Дневник питания и тренировок за 05.11.2023

Доброго утра понедельника!
• На завтрак салат (помидор, огурец, красный болгарский перец, пекинская капуста, сельдерей, авокадо, зелень, сметана, отруби), цикорий, ленивая овсянка на ряженке с арахисом и нектарином.
• На обед куриное бедро, брюссельская капуста, стручковая фасоль и зеленый горошек с зеленью и медово-горчичным соусом, салат из моркови и спаржи по-корейски, кофе черный, ряженка с отрубями, сливой, кешью, арахисом, арахисом в глазури, чипсы из нори.
• На перекус чай.
• На перекус кофе черный.
• На ужин салат (помидор, огурец, красный болгарский перец, пекинская капуста, зелень, льняное масло, яблочный уксус, пищевые дрожжи неактивные, отруби, нут жареный), кедровый кофе с сухим соевым молоком, оладьи из зеленой гречки с плавленым сыром и кусочками слабосоленой форели, миндаль.

Расчеты инсулина:
После сна = сделала 3 единицы пролонгированного инсулина.
Завтрак = 6,2 ед. Сделала 6 единиц короткого инсулина.
Обед = 6,3 ед. Сделала 5 единиц короткого инсулина.
Перекус = укол не делала.
Ужин = 6,4 ед. Сделала 6 единиц короткого инсулина.
На ночь = сделала 2 единицы пролонгированного инсулина.

Итоги дня.
*В туалет сходила дважды: после обеда и дневного перекуса.
*Таблетки и БАДы за сегодня: Серлифт (1 шт.), Омега 3 (3 шт.), Витаминно-минеральный комплекс для женщин (1 шт.).
*Сладкое. Не ела, но был соблазн, мама предлагала попробовать конфетку шоколадную. Взяла с собой пару штук, на перекус не стала есть. Лучше при случае съем на десерт во время одного из стандартных приемов пищи.
*Перекусы за день. Было 2 перекуса, которых даже перекусами трудно назвать, выпила немного чая у мамы в гостях и кофе у Платона.
*Сахар в крови. В норме и на верхней границе нормы. Сегодня сахара получше.
*Самочувствие. После «пустого» кофе очень неприятные ощущения. Сахар немного поднялся, т.к. кофе поднимает гормон стресса и из-за этого сахар в крови поднимается, а еще послевкусие противное. Вот не понимаю, как можно безо всего его пить? Мне не понравилось. Хотя бы орешки нужно было съесть.
*Сон. Легла спать в 23:00. Сегодня успела вовремя. Спала не очень хорошо, часто просыпалась. Видимо из-за кофе так.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощной салат	365	192	4.7	13.5	9.9
Сметана 15% жирности	50	81	1.3	7.5	1.8
Овсяные отруби	10	24.6	1.7	0.7	5.1
Вода	275	0	0	0	0
Цикорий натуральный жареный молотый	2	4.2	0.1	0	0.8
Хлопья овсяные	45	158	5.6	2.8	27.8
Нектарин	123	54.1	1.3	0.4	10.9
Арахис	10	55.2	2.6	4.5	1
Ряженка 4,0% жирности	50	33.5	1.4	2	2.1
Эритритол (эритрит)	1	0.2	0	0	0
Итого	931	602	18	31	59

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	161	194.8	31.7	6.6	0
Брюссельская капуста	149	52.2	7.2	0.4	4.6
Горошек зелёный, замороженный	50	38.5	2.6	0.2	4.6
Фасоль стручковая	100	23	2.5	0.3	3
Укроп	2	0.8	0.1	0	0.1
Петрушка свежая	2	1	0.1	0	0.2
Водоросли Нори	5	17.5	2.3	0	2.1
Спаржа по-корейски	80	170	13.8	10	6.2
Баварский Медово-Горчичный Соус [Calve]	15	40.5	0.1	3.8	1.8
Кофе чёрный без сахара	300	21	0.6	1.5	0.6
Ряженка 4,0% жирности	100	67	2.8	4	4.2
Овсяные отруби	15	36.9	2.6	1.1	7.6
Слива (садовая)	121	59.3	1	0.4	11.6
Кешью	10	60	1.9	4.9	2.3
Арахис	10	55.2	2.6	4.5	1
арахис в кокосовой глазури	10	56	1.7	3	4.5
Итого	1130	893	73	40	54

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	100	1	0	0	0.3
Итого	100	1	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	300	21	0.6	1.5	0.6
Итого	300	21	0	1	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощной салат	207	42.2	2.3	0.4	6.8
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Уксус яблочный	11	2.3	0	0	0.1
Овсяные отруби	5	12.3	0.9	0.4	2.5
Жареный нут с солью	10	52.5	1.3	3.1	4.3
Кедровый кофе	1	10.3	0.3	0.9	0
Оладьи из зелёной гречки	96	277.1	12.3	8	43.1
Плавленый сыр	40	121.6	4	10.8	2
форель слабосоленая	52	104	9.1	7.2	0
Дрожжи пищевые неактивные	0.5	1.4	0.2	0	0.1
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Итого	740	728	32	41	60
Итого за день	4701	2247	125	114	175

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

После обеда поехали к маме по делам. Коля на прошлых выходных отдал маме на переделку пальто, нужно было примерить.
Из-за проделок Пэйсли (она растерзала свою пеленку), мы не успела на троллейбус. Пришлось ждать следующий троллейбус еще порядка 20 минут. К маме приехали совсем ненадолго, времени в обрез, нам нужно было успеть на электричку, а то потом был большой перерыв в расписании. У мамы успели чай попить, поговорить, очень хорошо посидели. Конфеткой меня не удалось в этот раз соблазнить. Я даже чай не хотела, но немного выпила.
Приехали в Мурино, зашли с Колей в Пироговый Дворик на кофе. Коля орешки достал, а я ни одного не съела. Кофе шел очень трудно, т.к. я совсем не привыкла пить «пустой» кофе, мне горько. Да и сахар поднялся из-за выработки кортизола! Так что, я думаю, нет смысла себя поить таким неприятным напитком. Если уж пить, то хоть немного орехов можно себе позволить, а то совсем противно. А мне вообще-то кофе нравится, но только вприкуску с чем-нибудь, будь то с орешками или десертом.
На ужин по традиции была рыбка, в этот раз оладушки с форелью. Потом сходила в магазин, приготовила быструю шарлотку, составила на завтра рацион и можно спать.

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	7903	7903

Результаты за день

Энергозатраты: 165 ккал

Количество шагов: 7903

Продуктовый адвокат 06.11.2023 12:38

Я люблю просто кофе. Могу иногда сахзам кинуть, если прям крепкий.

Мартинка 06.11.2023 12:51

В том всё и дело, что сахар и соль заставляют нас употреблять больше того, чего бы мы не стали есть и пить без сахара и соли, или стали бы употреблять это в разы меньше (Кофе, чай, мясо).
Я могу совсем без соли употреблять такие виды белка, как рыба и яйца, а вот мясо и птицу хочется подсолить. Кофе и чай без подсластителей не могу пить. Вернее, могу, но мне не вкусно. И если бы не было стевии в доме, а сахар я не ем, то я бы вообще перестала пить чай и кофе. Наверное, воду бы пила холодную и горячую без всяких добавок, и это, скорее всего, с точки зрения физиологических запросов наиболее правильно.

Александр 06.11.2023 15:03

Да, напиток вроде один, а предпочтений масса. Мне нравится крепкий кофе с добавлением масла ГХИ или кокосового, с кусочком твёрдого сыра или горького шоколада. Между приёмами пищи не самый лучший способ перекуса, разве что после основного приёма пищи или в вечернее время, года гормоны не так активно вырабатываются.
У меня на работе новый сотрудник большой любитель хорошего кофе - теперь каждый день на весь этаж разносится аромат свежесваренного кофе ( варит в гейзерной кофеварке). Я раньше кофе позволял себе по выходным, не чаще. Ну как тут устоять от чашечки другой. Стал ловить себя на мысли, что как то много кофе в рационе, да и сахар ведёт себя непредсказуемо. В общем, лучше я буду просто нюхать его, а привычку кофе выходного дня - оставлю.

Евгения Вик 06.11.2023 15:09

Женя, я помню, ты раньше часто пила капучино, точно был с молоком. Теперь любимый кофе черный?

Евгения Вик 06.11.2023 15:11

Мартинка, чай я могу пить без сахара, а вот кофе тяжело дается. Еще, как мне кажется, из-за него плохо спала ночью.

Евгения Вик 06.11.2023 15:11

Александр, видимо из-за кортизола сахар скачет.

Продуктовый адвокат 06.11.2023 15:17

Евгения Вик, Капучино по прежнему фаворит.) Но я и обычный люблю. Сейчас просто растворимый пью. В кофейнях дорого, самой готовить лень.

Александр 06.11.2023 15:27

Евгения Вик, кофеин способствует скачкам кортизола, причём если кофе пить часто, сахар может подняться не только сразу после употребления, но и утренняя заря проявляется сильнее.

Евгения Вик 06.11.2023 15:29

Александр, спасибо. Не знала о таком. Очень интересно.

Александр 06.11.2023 15:45

Евгения Вик, к этому выводу меня натолкнуло изменение рациона и после обеденное повышение сахара - с 15:00 начинал расти так, что приходилось колоть коррекционный инсулин. Потом сопоставил свои действия, и понял свою ошибку - с кофе нужно быть осторожнее. Вроде как энергетик, а с энергетиками лучше пореже.
О кстати, перед физической нагрузкой, или во время пешей прогулки кофе не так сильно поднимает сахар.