Евгения Вик
21.03.2023 08:09

Дневник питания и тренировок за 20.03.2023

Доброго утра вторника всем, кто меня читает!
• На завтрак самая большая тарелка и полное разнообразие всего-всего: яичница-глазунья из 2 яиц с зеленью, креветки, перец красный болгарский, авокадо, помидорки черри, пекинская капуста, огурец, чай, какао тёртое (как по мне, так оно достаточно хорошее), грецкие орехи, кешью.
• На обед 2 окорочка, овощи тушёные (кабачок, баклажан, помидор с соевым соусом, кунжутом и зеленью), чай, тыквенный кекс.
• На перекус кефир с отрубями, кофе, мороженое домашнее, фундук.
• На ужин тёплый салат (куриная печень, нут, пекинская капуста, огурец, помидор, сельдерей, зелень, тыквенные семечки, оливковое масло, яблочный уксус), чай, сыр, кешью, грецкие орехи.
• На перекус кофе, какао тёртое.

Расчёты инсулина:
Завтрак = 3 ед. Сделала 3 единицы короткого и 4 пролонгированного инсулина.
Обед = 2,9 ед. Сделала 3 единицы короткого инсулина.
Перекус = 1,3 ед. Сделала 1 единицу короткого инсулина.
Ужин = 3 ед. Сделала 3 единицы короткого инсулина.
Перекус = 0,2 ед. Укол не делала
На ночь = сделала 2 единицы пролонгированного инсулина.

Итоги дня.
*В туалет сходила после прогулки.
*После перекуса голова сильно заболела! Вероятнее всего, сахар очень поднялся! Нужно обязательно проконтролировать через 2 часа!
*Не сдержалась и съела мороженое на перекус.
*Работа очень тяжело мне сегодня далась.
*Вечером снова нет сил. Выпила кофе с какао. Очередной перекус. Вроде стало получше.
*Сон. Заснула снова после 23:00, достаточно быстро. Просыпалась ближе к утру и дальше спать.

