Дневник питания и тренировок за 10.11.2023

Доброго утра субботы!
• На завтрак салат (помидор, огурец, красный болгарский перец, пекинская капуста, сельдерей, зелень, льняное масло, яблочный уксус, отруби, нут жареный, сыр брынза), цикорий, каша пшенная с тыквой на козьем молоке с арахисовой пастой, шоколадным соусом, черной смородиной, тыквенными семечками и миндальными лепестками, булочка с паштетом.
• На обед тыквенный крем-суп с морской капустой, зеленью и тыквенными семечками, винегрет с оливковым маслом и фисташками, кедровый кофе с сухим соевым молоком, тыквенные оладьи с паштетом.
• На перекус кофе с лимоном, мягкий творожок на ряженке с отрубями, арахисом, кешью, арахисом в глазури и сливой.
• На ужин тиляпия, салат (помидор, огурец, красный болгарский перец, пекинская капуста, зелень, сметана, отруби, арахис, арахис в глазури), чай, яблоко.
• На перекус 2 вафли в шоколадной глазури.
• Перед сном кешью.

Расчеты инсулина:
После сна сделала 2 единицы пролонгированного инсулина
Завтрак = 6,8 ед. Сделала 6 единиц короткого инсулина.
Обед = 5,1 ед. Сделала 3 единицы короткого инсулина.
Перекус = 4,1 ед. Сделала 4 единицы короткого инсулина.
Ужин = 4,9 ед. Сделала 3 единицы короткого инсулина.
Перекус = 2,4 ед. Сделала 2 единицы короткого инсулина.
Перед сном = 0,2 ед. Укол не делала.
На ночь = сделала 2 единицы пролонгированного инсулина.

Итоги дня.
*В туалет сходила после завтрака.
*Таблетки и БАДы за сегодня: Серлифт (1 шт.), Омега 3 (3 шт.), Витаминно-минеральный комплекс для женщин (1 шт.).
*Сладкое. До вечера спокойно обходилась без сладкого, но после ужина пришлось съесть сладости, чтобы нормализовать уровень сахара в крови. Стала есть и не могла остановиться. В итоге съела 2 вафли и еще укол сделала, чтобы сахар сильно не поднимался. Хотя скорее всего он и так поднимется из-за гипо.
*Перекусы за день. Сделала 3 перекуса, 2 из которых были вынужденными.
*Сахар в крови. То высокий, то очень низкий. Бесит! Нужно было вовремя делать физическую нагрузку после обеда, а еще нужно было меньше сделать укол на ужин.
*Самочувствие. Не очень хорошее. После обеда голова заболела, даже работать не могла. После ужина похожая ситуация, но в этот раз сахар низкий, даже идти не могла и говорить сил не было.
*Сон. Легла спать около полуночи. Раньше не получилось.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощной салат	239	45.4	2.6	0.5	7.4
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Уксус яблочный	10	2.1	0	0	0.1
Овсяные отруби	5	12.3	0.9	0.4	2.5
Жареный нут с солью	10	52.5	1.3	3.1	4.3
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	29	76	6.4	5.6	0.1
Вода	275	0	0	0	0
Цикорий натуральный жареный молотый	2	4.2	0.1	0	0.8
Пшенная крупа, пшено шлифованное	50	171	5.8	1.7	33.3
Молоко козье	48	32.6	1.4	2	2.2
Эритритол (эритрит)	10	2	0	0	0.4
Тыква	100	22	1	0.1	4.4
Арахисовая паста без соли	19	113.6	4.2	9.8	3.3
Низкокалорийный Сироп Шоколад с Миндалем [Mr. Djemius]	10	5.9	0.3	0.3	0.6
Смородина черная	20	8.8	0.2	0.1	1.5
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Миндальные лепестки	5	32.5	1.1	2.9	0.6
Бородинские булочки	1	95.2	2.8	8.3	1.4
Паштет Домашний	20	62.8	1.4	6	0.8
Итого	922	839	32	50	64

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Крем-суп из тыквы	300	84.6	8.7	2.7	6
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Укроп	2	0.8	0.1	0	0.1
Петрушка свежая	2	1	0.1	0	0.2
Лук зеленый (перо)	2	0.4	0	0	0.1
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Винегрет Женин	181	65.5	3.8	0.4	9.8
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Фисташки солёные, сухая обжарка	5	28.5	1.1	2.3	0.9
Кедровый кофе	1	10.3	0.3	0.9	0
Тыква	200	44	2	0.2	8.8
Яйцо куриное	34	53.4	4.3	3.9	0.2
Соевая мука	20	54.8	8	0.3	4.6
Мука из зелёной гречки	20	61.6	2.5	0.7	11.4
Масло сливочное топленое, 99% жирности	2	17.8	0	2	0
Паштет Домашний	78	244.9	5.5	23.4	3.1
Итого	1167	772	39	46	46

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	300	21	0.6	1.5	0.6
Творог мягкий 5%	125	120	11	6.3	5
Ряженка 4,0% жирности	50	33.5	1.4	2	2.1
Овсяные отруби	15	36.9	2.6	1.1	7.6
арахис в кокосовой глазури	10	56	1.7	3	4.5
Слива (садовая)	147	72	1.2	0.4	14.1
Кешью	10	60	1.9	4.9	2.3
Лимон	20	6.8	0.2	0	0.6
Арахис	10	55.2	2.6	4.5	1
Итого	687	461	23	23	37

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тиляпия	127	121.9	25.5	2.2	0
Овощной салат	252	48.9	2.8	0.5	7.8
Сметана 15% жирности	52	84.2	1.4	7.8	1.9
Овсяные отруби	10	24.6	1.7	0.7	5.1
арахис в кокосовой глазури	15	84	2.6	4.5	6.8
Арахис	10	55.2	2.6	4.5	1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Яблоко	209	98.2	0.8	0.8	20.5
Итого	975	520	37	21	43

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вафли шоколадные	29	161	4.6	11.3	10.1
Вафли шоколадные	22	114.8	1.3	6.2	13.4
Итого	51	275	6	17	23

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кешью	8	48	1.5	3.9	1.8
Итого	8	48	1	3	1
Итого за день	5310	2916	140	163	217

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Утром работала из дома. После обеда пошла к Коле, решила полдня доработать у него. Коля с Пэйсли меня пришли встречать. Пока я работала и не могла оторваться от ноутбука, они почти дошли до моего дома. А я вроде не так и надолго задержалась.
Пришли домой, выпили кофе вместе, так что на кофе и не пришлось вечером идти.
Коля помог мне с работой. Это же я его работу делала на этой неделе. Оказалось, что не все верно сделала.
После ужина пошли в магазин. Я похоже переборщила с уколами. Пришлось съесть вафельку, которую взяла из дома, а еще и дополнительную вафельку Коля купил. И я снова не смогла отказаться. Да что же это такое? Мой амулет от сладкого лежит в сумочке, поэтому он не работает. Он должен быть у меня на виду или в руках - тогда эффект будет. А то я просто забываю о нем…
Сегодня получился почти тыквенный день! 2 приема пищи и из еды 3 тыквенных блюда: каша, суп и оладьи. Вкусно, но очень углеводно.

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	9435	9435

Результаты за день

Энергозатраты: 197 ккал

Количество шагов: 9435

Александр 11.11.2023 12:28

В обед было много чего из тыквы. Вы же знаете, что после термообработки гликемический индекс некоторых продуктов возрастает.
Возможно высокий ГИ обеденного рациона сыграл роль в резком повышении сахара.
Заметьте, что аналогичная ситуация произошла после вечернего перекуса быстрыми углеводами.

Евгения Вик 11.11.2023 12:41

Александр, я ела салат, он же должен был "обезвредить" быстрые углеводы на ужин. Про обед согласна, овощей не было, ничего не замедлило всасывание быстрых углеводов. Их было очень много!

Александр 11.11.2023 16:25

Евгения Вик, про ужин не могу ничего сказать, разве что возможно поменять коэффициенты на каждый приём пищи.
К сожалению Вы не делаете для себя самоанализ - как пища влияет на Ваше самочувствие, организм всегда подаёт знаки.
Например в моем случае если что то пошло не так, с уколом на еду легко ошибиться +-.
Немного не хватило болюса и сахара после еды выше нормы - начинается мигрень, нервозность, подмышки становятся влажными и на глаза давит.
А если болюс превысил, так ещё не легче, в ногах начинаются покалывания, в глазах чёрные точки, сердцебиение учащается, чувство усталости.
Я веду к тому, что у каждого могут быть свои звоночки, которые нужно научиться слышать и понимать, что они означают конкретно для Вас, ну и соответственно делать правильные решения по предотвращению неприятных ситуаций.
Опять же, расскажу свой опыт. Сегодня я проснулся в 9:00 так как суббота выходной.
Сахар был в норме 4,8 ммоль. Но вот через полтора часа после завтрака, сахар повысился до 5,9 ммоль - были неприятные звоночки и я поставил коррекционный укол короткого инсулина всего 0,4 единицы,( хотя обычно на утреннюю зарю вкалываю 1 единицу ультракороткого). В итоге этого укола мне не хватило, так как к 13:00 сахар был 6,0 ммоль, и даже прогулка на рынок за продуктами не снизила уровень сахара.
В обед было не менее интересней.
Из за того что сахар перед обедом был 6,0 ммоль, вколол болюс в пропорции 1к1 ( 60гр белка - 1 единица инсулина и 8 грамм углеводов на одну единицу) хотя обычно обеденный болюс занижаю на треть. Через два часа сахар начал падать до 3,5 ммоль - было это во время прогулки, хорошо что ношу с собой конфеты. 3 грамма быстрых углеводов привели меня в чувство.
К ужину в 17:30 да и после, сахар был стабилен 4,7 ммоль. - много текста, может Вам полезно будет сравнить со своим опытом и ощущениями.

Евгения Вик 11.11.2023 18:47

Этель, по программе у меня получается 106 грамм белка. Вроде как я всегда добираю это количество.

Евгения Вик 12.11.2023 08:17

Александр, спасибо. Я обязательно понаблюдаю. Вчера увидела баннер на улице и поняла, что это ЗНАК именно для меня, так сказать свыше. Там было написано "Относитесь к здоровью ответственно". Буду делать выводы. Еще раз, спасибо.
Ну и со сладким пора уже завязывать.

Евгения Вик 12.11.2023 08:19

Этель, это мои нормы питания, я сама их выставила. Таких пропорций нет. Я поставила столько белка, чтобы углеводов было меньше. БЖУ в процентном соотношении получилось 35% - 30% - 35%. Таких ни у кого нет норм.