Дневник питания и тренировок за 25.09.2023

Доброго утра вторника!
• На завтрак салат (помидор, огурец, красный болгарский перец, сельдерей, пекинская капуста, зелень, оливковое масло, яблочный уксус, отруби), цикорий, овсяный блинчик с кокосовой пастой и нектарином, булочка с пашететом.
• На перекус конфета Коровка, чай.
• На обед бобовый суп с морской капустой и зеленью, патиссон с куриными сердечками, помидор, огурец, чай, заливной пирог с капустой и морковкой, отруби, фундук, белый шоколад без сахара, яблочная пастила в виде сухариков.
• На перекус конфета Коровка, кофе чёрный.
• На перекус кедровый кофе с сухим соевым молоком, мягкий творожок на ряженке с отрубями, семенами чиа, кокосовой стружкой, семечками подсолнечника, какао порошком, чёрной смородиной, миндалём, арахисом жареным, маком и кленовым сиропом.
• На ужин путассу, гречка с луком, шампиньонами и зеленью, помидор, закусочка донская, чай травяной, какао тёртое, грецкие орехи.

Расчеты инсулина:
Завтрак = 4,7 ед. Сделала 4 единицы короткого и 3 единицы пролонгированного инсулина.
Перекус = 1,3 ед. Укол не делала.
Обед = 5,3 ед. Сделала 4 единицы короткого инсулина.
Перекус = 1,4 ед. Укол не делала.
Перекус = 2,6 ед. Сделала 3 единицы короткого инсулина.
Ужин = 4,5 ед. Сделала 4 единицы короткого инсулина.
На ночь = сделала 1 единицу пролонгированного инсулина.

Итоги дня.
*В туалет сходила после дневного перекуса.
*Таблетки и БАДы за сегодня: Серлифт (1 шт.), Липримар (1 шт.).
*Сладкое. Съела много конфет! Мне уже они так надоели! Лучше бы сахар был всегда в норме! Похоже скоро сладкое будет вызывать у меня отвращение! Я хочу есть сладкое только тогда, когда хочу!
*Перекусы за день. Сделала 3 перекуса, 2 из которых были вынужденные, сахар упал, нужно было его нормализовать.
*Сахар в крови. Гипо на гипо. Измеряю сахар и глюкометром, и сенсором (вообще ему не доверяю, врёт постоянно!). С дуру я вчера изменила настройки уколов на еду из-за вчерашней неразберихи с сахарами, поэтому был перебор с уколами на еду. На ужин всё же вернула прошлые расчёты, чтобы без падений обойтись. Поэтому вечером всё в норме.
*Самочувствие. Устаю, других симптомов вроде и не наблюдаю. Не могу понять, когда сахар низкий, а когда всё в пределах нормы.
*Сон. Легла спать раньше обычного! Ура! Спала хорошо. Проснулась с отличным настроением. Мне приснился очень приятный сон!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощной салат	243	45.7	2.7	0.5	7.3
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Уксус яблочный	12	2.5	0	0	0.1
Овсяные отруби	3	7.4	0.5	0.2	1.5
Вода	275	0	0	0	0
Цикорий натуральный жареный молотый	2	4.2	0.1	0	0.8
Овсяные хлопья	35	106.8	3.5	2.1	23.8
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Эритритол (эритрит)	10	2	0	0	0.4
Вода	80	0	0	0	0
Масло сливочное топленое, 99% жирности	2	17.8	0	2	0
Кокосовая паста	20	132	1.4	12.9	1.5
Нектарин	83	36.5	0.9	0.3	7.3
Бородинские булочки	1	95.2	2.8	8.3	1.4
Паштет Домашний	20	65.6	1.4	6.6	0.6
Итого	850	587	14	39	44

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Конфеты Азовская молочная	15	57	0.5	0.6	12.3
Итого	315	60	0	0	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп	320	172.2	18.2	4.8	13.8
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Укроп	2	0.8	0.1	0	0.1
Петрушка свежая	2	1	0.1	0	0.2
Лук зеленый (перо)	2	0.4	0	0	0.1
Овсяные отруби	5	12.3	0.9	0.4	2.5
Сердце куриное	64	101.8	10.1	6.6	0.5
Масло сливочное топленое, 99% жирности	2	17.8	0	2	0
Патиссон	96	18.2	0.6	0.1	3.9
Помидор (томат), грунтовый	57	13.7	0.6	0.1	2.2
Огурец грунтовый	79	11.1	0.6	0.1	2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Пирог заливной с капустой	86	80.4	5.9	1.9	9.3
Яблочные чипсы	10	32	0.2	0	8.3
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Шоколад белый	6	33.2	0.5	2	3.3
Итого	1043	566	39	24	48

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	220	15.4	0.4	1.1	0.4
Конфеты Азовская молочная	16	60.8	0.5	0.6	13.1
Итого	236	76	0	1	13

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кедровый орех, сушеный	2	13.5	0.3	1.4	0.2
соевое молоко сухое	2	9.9	0.1	0.5	1.2
Вода	300	0	0	0	0
Творог мягкий 0,1%	125	73.8	12.8	0.1	5
Ряженка 4,0% жирности	50	33.5	1.4	2	2.1
Овсяные отруби	10	24.6	1.7	0.7	5.1
Кокосовая стружка	5	34.5	0.7	3.3	0.7
Семена чиа, сушеные	5	24.3	0.8	1.5	0.4
Арахис жареный	10	62.6	2.6	5.2	1.3
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Кленовый Низкокалорийный Сироп [Zero]	5	0.5	0	0	0.1
Какао-порошок	5	14.5	1.2	0.8	0.5
Смородина черная	50	22	0.5	0.2	3.7
Мак, семя	5	27.8	0.9	2.4	0.7
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Итого	589	432	25	26	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Путассу	119	97.6	22	1.1	0
Гречневая крупа ядрица	45	138.6	5.7	1.5	25.7
Шампиньоны	104	28.1	4.5	1	0.1
Укроп	2	0.8	0.1	0	0.1
Петрушка свежая	2	1	0.1	0	0.2
Лук зеленый (перо)	2	0.4	0	0	0.1
Лук репчатый	10	4.1	0.1	0	0.8
Закусочка Донская	81	76.2	2.4	4.1	7.3
Помидор (томат), грунтовый	76	18.2	0.8	0.2	2.9
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Какао тёртое в плитках	10	58.5	1.4	5.2	0.8
Грецкий орех	15	98.4	2.4	9.1	1.7
Итого	766	524	39	22	40
Итого за день	5299	2247	120	114	182

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сегодня проснулась с надеждой, что сахара выровняются и вроде всё более-менее пришло в норму. Но вчера я переписала расчёты уколов на еду, поэтому весь день меня сопровождало гипо, то после завтрака, то после обеда. На ужин я вернула всё как было.
Работы сегодня было мало, а я в офис поехала. Было совсем грустно. Зато занималась своими делами. Но под вечер пришли правки. Умеют они работы кинуть вечером. Всё сделала и пошла домой, хотела уйти раньше, не получилось.
Днём захотела кофе. Раз сахар упал (но это всё же не точно), я зашла в Хлебник и заказала кофе в подарок и съела конфетку. Конфеты мне уже надоели! Сколько можно их есть? Это перебор!
Смотрела вечером фильм «Отвязные дворняги». Грустный фильм про собачку, хотя написано, что это комедия. Своеобразная озвучка с большим количеством ненормативной лексики. Ну что ж, один раз можно посмотреть. Тем более всё время хочу смотреть фильмы про животных, но ничего нового не находила давно. Этот фильм 2023 года, вот его и выбрала.

Читала книгу про сахар. Следующее правило: ПЕРЕСТАНЬТЕ СЧИТАТЬ КАЛОРИИ.
Краткая информация из главы ниже.

*Добавление калорий в виде салата не станет причиной набора веса.
*Судить о еде по количеству калорий - это всё равно что судить о книге по числу страниц. Одна 500-страничная книга не равноценна другой 500-страничной книге, и точно так же одна калория не равноценна другой, т.к. они состоят из разных молекул.
*Калории, извлекаемые из фруктозы, менее полезны, чем содержащиеся в глюкозе (потому что фруктоза вызывает воспалительные процессы, ускоряет старение клеток и преимущественно преобразуется в жир).
*100 калорий фруктозы причиняют больше вреда, чем 100 калорий глюкозы. Поэтому лучше есть что-нибудь крахмалистое, чем что-нибудь сладкое.
*Если мы сосредоточимся на выравнивании кривых глюкозы, то сможем худеть, не обращая никакого внимания на количество калорий.
*Реактивная гипогликемия. После резкого спада глюкозы в крови наше тело начинает выделять в кровь дополнительную глюкозу, но пока её уровень не придёт в норму, мы можем испытывать такие неприятные ощущения, как острый голод, тяга к сладкому, дрожь, головокружение или покалывание в руках и ногах.
*Чем ниже этот спад, тем сильнее голод, который мы испытываем перед следующим приёмом пищи.
*Чем меньше скачки глюкозы, тем меньше высвобождается инсулина и тем менее резкими становятся спады.
*Организм привыкает не ожидать крахмалистых и сладких снеков через каждые пару часов.
*Процесс отказа от крахмалистых и сладких перекусов должен быть постепенным, потому что для безболезненной адаптации к этим изменениям телу может потребоваться несколько дней или даже недель.
*Включить в рацион больше белков, жиров и клетчатки.
*Перейти с переработанных продуктов, насыщенных сахарами и крахмалами, но лишенных клетчатки, на натуральные продукты с большим количеством клетчатки.
*Не нужно бояться дополнительных калорий, если эти калории помогают уменьшать скачки глюкозы (содержатся в молекулах клетчатки, жиров или белков).
*Дополнительные калории приносят пользу, потому что помогают не только удерживать глюкозу и инсулин на низких уровнях, но и абсорбировать меньше калорий из продуктов, которые мы съедаем после салата (благодаря пищевой кашице, которую создает клетчатка).
P.S. Сейчас для меня отказ от перекусов за гранью фантастики! Сахар скачет, особенно после прогулки днём. Видимо всё равно много делаю укола.

Шаги