Дневник благодарности.
● Благодарю за хороший и спокойный рабочий день. Я чувствовала себя достаточно хорошо справляющейся со своими обязанностями. Даже утреннее сообщение в рабочем чате не заставило меня свернуть с хорошего настроения.
● Благодарю за прогулку днём, погода замечательная!
● Благодарю за то, что успела за сегодня выполнить всё по плану на работе.
● Благодарю за вкусный многосоставной завтрак на самой большой тарелочке. Всё очень вкусно!
● Благодарю за вышивку вечером.
● Благодарю за лекцию про холестерин.
● Благодарю за вкусный перекус вечером - кофе и какао тёртое.
● Благодарю Колю за то, что положил мне с собой еду, в том числе готовые куриные ножки.
● Благодарю за продуктивный вечер.
● Благодарю за более ранний отбой.
P.S. Я больше не хочу писать благодарности, это очень много времени отнимает и сил. Так что это последний дневник благодарности от меня. + нужно сокращать мою писанину, я очень устала от всего этого!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витаминно-минеральный комплекс для женщин Дейли Вумен
1
0 0 0 0
Стимбифид
2
0 0 0 0
В-комплекс
1
0 0 0 0
Яйцо куриное
110
172.7 14 12.7 0.8
Масло сливочное топленое, 99% жирности
2
17.8 0 2 0
Шампиньоны
79
21.3 3.4 0.8 0.1
Креветка дальневосточная (мясо)
52
45.2 9.5 0.6 0.4
Помидор (томат), грунтовый
64
15.4 0.7 0.1 2.4
Огурец грунтовый
62
8.7 0.5 0.1 1.6
Перец сладкий красный
28
7.6 0.4 0 1.5
Пекинская капуста
57
9.1 0.7 0.1 1.2
Авокадо
126
201.6 2.5 18.5 2.3
Петрушка свежая
2
1 0.1 0 0.2
Укроп
2
0.8 0.1 0 0.1
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Какао тёртое Колумбия
11
65.1 1.4 5.9 0.6
Кешью
4
24 0.7 1.9 0.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0
Цитрат калия
2
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Стимбифид
2
0 0 0 0
Витамин Д3 10 000 МЕ
1
0 0 0 0
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо
185
214.6 35.9 6.9 0
Масло сливочное топленое, 99% жирности
2
17.8 0 2 0
Баклажан
186
44.6 2.2 0.2 8.4
Кабачок
79
19 0.5 0.2 3.6
Помидор (томат), грунтовый
39
9.4 0.4 0.1 1.5
Соевый Соус Классический [ВкусВилл]
5
3.8 0.3 0 0.7
Кунжут
2
11.3 0.4 1 0.2
Укроп
2
0.8 0.1 0 0.1
Петрушка свежая
2
1 0.1 0 0.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Брауни из тыквы
1
52.4 2.7 3.9 1.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
211
14.8 0.4 1.1 0.4
Кефир 2,5% жирности
130
68.9 3.8 3.3 5.2
Отруби пшеничные с черникой
5
6.5 0.7 0.2 0.6
Мороженое классическое
55
182.4 1 19.2 1.4
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Стимбифид
2
0 0 0 0
Овощной салат
251
43.9 2.5 0.5 6.8
Печень куриная
113
155.5 23.1 6.7 0.8
Сметана 20% жирности
40
82.4 1 8 1.4
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Нут (турецкий горох)
10
30.9 2 0.4 4.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Кешью
10
60 1.9 4.9 2.3
Сыр Тильзитер [Сармич]
34
115.6 8.8 8.8 0
Масло сливочное топленое, 99% жирности
2
17.8 0 2 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
225
15.8 0.5 1.1 0.5
Какао тёртое в плитках
10
58.5 1.4 5.2 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Как обычно это бывает, в понедельник тренировки не было. Поехала домой от Коли. Дома никого не было, поэтому до 3 часов дня квартира была в моём полном распоряжении. Было очень спокойно.
Я приготовила вкусные овощи, нравится их тушить с соевым соусом, совсем чуть-чуть добавляю, но это даёт свой шик, а также разогрела куриные голени, которые мне достались с выходных.
После обеда пошла в магазин, купила совсем чуть-чуть еды: пекинскую капусту и яблочный уксус. Остальное вроде всё есть. Обратный путь проложила через парк. Подтвердила своё опасение, там сейчас лучше не ходить, лёд тает, чуть не провалилась там под воду!
Днём работала работу.
После было очень лениво! Сил вообще не было! Решила сначала повышивать. Вышила одну ниточку. Потом пошла готовить булочки Бородинские. Рецепт самый простой, всегда получается и нравится мне на вкус. Потом приготовила кофе и стала слушать лекцию. Выпила этот бодрящий напиток и сразу силы появились. Конспект сделала для вас. Тема очень интересная. Мне кажется, по всем симптомам, у меня гипотериоз! Может 1-2 симптомов нет у меня, а в остальном, будто с меня их писали. Наверное, мне нужно к врачу сходить? К какому? В последнее время я что-то врачам не верю.
Ещё допоздна составляла меню на завтра. Вообще что-то сложности сегодня были с этим.Лекция №10. Гипотиреоз.

Симптомы.
● Хроническая усталость, утомляемость, сонливость (митохондриальная дисфункция).
● Снижение концентрации, памяти, внимания, “туман мозга”, депрессии, психические нарушения (плохая работа систем детоксикации, оксидативный стресс, снижение работы нейромедиаторов).
● Набор веса за счет жировой ткани (замедление обмена веществ).
● Зябкость.
● Отёчность (снижение функции почек), язык “пельмешкой”.
● Сухость кожи (замедление кровоснабжения кожи), потрескавшиеся пятки.
● Снижение либидо.
● Медленный пульс, низкое давление.
● Выпадение волос.
● Боли в мышцах, слабость мышц.
● Запоры, недостаточность ферментов, плохая работа ЖКТ.
● Снижение зрения (нарушен переход бета каротина в витамин А).
● Повышение холестерина.
● Анемия.
● Снижение количества мочи.
● Онемение, покалывание, жжение, “ползание насекомых по коже”.
● Вздутие (гипотиреоз ослабляет перистальтику кишечника).
Итог: снижение всех функций организма и он впадает в анабиоз.

