Дневник питания за 10.10.2025

Доброго вечера пятницы.
• Завтрак: салат (томат, огурец, красный болгарский перец, пекинская капуста, сельдерей, зелень, оливковое масло, яблочный уксус, нут жареный соленый, отруби Сила трав), цикорий, яичница-болтунья из белков с шампиньонами и куриным рулетом на кокосовом масле, кусочек хлеба Гречишного с творожным сыром Классическим и огурцом.
• Обед: тыквенный крем-суп на плавленом сырке с морской капустой, тыквенными семечками и зеленью, сыр тофу жареный на кокосовом масле с томатом, огурец, кофе в воронке Eggonaut, 4 печенья Утренние мультизлаковые.
• Перекус: яблоко, кофе черный, мягкий творожок с отрубями, грецкими орехами, тыквенными семечками и низкоуглеводным сиропом со вкусом Малины.
• Ужин: минтай, стручковая фасоль, брюссельская капуста, зеленый горошек с зеленью и Медово-горчичным соусом, томаты черри, чай черный, 2 кусочка сыра мягкого с белой плесенью.
***
Сходила после обеда в аптеку за лекарством для пищеварения, потом пошагала к Коле, он еще работал, поэтому меня встретил лишь у ж/д путей.
Дома перекусили и пошли в магазин за продуктами.
Вечером изучила уроки по обучению «Сахар в норме». Темы видеоуроков были такие: 1. «Усталость и выгорание от диабета»; 2. «Питание при диабете. Белки».
После завтрака голода нет. Но ощущаю тяжесть в животе и словно ком в горле после завтрака и обеда - такое состояние меня напрягает! Очень некомфортно! Может это из-за увеличения количества белка? У кого-нибудь такое было? Мне тревожно!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощной салат	237	45.3	2.6	0.5	7.3
Оливковое масло	6	53.9	0	6	0
Уксус яблочный	8	1.7	0	0	0.1
Нут (турецкий горох)	10	30.9	2	0.4	4.6
Отруби Сила Трав	5	11.5	0.6	0.1	2
Вода	275	0	0	0	0
Цикорий натуральный жареный молотый	3	6.2	0.2	0	1.3
Яичный белок куриный	139	66.7	15.4	0.2	1.4
Кокосовое масло (жидкое)	2	18	0	2	0
Шампиньоны	62	16.7	2.7	0.6	0.1
Рулет Куриный	28	33	5.3	0.8	1
Хлеб Гречишный	30	69.6	3	3.4	6.9
Сыр Творожный Классический	26	60.8	1.6	5.7	0.8
Огурец грунтовый	22	3.1	0.2	0	0.6
Итого	853	417	33	19	26

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Крем-суп из тыквы	416	129	11.2	3.7	11.6
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	1.9	0.1	0	0.2
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Зелень ассорти	4	1.8	0.1	0	0.3
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	144	174.2	20.2	6.9	7.6
Кокосовое масло (жидкое)	2	18	0	2	0
Помидор (томат), грунтовый	39	9.4	0.4	0.1	1.5
Огурец грунтовый	60	8.4	0.5	0.1	1.5
Кофе чёрный без сахара	240	16.8	0.5	1.2	0.5
Печенье Утреннее Мультизлаковое	46	208.8	3.8	6.9	31.3
Итого	957	596	38	23	54

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	129	60.6	0.5	0.5	12.6
Творог мягкий 5%	125	115	10.1	6.3	4.5
Овсяные отруби	5	12.3	0.9	0.4	2.5
Отруби Бородинские	5	13.5	0.7	0.1	2
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Грецкий орех	5	32.8	0.8	3	0.6
Сироп Малина	15	5.3	0.1	0	1.2
Кофе чёрный без сахара	50	3.5	0.1	0.3	0.1
Итого	339	270	14	13	23

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай	104	74.9	16.5	0.9	0
Фасоль стручковая	101	23.2	2.5	0.3	3
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная	102	41.8	3.9	0.4	4.1
Горошек зелёный, замороженный	100	77	5.2	0.4	9.1
Помидор (томат), грунтовый	62	14.9	0.7	0.1	2.4
Зелень ассорти	6	2.2	0.2	0	0.3
Баварский Медово-Горчичный Соус	12	33.6	0.1	3	1.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Сыр Мягкий с Белой Плесенью 60%	18	64.1	3.1	5.8	0
Итого	805	334	32	11	21
Итого за день	4454	1619	118	67	125

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Хрутка 11.10.2025 10:54

Возможно действительно из-за белков. Если очень некомфортно,то лучше вернуться к прежнему режиму, если же нет, то можно дать время организму перестроиться, привыкнуть. А у вас нет аллергии на яйца?

Евгения Вик 11.10.2025 11:58

Хрутка, не было такого, раньше не замечала аллергии на яйца. Возможно нужно принимать еще квашенную капусту и другие ферментированные продукты, чтобы пошло усвоение полегче. Говорят, что оно так работает.

АЛЕСЯ 11.10.2025 13:46

Я заметила, после магазинного печенья ККофе (на маргарине) и магазинного непонятно из чего сделанного молока ( на языке привкус пальмвого масла от него) у меня всегда появляются какие то побочки в виде онемения кистей ночью или блуждающий ноющей боли в кистях. Если не ем эти продукты то этих побочки нет

Хрутка 11.10.2025 15:58

Евгения Вик, возможно, тоже слышала, что ферментированные продукты помогают лучше усваиваться белковой пище

Татьяна 12.10.2025 03:34

Предположу, что могло повлиять резкое увеличение количества белка в рационе. Надо смотреть - сколько раньше ели ( т.е. к какому количеству белка готова система пищеварения).

Также исходить, сколько у Вас вес. Но при этом тоже не уходить в крайности. Т.е. совсем минимальная граница (видела рекомендации) - 0,7 г на 1 кг норм.веса (например, для 50 кг это будет 35 гр).

Татьяна 12.10.2025 03:40

Ещё увидела в рационе "яблочный уксус" и вспомнила, что около 3 недель назад прямо конкретно заболел желудок - попробовала добавить уксус в еду. Для меня непривычный продукт, но хотела посмотреть как он повлияет на улучшение переваривания белка.

Хотя и не совсем натощак как советуют, но всё же на завтрак. И потом пришлось восстанавливаться несколько дней.