savasan

09.12.2024 12:02

Продукты, которые нужно включать в рацион при инсулинорезистентности

Продукты, доказавшие свою эффективность при лечении инсулинорезистентности

Семена пажитника. Они являются источником клетчатки, которая облегчает восприятие клетками инсулина. Их можно употреблять в чистом виде или добавлять в блюда, например, в выпечку .

Куркума. Она является источником куркумина, который выступает в качестве мощного антиоксиданта и противовоспалительного средства. Есть данные, что куркумин повышает восприимчивость инсулина клетками, так как при его поступлении в организм снижается уровень сахара в крови .

Имбирь. В нём содержится гингерол, который повышает поглощение глюкозы клетками .

Чеснок. Он выступает в качестве антиоксиданта, повышая чувствительность клеток к инсулину .

Корица. Эта специя снижает уровень сахара в крови, параллельно повышая толерантность клеток к инсулину. Учёные выяснили интересный факт. Оказывается, корица содержит соединения, которые позволяют доставлять глюкозу прямо в клетки , .

Зелёный чай. Он полезен как при инсулинорезистентности, так и при уже диагностированном сахарном диабете. Это свойство зелёного чая учёные связывают с тем, что в нём содержится особое растительное соединение – эпигаллокатехин галлат (EGCG) .

Яблочный уксус. Его приём позволяет повысить восприимчивость клеток к инсулину за счёт снижения уровня сахара в крови. Он препятствует быстрому переходу пищевого комка из желудка в кишечник, благодаря чему организм успевает поглотить больше сахара .

https://www.ayzdorov.ru/lechenie_diabeta_insylinorezistentnost.php

Валентина 09.12.2024 12:40

Всё люблю и ем из выше перечисленного 😄

savasan 09.12.2024 12:48

Валентина, я вроде тоже все ем. Заказала сегодня семена пажитника.

Алин@ 09.12.2024 12:49

Спасибо, хороший список продуктов, куркуму и пожитник ,срочно купить и добавить в рацион, 👍🌹🌹🌹💐

savasan 09.12.2024 13:02

Алин@, у вас тоже есть инсулинорезистентность?

Алин@ 09.12.2024 21:53

savasan, да , ещё в молодости , была на обследовании у эндокринолога, она сказала, что я должна следить за питанием , предрасположенность по материнской линии🌹🌹🌹

savasan 10.12.2024 06:12

Алин@, сочувствую, коварная болезнь. Благо, что обратимся, но постоянно нужно держать себя в рамках низкоуглеводки

Алин@ 10.12.2024 15:51

savasan, 🌹🌹🌹

Диана 10.12.2024 15:56

А давайте зайдем с другой стороны -
Продукты, которые нужно исключить из рациона при инсулинорезистентности:

1. Углеводы

savasan 10.12.2024 19:30

Диана, уточню - простые углеводы

Диана 10.12.2024 19:48

savasan, нет)

savasan 11.12.2024 06:36

Диана, да

Диана 11.12.2024 08:58

savasan, и все же - нет )) У организма нет таблички "Ребята, это ПП-углеводы все ок". Для него все углеводы - это глюкоза (фруктоза/галактоза) в крови. И если у него проблемы с ее метаболизмом - это работает на все углеводы.

Это пройдёт 11.12.2024 10:29

Диана,
"потребление белка вызывает резистентность к инсулину"
https://doi.org/10.2337/db14-1279

Диана 11.12.2024 13:22

Это пройдёт, Английский не все знают, читать не все пойдут, а только ваш "заголовок" прочтут и все ))

Если что, физиологическая инсулинорезистентность, возникает и в результате адаптации к кетозу в том числе, что бы "сохранить" глюкозу для тканей, которые без нее не могут.

А патологическая ее форма, которая возникает в результате того, что клеткам уже просто не лезит топливо - лечится тем, чтобы убрать это самое топливо, а не принимать какие-то вещества, которые будут насильно пичкать клетки в обход. Цикл Рэндла не просто так блокирует глюкозу, это мера защиты клетки от гликирующей субстанции.

savasan 11.12.2024 13:54

Диана, не буду спорить, но лично я свой уровень инсулина за год на низкоуглеводном питании с добавлением БАДов понизила с 13 до 7 единиц. Да, ещё не норма, но я его понижу до нормы.
И всё таки я за углеводы. Я в свое время пробовала и кето, и кремлевскую диету, мне не подошло. После белковой диеты чуть почки не потеряла. Больше не хочу экспериментов над собой

Диана 11.12.2024 13:58

savasan, хорошо)

savasan 11.12.2024 14:07

Это пройдёт, повышенное потребление белка, я вот почему и не ем 130 гр белка, который мне программа рассчитала.

Это пройдёт 11.12.2024 14:42

Диана, это в том смысле, что глюкоза в крови появляется и при употреблении белка. Проблема в инсулинорезистентности не в углеводах, а в резких скачках глюкозы/инсулина, в больших выбросах за коротких период времени.

Это пройдёт 11.12.2024 14:42

savasan, да

Диана 11.12.2024 14:47

Это пройдёт написал:
Проблема в инсулинорезистентности не в углеводах

Именно в них. Правда не во всех, а которые человек употреблеят извне (с пищей)

что глюкоза в крови появляется и при употреблении белка

в физиологическом кол-ве да

Вы это исследование читали сами? Что значит "hyperinsulinemic-euglycemic clamp procedure"? Читаем определение -

Clamp studies work by varying an infusion of glucose or insulin so that blood glucose concentration is maintained (clamped) at a specific level

То есть это исследование с введением как инсулина так и глюкозы, которое что-то там отслеживало... Прям представляю, как человек после этой информации такой... хммм, хотел творог с сахаром, но раз такое дело, дай-ка просто сахарку е#ану! ))

Диана 11.12.2024 14:51

savasan,

savasan написал:
повышенное потребление белка, я вот почему и не ем 130 гр белка, который мне программа рассчитала.

Это пройдёт,
ВОТ! Вот я как раз про эти выводы, которые сделают люди... Аккуратней с такими заголовками))

Это пройдёт 11.12.2024 15:05

Диана, это одно из многих исследований. Могу подобрать ещё других. Вот системный обзор:

"Подводя итог, мы обнаружили, что общее потребление белка и животного белка были факторами риска для сахарного диабета второго типа (СД2), а растительный белок был защитным фактором для СД2 у женщин, но не у мужчин. Мы также обнаружили,
что разные продукты с высоким содержанием белка оказывают разное влияние на риск СД2, даже если все они относятся к животным белкам. Эти результаты подчеркивают важность учета того, какой вид диетического белка и пищевые источники белка рекомендуются для профилактики диабета."
https://doi.org/10.3390/nu9090982

Nataly? 11.12.2024 15:16

Только ленивый сейчас не говорит ооб инсулинорезистентности, мне каж это вообще спекуляция, утром в иг случайно наткнулась на видео врача - она в числе прочих придуманных вещей сказала что ее не существует, этой резистентности🙂

Диана 11.12.2024 15:43

Это пройдёт, Все реально просто - если есть проблемы с метаболизмом углеводов - надо убрать углеводы. Я не вижу смысла читать исследования, которые НА ФОНЕ продолжения употребления углеводов смотрят какая там аминокислота что делает...

Это пройдёт 11.12.2024 15:48

Диана, проблема с инсулином, а не метаболизмом углеводов. Я просто на собственном опыте увидела, как уходит реактивная гипогликемия при 1) высокой физической активности 2) когда ешь углеводы не отдельно в чистом виде в больших количествах, а немного сложных углеводов в смеси с белками и жирами

Диана 11.12.2024 15:52

Nataly?, ее и не существует, это я так - поддерживаю беседу ))
Митохондрии при избытке глюкозы в качестве топлива выделяют цитрат в цитоплазму клетки, он в свою очередь блокирует ГЛЮТ-4 - и все, клетка тупо заперлась изнутри, и не пустит лишнюю глюкозу, т.к она прогликирует ее органеллы и белки и приехали - апоптоз аля улю.
Кстати то же самое происходит и когда клетка увлеченно пожевывает жиры. Цикл Рэндла он такой.