Какие анализы сдать?
1. Симптомы первичны!!!!! Могут быть хорошие анализы, но в то же время присутствует тканевый гипотиреоз, который будет вести к вышеперечисленным симптомам.
2. Профиль щитовидной железы:
● ТТГ 0,4-2,5 мкМЕ/мл (вариабельно, может меняться из-за стресса, физической нагрузки, секса и т.д.). Если ТТГ повышен, лучше пересдать через неделю-две повторно.
● Т3 свободный - верхняя половина референса, данного лабораторией, но не выше нормы.
● Т4 свободный - верхняя половина референса, данного лабораторией, но не выше нормы.
● АТ к тиреопероксидазе - норма, данная лабораторией.
● АТ к тиреоглобулину - норма, данная лабораторией.
● АТ к рецептору ТТГ - норма, данная лабораторией.
● УЗИ щитовидной железы.

Гипотиреоз при нормальном ТТГ.
Если Ваш ТТГ в абсолютной норме, но Вы чувствуете все симптомы гипотиреоза, гипотиреоз у Вас есть!
● Первично - симптомы! Анализы - вспомогательный метод.
● Не нужно терпеть плохое самочувствие! Нужно лечиться!
● Т4 - гормон неактивный. Т3 - гормон активный.
● Много случаев гипотиреоза связано с нарушением перехода неактивного Т4 в активный Т3. Это происходит в печени.

Факторы, нарушающие конверсию Т4 в Т3.
● Стресс и высокий/низкий уровень кортизола.
● Инсулинорезистентность, избыток жировой ткани.
● Дефицит селена, цинка, железа.
● Дефицит питания. Голодание (ограничение калорий, углеводов и белка). На фоне гипотиреоза голодания не рекомендуются.
● Малоподвижный образ жизни.
● Дисфункция и заболевания печени.
● Дисфункция почек.
● Воспаление. Оксидативный стресс (дефицит антиоксидантов).
● Токсичность окружающей среды (пестициды, фториды, тяжелые металлы, лекарственные препараты). Внутренние токсины.

Многие процессы в организме вызывают гипотиреоз и его симптомы.
● Скрытое или явное воспаление (паразитоз, воспаление в ЖКТ, вирусы).
● Усталость надпочечников, стресс.
● Окислительный стресс.
● Неполноценное питание.
● Накопление токсинов, нарушение работы систем детоксикации.
● Митохондриальная дисфункция.
● Дефицит половых гормонов.
● Эстрогендоминирование.
● Ожирение, избыточный вес, инсулинорезистентность.
● Гиперпролактинемия.

Что вы можете сделать?
1. Питание. Исключение продуктов, вызывающих воспаление в организме и плохо влияющих на работу гормонов щитовидной железы! Интервальное голодание 16/8 при отсутствии истощения.
2. Раз в неделю пропуск завтрака или ужина при отсутствии истощения - для снижения инсулинорезистентности и лишнего веса.
3. Ежедневная физическая активность!!
4. СОН ! СВЕТОВОЙ ДЕНЬ! Восстановление циркадных ритмов!!! Ложиться спать и вставать в разные дни.
5. Стрессопротекция. Расслабление.
6. Устранять избыток жировой ткани, инсулинорезистентность.

Питание.
● Не переедать!
● Запрещены жесткие и длительные диеты!
● Питание, как поддержка здоровья щитовидной железы. Обогащение рациона полезными продуктами (особенно продукты, богатые йодом, тирозином, железом).
● Исключение продуктов, которые плохо влияют на организм в целом и на щитовидную железу в частности.
● При избытке веса и нормальном весе - 3 раза в день, без перекусов!
● При истощении, синдроме уставших надпочечников, хроническом стрессе - 4 раза в день (добавить белково-жировой перекус).
● На ночь не есть!
● 8-10-12 часовое окно приема пищи.
● Достаточное количество овощей, ягод в рационе, как источник клетчатки.
● Обязательны в питании и белки, и жиры, и углеводы.
● Монодиеты плохо влияют на работу гормонов щитовидной железы!

