешечку
и с помощью кружки, круговыми движениями, покатать лепешечку,
получится сырник с ровными краями
Шаг 3.
На разогретую сковородку кануть масла и обжарить с двух сторон
где-то по 3-5 минут
Шаг 4.
Есть можно со сметаной, варенье, медом, можно добавить ягод
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187.6 кКал | 11.14% | |
| Белки | 14.3 г | 18.82% | |
| Жиры | 7.4 г | 13.21% | |
| Углеводы | 15.7 г | 7.17% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 57.9 г | 2.55% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
7.5%
b-car
0.6%
В1
4.7%
B2
14.6%
Холин
15.7%
B5
9.2%
B6
9.5%
B9
7.8%
B12
31.9%
C
0.4%
D
4.5%
E
7%
H
18.1%
вит.К
0.2%
PP
18.2%
Калий
5.3%
Ca
12.1%
Si
1.2%
Mg
6.2%
Na
13.8%
P
25.8%
Cl
9.8%
Fe
5.7%
I
2.3%
Co
21.5%
Mn
4.5%
Cu
4.1%
Mo
3.9%
Se
12.9%
F
0.3%
Cr
2%
Zn
3.3%
1