Диана 11.12.2024 16:01

Это пройдёт, нет, проблема именно в углеводах. Так называемая инсулинорезистентность - это вычисляемый показатель (вычисляется на основе сахара в крови и инсулина), когда инсулин повышен, а сахар еще нет, т.к пока что тело справляется с уровнем сахара, вырабатывая тонну инсулина. А когда перестает справляться - сахар поднимается и это уже диабет второго типа. Проблема не в том, чтобы ЕЩЕ больше инсулина ввести (хотя так и делают), а перестать пихать в себя углеводы, которые изначально к этой ситуации и привели.

Те, кто употребляют тонну углеводов и пока здоровы/стройны/активны просто напросто тратят всю эту тонну углеводов без остатка. По этому нет проблемы переизбытка глюкозы в клетках, клетки всегда готовы принять еще.

Те кто употребляет эту самую тонну и не тратят ее - первые кандидаты на диабет второго типа. И не в инсулине проблема.

Nataly? 11.12.2024 16:31

Диана, чегось?😂

Диана 11.12.2024 16:49

Nataly?, вооот.. ))

savasan 12.12.2024 11:10

Диана, проблема не в углеводах, а в поджелудочной железе. Может ее тоже убрать? С улыбкой

Диана 12.12.2024 11:43

savasan,

проблема не в углеводах, а в поджелудочной железе. Может ее тоже убрать?

проблема именно в углеводах. Я вас понимаю... они вкусные и вы будете защищать их до последнего, кидая в меня подобные фразочки. Это нормально, я тоже через это проходила. Зависимость штука очень сложная, я бросала курить и бросала углеводы, я знаю, как это сложно и сама защищала как первое, так и второе. Но это возможно!

savasan 12.12.2024 16:02

Диана, у меня нет зависимости от углеводов. В рационе из углеводов только овощи в каждый прием пищи -100 гр, редко утром 1 средний фрукт или ягоды

Диана 12.12.2024 16:10

savasan, у нас как у вида есть зависимость от углеводов, просто раньше их практически нельзя было достать. Выпад ни в коем случае не в вашу сторону.

Диана 12.12.2024 17:26

savasan, к вопросу, у вас на таком питании все еще есть какие-то проблемы с резистентностью вообще?)

savasan 05.01.2025 06:27

Диана, вообще есть

Наталья 05.01.2025 11:53

Диана, Диана, Вы мегамозг! Я всегда восхищалась вашей способностью логично выстраивать и завершать диалоги. Теперь мне стало всё понятно. Я почему-то думала, что бедненькая клетка может оставаться голодной и кричать: «Откройте дверь, найдите ключик! Дайте сахар».

Наталья 05.01.2025 11:57

Диана, ну всё же, а зачем тогда придумали препараты типа Метформин, который открывает дверцу для входа глюкозы. Клетка не лопнет от обжорства?

Алёна 05.01.2025 11:57

Диана,можно чуть поподробнее про то, что ИР не существует... из сообщения не очень ясно все же. и про переизбыток белка - это сколько, и это плохо?

Диана 05.01.2025 15:02

savasan, интересно. Как это выражается?

Диана 05.01.2025 15:04

Наталья,

Наталья написал:
Клетка не лопнет от обжорства?

Это проблема, т.к пока не знают) В метформине нет ничего хорошего, он вторгается в систему, которая формировалась миллионы лет.

Aнна Лизa 05.01.2025 15:13

И вот мы в который раз приходим к старому доброму "есть надо меньше - вот и весь обмен веществ" С улыбкой

Если что, я не имею в виду 500 ккал в день. И углеводы исключаю (но только "плохие" Подмигиваю

, т.к. они у меня лично повышают аппетит до состояния "Рот не закрывается". Но на одних жирах и белках тоже не айс, печень и почки жалко.

Ветка интересная, с пруфами, почитаю потом на досуге.

Диана 05.01.2025 15:18

Алёна написал:
чуть поподробнее про то, что ИР не существует

Клетка запирается изнутри и она делает это по очень важным причинам. Эти причины надо уважать. Мера борьбы с повышенной глюкозой в крови очевидна - убрать ее из рациона. Организм прекрасно справляется с потребностью в глюкозе внутренними механизмами - глюконеогенезом. Глюкоза извне не нужна.

Про переизбыток белка, не совсем поняла. Белок токсичен в больших кол-вах на постоянной основе - это факт. Большое кол-во для каждого свое, но это примерно 40%+ по калориям от бездефицитного рациона. Допустим, мой бездефицитный уровень - это 2300ккал, - 40% от него это 920ккал, что равняется 230г+ белка в день. Если я буду употреблять такое кол-во белка ежедневно, через некоторое время скорее всего у меня начнутся симптомы отравления - понос, боли в животе, сильный голод и т.д Я лично доходила только до сильного голода и болей в животе )))

Нормой белка я считаю около 2г (не больше 3г) на кг сухого веса.

Алёна 05.01.2025 15:24

Диана, фуф, до такого количества белка мне далеко)) Про глюкозу тоже поняла, спасибо!)

Диана 05.01.2025 15:58

Алёна, Сложный, но исчерпывающий разговор об ИР -
Insulin Resistance & Randle Cycle EXPLAINED (Prof. Bart Kay & Eddie Goeke).

savasan 05.01.2025 19:53

Если бы ещё углеводов вообще не хотелось...

savasan 05.01.2025 19:55

Диана, в результатах анализов инсулина

Диана 05.01.2025 20:48

savasan, вы выше писали, что за год снизили инсулин с 13 до 7, для вас 7 - это инсулинорезистентность?

У меня 7.7-8 держится все то время пока я на кето/карниворе, и проблем в этом я не вижу, если честно.

savasan 05.01.2025 21:51

Диана, хочу до 5 снизить

Диана 05.01.2025 21:54

savasan, ну это уже ваше предпочтение, а не инсулинорезистентность. Так что тут скорее ответ - нет

Диана написал:
к вопросу, у вас на таком питании все еще есть какие-то проблемы с резистентностью вообще?)

savasan 06.01.2025 07:30

Диана, самое интересное, что чуть отпускаешь контроль и привет лишние кг, соответственно привет повышенный инсулин.
Но я не могу постоянно себя контролировать в еде. Не понимаю, как другие люди это делают

Диана 06.01.2025 09:56

savasan, тут "фишка" в контроле. Чем жестче себя контролируешь - тем сильнее будет психологический "откат". Но... и в углеводах тоже дело (( Я с ними так и не помирилась, по этому карнивор для меня оказался решением. Я сейчас на нем хотя бы не полнею, когда не контролирую

savasan 06.01.2025 10:34

Диана, расскажите о вашей системе питания, пожалуйста. Я так понимаю в приоритете только мясо и жиры ?

Диана 06.01.2025 10:50

savasan, нет, карнивор - более обширное понятие. Это просто питание продуктами животного происхождения. Это мясо, птица, рыба, яйца, морепродукты, молочные продукты. Ну и чаще всего оставляют что-то с растительного мира - кофе, чай, черный перец... Но в идеале, конечно, никаких растительных продуктов.

Многие начинают с элиминационной диеты - говядина, вода, соль. Но я бы так не делала, т.к от углеводов лучше отказываться, когда есть некая опора в виде разнообразия и сыров особенно ))
Я раньше не могла пить молоко и кисломолочку, у меня крышу сносило. Сейчас все ок. Надо смотреть на индивидуальную реакцию на продукты.

Рекомендуют ставить мясо/птицу/рыбу/морепродукты/яйца во главу стола, а молочные продукты использовать, как угощение/дополнение. Мясо должно быть достаточно жирным. По процентам калорийности жир должен составлять 60-80% от рациона - это выясняется опытным путем.

Юджин (кето+ИГ) 06.01.2025 11:12

Диана написал:
По процентам калорийности жир должен составлять 60-80% от рациона - это выясняется опытным путем.

тогда у Вас это уже совсем получается кето... Удивленно

Если уж совсем забыть, что хищники бывают разными и очень разнообразно питаются, начиная от мясной пищи и заканчивая кореньями, травами, фруктами, ягодами, мёдом и т.п. излишествами... Широкая улыбка

Диана 06.01.2025 11:31

Юджин (кето+ИГ), ага, давайте мотыльками питаться, чем мы хуже хищных летучих мышек?? ))

Юджин (кето+ИГ) написал:
тогда у Вас это уже совсем получается кето

Карнивор - это подмножество кето жеж )

Юджин (кето+ИГ) 06.01.2025 12:23

Диана написал:
Карнивор - это подмножество кето жеж )

я бы так не сказал.

Во-первых, нет такого множества научных работ по карнивор, которые так бы однозначно говорили, что оно типа кето, но даже в теории в отличии от жиров нужно совсем сильно постараться, что бы быть на перманентном кетозе, питаясь белками. Придётся собрать серьёзную базу всех животных продуктов, высчитать, где больше кетогенных аминок и питаться только ими. Иначе, это будет обычное углеводное питание с постоянным гулянием туда-сюда, что совсем не гуд... Извини!

во-вторых, - само название высосано из пальца, т.к., как написал, хищники питаются разнообразно и разные вообще капитально разно, а не только мясом. Более того, в природе жирненьких животных надо сильно поискать, что бы восполнять жиры хищникам. Так что теория притянута за уши так же как диета охотников-собирателей. Практика вообще далека от реальности и названия... Надо подумать

Диана 06.01.2025 12:28

Юджин (кето+ИГ), как скажете)

Это все еще питание животными продуктами, которое не призывает следить за кетозом. Однако по факту, жиров в таком питании 60-80% по калорийности, а углеводов меньше 10%. Хоть унитазом назови... но как-то так ))

Юджин (кето+ИГ) 06.01.2025 20:19

Диана написал:
Хоть унитазом назови... но как-то так

об этом и речь. Называй кето унитазом или нет, придуманным карнивором оно не станет... Лопну от смеха!

Диана 06.01.2025 20:28

Юджин (кето+ИГ), ну вы сами начали сравнивать карнивор с кето) не я

Все таки мы рассматриваем конкретный план питания для человека, а не рацион диких животных. Как-то по барабану, как его назвали) Смысл от этого не меняется, я про это

savasan 09.01.2025 09:15

Диана, доброе утро! Углеводы же все равно попадают в рацион. Сколько процентов от калорийности допускается?

Диана 09.01.2025 09:51

savasan, Карнивор - это питание продуктами животного происхождения. Африканские масаи - тоже карниворы, основа их питания молоко и кровь, однако эти продукты богаты углеводами. Эскимосы, основу питания которых составляет тюлений жир - тоже карниворы, у них в питании углеводов примерно 0 грамм.

Кол-во углеводов вы подбираете себе исходя из ситуации, предпочтений, состояния здоровья и индивидуальной реакции. Были периоды, когда я полностью отказывалась от молочных продуктов, сейчас же я ем сыры, пью цельное козье молоко, немного правда, но не отказываю себе в этом удовольствии.

savasan 09.01.2025 10:36

Диана, по-моему, в Китае была такая мера наказания, преступника садили в сидячую клетку и кормили говядиной в больших количествах, через непродолжительное время человек умерал в муках

Диана 09.01.2025 10:56

savasan, китайская пытка - это капельками воды) а монодиету в виде говядины прописывают при аллергиях и аутоиммунных заболеваниях. Никто пока что от этого не замучился и не умер )) однако привел в ремиссию свой недуг.

Говядина + вода + соль - это так называемая Lion Diet и является подмножеством карниворного питания. Но никто не обязан придерживаться такой строгой элиминационной диеты, у нее есть конкретные показания. Я пару недель так питалась чисто ради любопытства, ничего - жива)

Но если вы заранее настроитесь на это, как на пытку - лучше и не начинать)

savasan 09.01.2025 11:43

Диана, я писала не про карнивор, а про большое количество белка в рационе. А почитать можно здесь

Диана 09.01.2025 12:06

savasan, Можно, конечно питаться тонной грудок или постной говядиной и заработать rabbit starvation, но на опыте могу сказать - быстро отбивает желание борщить))

Классический карнивор - это про жирное мясо, а его много не съешь. По факту получается 20-30% белка по калорийности.

savasan 09.01.2025 12:58

Диана, Вам вообще не хочется фруктов, чего-то сладкого?

Диана 09.01.2025 14:15

savasan, изредка, если устраиваю себе дефицит, чтобы худеть. Если дефицита нет - не думаю об углеводах. Ну и сезонное часто на глаза попадается, хочется попробовать скорее из любопытства или, типа, если сейчас не попробую, то год еще ждать (типа хурмы), но по сути - это все психологические факторы, не физиологические.