Питание. Продукты, полезные для щитовидной железы.
● Овощи, зелень.
● Ягоды.
● Специи.
● Белковые продукты (мясо, рыба, яйца, морепродукты).
● Масла, жиры (гхи, сливочное, сало, оливковое, льняное, кокосовое).
● Крупы (греча, пшено, киноа, рис).
● Орехи (бразильский орех - источник селена). Предварительно вымачивать!
● Фрукты (аккуратно людям с инсулинорезистентностью).

Полноценный сон.
● Сон в тёмной комнате (шторы блэкаут, маска на глаза).
● Проветренное помещение.
● Предпочтительно прохладное помещение, с достаточной влажностью (увлажнители воздуха).
● Магний 400 мг после ужина, настойки валерианы, пустырника.
● Ванны с бишофитом перед сном.
● Восстановление фаз глубокого сна (совместно с лечащим врачом) крайне важно!!! – инъекционные препараты, внутривенная капельная терапия, гормональная терапия по показаниям, БАД.
● Лампы дневного света днем в тёмное время года.

Физическая активность.
● Физическая активность – основа здоровья!!!
● Ходьба, плавание, йога, растяжка, спортзал, танцы и т.д.
● Должна быть в радость!
● В меру! Избыток физической активности запускает избыточный оксидативный стресс и усиливает ацидоз (закисление) организма. В этом случае важно поддерживать свои антиоксидантные системы и не забывать о защелачивании.

Что нужно щитовидной железе?
Добавки.
Магний. Нужен абсолютно всем. Доза минимум 400 мг после ужина. Противопоказаний нет.
Цинк. Нужен абсолютно всем! Доза 10-30 мг ежедневно. Противопоказаний нет
Витамины группы В. Нужны всем! Перед назначением лучше проконсультироваться со специалистом.
Селен. Суточная доза 100-200 мкг. Контролировать по уровню селена в крови.
Железо. При явном или скрытом железодефиците.
Витамин Д. Средняя суточная доза – 2000-5000 ед, под контролем вит. Д в крови!
Витамин С. Средняя доза 250-500 мг в виде БАД. Брать максимум из продуктов питания (ягоды, цитрусовые и т.д.).
Витамин Е. Средняя суточная доза – 200 МЕ.
Йод. Средняя суточная доза 150-200 мкг.
Шаги
1
Итог
Количество шагов
8406
8406
Результаты за день
Энергозатраты: 180 ккал
Количество шагов: 8406
 7 
 26
Rosali (Ирина) 21.03.2023 09:22
Обратитесь к врачу эндокринологу, если есть жалобы.
Я с гипотериозом живу с 14 лет, как поставили диагноз... все ничего, если бы еще не аутоимунный тиреоидит, приходится пить гормоны на постоянной основе...
За лекцию спасибо)⚘
актуально)
Евгения Вик 21.03.2023 09:48
Rosali, спасибо! 
Значит нужно искать нового эндокринолога. Та, у которой выписываю рецепты сейчас и наблюдаюсь, меня не устраивает! Лечит методами, которые годились лет 20 назад.
ОксанаК 21.03.2023 10:07
очень красиво и вкусно)) утренняя тарелка прямо гастрономический разгул, полезно и вкусно!
Евгения Вик 21.03.2023 10:10
ОксанаК, благодарю. Ваши кулинарные шедевры только что посмотрела, не успела ещё ничего написать. Сейчас сделаю 
Rosali (Ирина) 21.03.2023 10:12
Евгения Вик, эндокринолога грамотного тяжело найти, согласна.... мне вот это до сиз пор не удалось, хожу к ращным врачам, так как в нашей поликлинике такого специалиста вообще нет, пришла молодая полгода поработала и ушла в декрет, а после вовае не вышла, вот и приходится ходить в частные медцентры сдавать анализы и консультироваться хоть раз в полгода....
Зоя 21.03.2023 10:12
Женя , вам нужно к эндокринологу , по поводу гипотериоза . Спасибо за бесценную информацию .
ОксанаК 21.03.2023 10:14
Евгения Вик,  дак там ничего шедеврального))) фото с нужного ракурса и все шедевр готов)))))
Евгения Вик 21.03.2023 10:20
Rosali, значит буду искать, а то мне крайне тяжело так жить, а хотелось бы 
Евгения Вик 21.03.2023 10:20
Зоя, пожалуйста. Откладывать нельзя, буду искать 
Евгения Вик 21.03.2023 10:21
ОксанаК, это тоже нужно уметь делать 
Александр 21.03.2023 12:18
У меня щитовидку удалили ещё в 2013 году, до этого была болезнь Грейвса, с тех пор принимаю эутирокс ( 120-150 мг.) и раз в три месяца сдаю анализы на гормоны ТТГ и Т4.
Обратитесь к эндокринологу, Вам назначат УЗИ и анализы на гормоны.
Алла 21.03.2023 13:28
Спасибо за лекцию)) Я давно с этим гипотиреозом...селен,цинк,магний и витамины группы В ,как добавки к питанию принимаю постоянно..а вот засыпать и просыпаться в разные дни не получается😭😭, а надо бы...
Не затягивайте поход к врачу,удачи Вам,Женечка!!
Галина 21.03.2023 13:37
Спасибо за лекцию
Евгения Вик 21.03.2023 14:13
Александр, поняла, спасибо, обращусь, расскажу о своей проблеме. Не говорила, т.к. не знала, что именно у меня, а по моим признакам, наверное, много болезней можно подобрать.
Евгения Вик 21.03.2023 14:14
Алла, спасибо, что поделились своей историей. Не знала, что столько добавок Вы принимаете. Здоровья Вам 
Евгения Вик 21.03.2023 14:14
Галина, пожалуйста 
Обед и ужин выглядят классно и аппетитно! 

лекция сложная вечером расскажешь понятным языком
Rosali (Ирина) 21.03.2023 16:09
Евгения Вик, здоровья)💐
Евгения Вик 21.03.2023 16:37
Rosali, спасибо  взаимно!
Евгения Вик 21.03.2023 16:38
Николай Алексеев, постараюсь объяснить, если есть какие-то вопросы.
Мартинка 22.03.2023 00:28
Очень интересная и нужная лекция! Спасибо, Женя.
Пока читала, тоже думала о Вас, что много симптомов сходится. Только с весом какая-то нестыковочка. Вы же худенькая очень. Какое тут отложение жира?
Евгения Вик 22.03.2023 03:00
Мартинка, мы с Колей вечером обсуждали эти симптомы. Да, что-то есть, 50 на 50, но не всё про меня. Может больше надуманно, но совпадения имеются.
Елена М 22.03.2023 08:30
А у меня наоборот, симптомов не было и даже были противоположные, а вот ТТГ повышен. Следом есть камень в желчном и дисфукция желчного, отсюда не согласна с рекомендациями про ИГ. Эти рекомендации от приверженцев кето, но не гастроэнтеролога
Евгения Вик 22.03.2023 09:05
Елена М, ИГ она рекомендует для снижения инсулинорезистентности и лишнего веса, если он есть, т.к. эти факторы крайне негативно влияют на щитовидную железу и на работу всего организма. И она говорит, что ИГ не все его могут себе позволить. Если есть истощение, синдром уставших надпочечников, хронический стресс, то ИГ противопоказаны.
Елена М 22.03.2023 09:15
Евгения Вик, у моей мамы есть некоторые болезни, лечение которых противоположны. И в данных случаях рекомендуется работа одновременно 2 врачей, эндокринолога и кардиолога. Причем кардиолог является преобладающим. Так и в данном случае...то, что говорит эндокринолог, не является догмой, нужно второе мнение
Евгения Вик 22.03.2023 09:27
Елена М, согласна
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты