Дневник питания и тренировок за 17.10.2023

Доброго утра среды!
• На завтрак салат (помидор, огурец, красный болгарский перец, сельдерей, пекинская капуста, льняное масло, яблочный уксус, отруби, нут жареный), цикорий, овсяная каша с кокосовой пастой и муссом из авокадо с какао и грушей, булочка с пекинской капустой и молочной колбасой.
• На обед гороховый суп-пюре с морской капустой и кедровыми орехами, оливье со сметаной и отрубями, хлебец, помидор, огурец, чай, блинчик с творогом, яблочная пастила в шоколадной глазури без сахара, арахис в глазури.
• На перекус кофе чёрный, мягкий творожок на кефире с грушей, отрубями, семенами чиа, нутом жареным, миндальными лепестками, кленовым сиропом, кокосовой стружкой, семечками подсолнечника, фундуком.
• На ужин салат (помидор, огурец, красный болгарский перец, авокадо, пекинская капуста, сельдерей, оливковое масло, яблочный уксус, баклажан жареный, кальмар, нут жареный, отруби, сыр брынза, зелень, морковь по-корейски, фисташки), чай травяной, бобы жареные, белый шоколад без сахара, домашний шоколадно-банановый тортик с чёрной смородиной.
• На перекус кофе кедровый с сухим соевым молоком, бразильские орехи.

Расчеты инсулина:
Завтрак = 5,4 ед. Сделала 3 единицы короткого и 3 единицы пролонгированного инсулина.
Обед = 7,6 ед. Сделала 4 единицы короткого инсулина.
Перекус = 4,2 ед. Сделала 4 единицы короткого инсулина.
Ужин = 4,9 ед. Сделала 4 единицы короткого инсулина.
Перекус = 0,1 ед. Укол не делала.
На ночь = сделала 1 единицу пролонгированного инсулина.

Итоги дня.
*В туалет сходила дважды: после завтрака и после дневного перекуса.
*Таблетки и БАДы за сегодня: Серлифт (1 шт.).
*Сладкое. Не ела, но вот перед сном так захотелось! Но я выбрала перекус орешками с кедровым кофе. Сдержалась, молодец.
*Перекусы за день. Сделала 2 перекуса.
*Сахар в крови. Весь день нормальный. Только вот после обеда сильно вверх ушёл.
*Самочувствие. Усталость сопровождает меня весь день. Ещё живот вечером болел.
*Сон. Легла спать в 23:20. Спала хорошо, но мало.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощной салат	249	49.8	2.7	0.5	8
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Уксус яблочный	10	2.1	0	0	0.1
Овсяные отруби	5	12.3	0.9	0.4	2.5
Жареный нут с солью	5	26.3	0.7	1.6	2.2
Вода	275	0	0	0	0
Цикорий натуральный жареный молотый	2	4.2	0.1	0	0.8
Овсяная крупа	40	136.8	4.9	2.4	23.8
Кокосовая паста	20	132	1.4	12.9	1.5
Какао-порошок	5	14.5	1.2	0.8	0.5
Авокадо	105	168	2.1	15.4	1.9
Груша	81	38.1	0.3	0.2	8.3
Бородинские булочки	1	95.2	2.8	8.3	1.4
Пекинская капуста	12	1.9	0.1	0	0.2
Колбаса вареная, молочная	55	138.6	6.4	12.5	0.1
Итого	924	863	23	60	51

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп	222	129.9	12.9	1.8	15.1
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Кедровый орех, сушеный	10	67.3	1.4	6.8	0.9
Оливье	200	205.6	11.2	13.6	6.8
Сметана 15% жирности	30	48.6	0.8	4.5	1.1
Овсяные отруби	5	12.3	0.9	0.4	2.5
Хлебцы	5	14.2	0.6	0.2	2.6
Помидор (томат), грунтовый	51	12.2	0.6	0.1	1.9
Огурец грунтовый	61	8.5	0.5	0.1	1.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Яблочная пастила в темном шоколаде 18г 1 шт	18	55.8	0.6	3.2	5.9
Блины тонкие на кипятке	71	175.2	5.5	5.3	26.3
арахис в кокосовой глазури	10	56	1.7	3	4.5
Итого	985	792	36	39	70

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	300	21	0.6	1.5	0.6
Морковный кекс с грецкими орехами	60	103.8	5.9	4.6	9.5
Творог мягкий 5%	125	120	11	6.3	5
Кефир 2,5% жирности	51	27	1.5	1.3	2
Семена чиа, сушеные	5	24.3	0.8	1.5	0.4
Овсяные отруби	10	24.6	1.7	0.7	5.1
Жареный нут с солью	10	52.5	1.3	3.1	4.3
Миндальные лепестки	5	32.5	1.1	2.9	0.6
Кленовый Низкокалорийный Сироп [Zero]	5	0.5	0	0	0.1
Кокосовая стружка	5	34.5	0.7	3.3	0.7
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Груша	88	41.4	0.4	0.3	9.1
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Итого	679	577	27	34	38

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощной салат	292	112.1	3.5	6.1	8.5
Оливковое масло	6	53.9	0	6	0
Уксус яблочный	12	2.5	0	0	0.1
Баклажан	102	24.5	1.2	0.1	4.6
Масло сливочное топленое, 99% жирности	2	17.8	0	2	0
Морковь по-корейски	40	45	0.5	3.3	3.6
Кальмар	62	62	11.2	1.4	1.2
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	27	70.7	6	5.2	0.1
Жареный нут с солью	10	52.5	1.3	3.1	4.3
Фисташки солёные, сухая обжарка	5	28.5	1.1	2.3	0.9
Овсяные отруби	5	12.3	0.9	0.4	2.5
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Торт шоколадный	82	104.6	7	2.7	12.9
Шоколад белый	11	60.8	0.9	3.6	6.1
Бобы жареные солёные	5	18.8	1.1	0.5	2.4
Итого	961	669	34	36	47

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кедровый кофе	1	10.3	0.3	0.9	0
Бразильский орех	14	92.3	2	9.4	0.6
Итого	318	102	2	10	0
Итого за день	5367	3054	127	185	205

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

День, как день.
Работала второй день в офисе. Полдня мне удалось поработать в одиночестве, весь кабинет был в моём распоряжении! Наконец я дождалась этого! Но к обеду пришёл босс и сидела у меня над душой, вернее за спиной. Пришлось работать после обеда ещё 1,5 часа, так что сахар сильно подскочил. Если бы она не явилась, я бы с чистой совестью пошла сразу после еды на прогулку.
С работы удалось уйти на 15 минут раньше окончания рабочего дня. Так что я приехала домой, успела до толкучки в метро и на улице было ещё не очень темно, хотя уже сумерки, почти ничего не видно.
Зашла в магазин за продуктами, нахватала всего, что нужно и не нужно, я же голодная!
Дома приготовила вкусный ужин - интересный салат из всего, что было. Получилось очень аппетитно!
Больше ничего не делала путного.

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	18365	18365

Результаты за день

Энергозатраты: 383 ккал

Количество шагов: 18365

Мартинка 18.10.2023 10:58

Доброе утро, Женя. ☀️ Хотела спросить, как Вы жареный нут делаете. Сначала вымачиваете, а потом на масле обжариваете или без масла просто сушите на сковороде?

Евгения Вик 18.10.2023 11:18

Мартинка, добрый день!
Именно этот нут я покупала в ларьке с орехами.
Если говорить о домашнем, который я тоже иногда делаю, то сначала я его замачиваю на ночь, потом варю, пересыпаю на бумажное полотенце, сушу и жарю на сковороде. Иногда на масле со специями, иногда просто сушу без масла. Все варианты хороши Хорошо

Николай Алексеев 18.10.2023 12:13

Вечерний салат обратил на себя внимание, очень аппетитно выглядит! Хорошо

Екатерина 18.10.2023 12:17

Мартинка, добрый день, я запекаю в духовке со специями, после того как сварю

Евгения Вик 18.10.2023 12:48

Николай Алексеев, всё, что было в холодильнике. Кто-то здесь говорил, что такие салаты самые вкусные.

Мартинка 18.10.2023 13:47

Екатерина, спасибо. Не люблю духовку. В квартире сразу жарко и душно, когда духовка работает. Поэтому не пеку и вообще ничего в духовке не делаю. Только плита, мультиварка, микроволновка и су-вид.
Мечтаю об электропечи, у которой жар весь внутри остаётся. Пока не знаю, что купить. В процессе выбора. Да и острой надобности нет, поэтому всё ещё не купила.

Евгения Вик 18.10.2023 14:13

Мартинка, зато зимой теплее от духовки 😉

Мартинка 18.10.2023 14:19

Евгения Вик, у нас топят очень хорошо. Всегда жарко зимой в квартире. Мы никогда не заклеиваем окна. Наоборот, балкон часто открываем, чтобы проветрить.