Дневник питания за 03.12.2024

Добрый день! За 3 месяца без подсчета калорий, применяя гарвардский метод правильной тарелки и низкоуглеводное питание, снизила вес на 12 кг. Нормальная скорость похудения - 4 кг в месяц. Две недели вес стоит. Решила посчитать свои кбжу, посмотреть чего в недостатке, чего в избытке, и есть ли собственно дефицит калорий, плато это или нет.
Дефицит есть, снижения веса нет. Значит все-таки плато.
Белков маловато, но с другой стороны перебор для меня тоже опасен, т.к. повышена мочевая кислота.
Радует, что по приемам пищи и в целом за день белков больше, чем углеводов.  С жирами, как обычно, небольшой перебор, хотя добавляю нерафинированные масла только в салаты, а весь видимый жир на  мясных продуктах срезаю.
Немного не добрала клетчатки. 
С водой - порядок. Пить научилась! ))
Рейтинг микроэлементов слабенький, но я принимаю Д3, Омега-3, витамины группы В, витамин С, калий, магний, келп
Баланс калия и натрия не соблюден. Слежу за солью и больше 5 гр в день не употребляю. Наверное, банка консервированного горошка и сыры поспособствовали. 
В целом своим рационом я довольна, тем более меню у меня разнообразное каждый день.
Вопрос у меня к вам, уважаемые МЗРовцы, как быстрее сойти с плато?