Tatyana
28.07.2022 19:03

Маринованные кабачки

Калорийность - 49.7 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок 400 г
Подсолнечное масло 5 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Чеснок 30 г
Кунжут 5 г
Розмарин, сушеный 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Быстрый, вкусный и лёгкий салат
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помыть кабачок, порезать тонкими ломтиками овощечисткой
Шаг 2.
Развести соевый соус, чеснок подавленный или натёртый, розмарин и масло, добавить кунжутные семена.
Шаг 3.
Смесью залить кабачок, перемешать, дать постоять 5-10 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.7 кКал 2.95%
Белки 1.6 г 2.11%
Жиры 1.9 г 3.39%
Углеводы 6.3 г 2.88%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 87.6 г 3.85%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
0.5%
b-car
0.5%
В1
3.3%
B2
2.4%
Холин
2.3%
B5
3%
B6
7.5%
B9
3.7%
B12
~
C
15.3%
D
~
E
4.1%
H
0.7%
вит.К
3.3%
PP
5.4%
Калий
9.6%
Ca
4.4%
Si
94.5%
Mg
4.5%
Na
18.9%
P
3.8%
Cl
0.1%
Fe
4.4%
I
0.5%
Co
15.6%
Mn
9.6%
Cu
7.1%
Mo
5.8%
Se
2.8%
F
0.1%
Cr
6.9%
Zn
3.5%
 4 
 6
Спасибо большое!  Сезон кабачков - попробую и  так приготовить!. 
Tatyana 28.07.2022 21:58
Валентина Николаевна, пожалуйста, можно ещё какие-нибудь поправок добавить
Спасибо! Благо кабачков много, своих, обязательно сделаю! Люблю овощи.
Наталья 30.07.2022 01:50
я бы добавила сюда немного черного перца и кинзы (зелень).
Tatyana 30.07.2022 09:15
Наталья, можно добавлять любые травы, я добавляла прованские, но при создании рецепта их не нашла, еще сок лимона немного добавляла.
Наталья 30.07.2022 13:32
Tajana, наши Ольгинские корейцы меня учили в юности, что Соевый соус сочетается с кунжутом, свежей кинзой, чесноком и рисовым уксусом (я думаю, что лимон - альтернатива)
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги